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Redazione
Damiano premiata per la responsabilità sociale e ambientale
Damiano, leader nella produzione e trasformazione di frutta secca da agricoltura biologica, ottiene il riconoscimento Best of the World in Environment 2021
Emanuel Bistrot: sapori inediti e accoglienza in riva al mare
Emanuel Bistrot rilancia la sua proposta gastronomica grazie all’estro e al talento dello chef Michele Esposito.
McGarlet presenta il Passion Fruit italiano in 4 varietà
McGarlet presenta il passion fruit italiano, protagonista di cocktail estivi e ricette, e ne racconta le 4 varietà disponibili.
Too Good To Go riconosciuta “Best for the World” dalla comunità B Corp
Too Good To Go riconosciuta “Best for the World” dalla comunità B Corp. L’app pubblica il suo primo report di sostenibilità e si impegna a diventare Carbon Neutral +
Compagnia dei Caraibi presenta “Rum Diplomático Artisans of Taste Competition”
Compagnia dei Caraibi presenta la competizione per bartender di Rum Diplomatico con un nuovo format, a cui è già possibile iscriversi sul sito dedicato.
Augusto Contract realizza il quarto Bun
Bun anche per la sua prima realizzazione a Torino si è affidata alla collaborazione di Augusto Contract, il primo foodservice general contractor italiano.
Galbani: arriva la prima mozzarella di bufala Santa Lucia
Galbani Santa Lucia arriva nel mercato della mozzarella di latte di bufala con un nuovo prodotto nel formato multi pack 2x125g ideale per stimolare la creatività in cucina
Ristorazione e Hotellerie: Zucchetti supporta la trasformazione digitale
Zucchetti supporta gli operatori del mondo Horeca nella transizione digitale grazie a soluzioni integrate, innovative e facili da implementare
Dinner in The Sky a Castello Malvezzi: protagonisti chef Riboldi e Comte de Montaigne
La Maison francese sarà partner ufficiale degli aperitivi, dei pranzi e delle cene esclusive "Dinner in the sky" a Brescia dal 5 al 7 agosto.
Da ASSICA un nuovo portale e una digital strategy per informare i consumatori
Con il nuovo portale e i canali Youtube, Facebook e Instagram ASSICA punta sul web per una linea diretta con il consumatore
Acqua ottima da bere a casa e in ufficio con Star Tap
Compatto, pratico e innovativo, Star Tap è il frigo gasatore distribuito da Nims che consente di avere sempre a portata di mano a casa e in ufficio acqua di ottima qualità
Pasta Garofalo: presentato il primo Report di Sostenibilità
Pasta Garofalo raggiunge un traguardo importante raccontando come la sostenibilità accompagni l’attività dello storico pastificio di Gragnano
Sanpellegrino in Italia: 2,5 miliardi di euro di valore condiviso nel 2020
Sanpellegrino nel 2020 ha creato 2,5 miliardi di euro di valore condiviso lungo filiera in cui opera in Italia.
Offerta di lavoro - Addetti Bar Caffetteria - Tevere Ovest (VT)
Offerta di lavoro: Gi Group ricerca per azienda Leader nel settore della Ristorazione Commerciale due ADDETTI BAR-CAFFETTERIA FULL TIME
METRO Italia: "L’altra metà del cibo", al via la fase test del vademecum per una ristorazione #zerosprechi
METRO Italia, in collaborazione con Banco Alimentare e Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, ha redatto il vademecum contro lo spreco alimentare nella ristorazione. 11 chef ambassador sono pronti a testare nei propri ristoranti le indicazioni del documento.
Offerta di lavoro - Agenti multimandatari
Azienda di torrefazione di caffè è alla ricerca di agenti multimandatari inseriti nei settori della distribuzione automatica, coffee shop specializzati, Horeca.
Molini Fagioli presenta il progetto Oirz - Origine Italiana Residuo Zero
Presentato il progetto Oirz frutto dell’esperienza sostenibile di Molini Fagioli. Sostenibilità ambientale ma anche economica di un percorso virtuoso frutto di una lunga esperienza.
Pubblicato il 9° Rapporto sull'obesità in Italia: l'importanza della dieta mediterranea
Il 9° rapporto sull'obesità in Italia mostra un tasso inferiore rispetto agli altri Paesi europei, complice la dieta mediterranea.
Acqua Sant’anna festeggia 25 anni di storia
Acqua Sant’Anna Spa, leader del mercato acque minerali con un fatturato che negli ultimi 10 anni è più che triplicato, celebra i suoi 25 anni di storia.
Nescafé Dolce Gusto lancia le nuove capsule New Orleans Style – Cold Brew Coffee
Nescafé Dolce Gusto da sempre attento ai nuovi trend porta il caffè estratto a freddo a casa nell'innovativa versione in capsule
La tecnologia di Alto-Shaam permette di accedere al credito d'imposta
Con i sistemi Deluxe Control e ChefLinc™ di Alto-Shaam è possibile usufruire delle agevolazioni previste dal Piano Nazionale di Transizione 4.0
Nasce Artusia, la divisione Elior dedicata alla ristorazione per l’hotellerie
Artusia è la nuova divisione Elior interamente dedicata a offrire servizi in partnership per la ristorazione nell’hotellerie
La "carne coltivata" invaderà il mercato? Nestlé pensa al futuro e collabora con "Future Meat"
Nestlé collabora con Future Meat Technologies per conoscere il potenziale della carne coltivata dall'azienda israeliana.
PACCOR chiude il ciclo degli imballaggi in plastica nelle catene di ristoranti
Da giugno 2021 PACCOR trasforma bicchieri e vassoi in plastica utilizzati dalla catena di ristoranti francesi Cojean, per dargli nuova vita.
Fiore di Puglia raccoglie la sfida di Le Acciughine e lancia una limited edition per l'Horeca
Dall'incontro fra la qualità di Fiore di Puglia e l'innovativo insaporitore "Le Acciughine" nasce il nuovo protagonista dell'aperitivo.
Torna Cosmofood, l'evento di riferimento per il mondo Horeca del Triveneto
Si terrà dal 6 al 10 novembre Cosmofood, evento di riferimento sia per professionisti Horeca che per foodlovers, con due aree distinte per rispondere alle esigenze di tutti i partecipanti
WILLPY, il rivoluzionario contenitore elettrico per la raccolta dell'umido
WILLPY rallenta il deterioramento dei rifiuti umidi e favorisce un ambiente di lavoro in cucina più igienico e salutare.
Succhi Yoga. Un nuovo spot per la linea Optimum senza zuccheri aggiunti
Lo spot, con il claim “Chi Yoga, fa bene”, è on-air da questa settimana su tutte le reti Mediaset. Protagonista la linea Optimum senza zuccheri aggiunti
Voglia di pizza in vacanza? I locali PIZZIUM resteranno aperti ad agosto
Per chi resta in città e per chi ha voglia di pizza in vacanza, PIZZIUM annuncia che i locali resteranno aperti per l’intero mese di agosto.
EFSA: non esiste un livello massimo di assunzione tollerabile per gli zuccheri
Non esiste un livello massimo di assunzione tollerabile per gli zuccheri secondo EFSA. Per Federalimentare questo sfata il nutriscore