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Redazione
Offerta di lavoro - Commis di Sala - Crotone
Offerta di lavoro: Randstad Italia ricerca a Crotone per importante catena di ristorazione operante a livello nazionale un COMMIS DI SALA
Al ristorante Francischiello di Massa Lubrense al via "A tutta birra e non solo"
Al ristorante Francischiello di Massa Lubrense, ogni giovedì a partire dal 1° luglio e per tutto il mese, si svolgerà “A tutta birra, e non solo”: una carrellata sulle birre artigianali campane.
Germinal BIO si certifica B-Corp
Germinal BIO cambia il proprio statuto in Società Benefit e ottiene la certificazione B-Corp per rendere sempre più sostenibile l’impatto aziendale
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele lancia “Aria di San Daniele Pic-Nic”
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele presenta “Aria di San Daniele Pic-Nic”, un tour tra gusto e cultura in 4 tappe: Torino, Firenze, Roma e Napoli.
Niko Romito porta la sua cucina a Expo Dubai 2020
Sarà lo chef stellato Niko Romito a firmare l'offerta gastronomica del padiglione Italia all'Expo Dubai 2020
Nicola D'Auria riconfermato alla presidenza del Movimento Turismo del Vino
Nicola D'Auria è stato riconfermato alla guida del Movimento Turismo del Vino nazionale, alla guida per altri 3 anni con una nuova squadra per il consiglio
L'Altra Faccia del Tiramisù, il contest per pasticceri under 35
50 Top Italy e Caffè Borbone dedicano al tiramisù e ai pasticcieri under 35 il contest "L'Altra Faccia del Tiramisù".
Tre eventi speciali a Il Marin di Genova in occasione di Slow Fish 2021
Dall'1 al 4 luglio torna Slow Fish a Genova, e il ristorante Il Marin ha organizzato 3 eventi per degustare le specialità territoriali in veste inconsueta.
ATR Milano: "La Lombardia inaugura l’anno turistico, ma i turisti vanno altrove”
ATR Milano accoglie con favore l’apertura della stagione turistica lombarda, ma preoccupa il calo dei flussi turistici e degli eventi, pronti a ripartire, ma da Settembre.
Trend Bio. Una scelta di vita che diventa fenomeno mondiale
Il bio si configura sempre più come uno stile di vita. Ecco le caratteristiche del trend osservato da TUTTOFOOD.
La pinsa si conferma nuovo trend italiano. Nel 2020 vale 18 milioni di euro
Il successo della pinsa deriva in buona parte dalla sua leggerezza e versatilità. Pinsalab propone una base già pronta da farcire.
The Grace Club: Milano ha una nuova destinazione di culto
The Grace Club è la nuova location di Milano: dallo spirito cosmopolità, offre diverse esperienze che spaziano dalla cucina gourmand alla musica elettronica
Offerta di lavoro - Chef De Rang - Marcianise (CE)
Offerta di lavoro: azienda multinazionale operante nel settore ristorazione ricerca a Marcianise chef de rang
Dal mare alla tavola con i fishburger Fumara
Buoni, sani e pronti in un attimo: queste le caratteristiche dei quattro fishburger della linea Fumara dell’azienda parmense Foodlab
Nestlé Waters per la gestione sostenibile delle risorse idriche
Nestlé Waters gestirà le risorse idriche in maniera sostenibile, puntando a un impatto idrico positivo e rigenerando i cicli idrologici locali
La lotta allo spreco alimentare di Gruppo Orsero con Recup
Il Gruppo Orsero ha stretto una partnership con RECUP, recuperando il cibo prima che venga buttato via e salvando ciò che è ancora in buono stato.
Pasta Garofalo ti porta alla scoperta dei tesori di Napoli
Pasta Garofalo, in collaborazione con Sii Turista Della Tua Città, lancia un’iniziativa per far scoprire le bellezze di Napoli
Istituto Grandi Marchi: Piero Mastroberardino rinominato presidente
Istituto Grandi Marchi: Piero Mastroberardino nominato per la terza volta presidente del gruppo che riunisce 18 cantine top d’italia.
Coca-Cola acquisice il 30% di Caffè Vergnano e porta il marchio all'estero
Coca-Cola ha acquisito il 30% di Caffè Vergnano e siglato un accordo per la distribuzione dei prodotti all'estero
Montelvini presenta “FM333”, il primo Cru di Asolo Prosecco DOCG
Montelvini dà il benvenuto al primo Cru del territorio, ottenuto da un unico vigneto a 333 metri sul livello del mare grazie a una tecnica di vinificazione innovativa
Il problema della carenza di personale nei ristoranti del Regno Unito e l'impatto della Brexit
1,3 milioni di lavoratori stranieri hanno lasciato il Regno Unito nel 2020. L'ospitalità britannica ha un grosso problema da affrontare.
Pay-Back Group: il piano di supporto all’Horeca per il recupero di marginalità
Pay-Back Group, leader in Europa nel recupero di marginalità, ha pensato alle aziende dell'Horeca con servizi dedicati.
"Arte in lattina" di Menabrea, arriva la nuova birra non filtrata
Menabrea presenta la sua Birra non filtrata in lattina, referenza va ad arricchire la linea “Arte in…”
Riforma PAC: per il vino maggiori informazioni in etichetta
Con la Riforma della Politica Agricola Comune (PAC) novità per le etichette dei vini che daranno informazioni anche online su calorie e ingredienti
Stock Spirits Italia trionfa alla London Spirits Competition
In occasione della London Spirits Competition, Stock Spirits Italia si aggiudica 10 medaglie d'argento, vincendo con ogni prodotto candidato in concorso
Convegno A.M.I.R.A. Campania: ripartire dall'accoglienza
Si è tenuto presso “Il Mulino della Signora” di Sturno (AV) un incontro della sezione Campania di A.M.I.R.A. per accogliere i nuovi soci e parlare di ripartenza del settore
Presentata al pubblico la nuova AlbaHORECAcademy
Presentati ufficialmente i nuovi corsi della AlbaHORECAcademy, una nuova divisione della Alba Accademia Alberghiera
A Slow Fish i laboratori del gusto di Quality Beer Academy
Quality Beer Academy anche quest’anno collabora attivamente alla realizzazione di Slow Fish con ben 16 laboratori del gusto con partner d'eccezione che si teranno per tutta la durata dell'evento
S.Pellegrino e Food For Soul: insieme per un futuro più sostenibile
Nuova partnership globale tra S.Pellegrino e Food for Soul, l'organizzazione no-profit fondata dallo chef Massimo Bottura e da Lara Gilmore.
ISIT Istituto Salumi Italiani Tutelati: Lorenzo Beretta riconfermato alla Presidenza
Lorenzo Beretta è stato confermato all’unanimità alla Presidenza dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati, per dare continuità e impulso al percorso di crescita dell'Istituto.