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Redazione
Offerta di lavoro - Chef De Partie - Milano
Offerta di lavoro: per locale di prestigioso luxury brand italiano, situato nel cuore di Milano si ricerca CHEF DE PARTIE
Lavazza collabora ancora con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Dal 12 al 15 luglio torna il consueto appuntamento con la formazione sul caffè dedicato agli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, grazie alla partnership di lunga data di Lavazza con Slow Food.
Roadhouse Restaurant apre due nuovi locali a Pisa e Ostia
A breve previste altre due importanti aperture a Napoli e Bari, in due regioni dove Roadhouse Restaurant non è ancora presente
L’Asti spumante e il Moscato d’Asti Docg sbarcano al Caffè Excelsior di Portofino
L’Asti Spumante e il Moscato d’Asti Docg sbarcano a Portofino: fino al 29 agosto allo storico Caffè Excelsior si potranno degustare all'ora dell'aperitivo le bollicine in purezza o nei cocktail firmati dal flair bartender Giorgio Facchinetti
Elisabetta Fabri acquisisce controllo totalitario del Gruppo Starhotels
Starhotels, ridefinito l’assetto azionario e approvato il bilancio 2020 nel segno del Made in Italy. Elisabetta Fabri, Presidente e AD, ha finalizzato il closing con l’azionista di minoranza ed ha dunque acquisito il controllo totalitario del Gruppo Starhotels.
Il Formaggio di Fossa di Sogliano Dop torna alla luce
Il 10 luglio nelle Marche si è tenuto il rito della "Sfossatura estiva", quando il Formaggio di Fossa di Sogliano DOP torna alla luce per sprigionare i suoi aromi.
Offerta di lavoro - Barista - Como
Adecco ricerca un barista con esperienza pregressa da inserire presso un centro sportivo situato nella zona di Como.
Conto alla rovescia per Vino X Roma, l'evento dell'enogastronomia italiana
Dal 13 al 17 luglio si svolgerà la 5 giorni dedicata al vino e alla gastronomia italiana "Vino X Roma", organizzata da Excellence e Eur SpA.
Diageo World Class: James Grant è il bartender dell'anno
Il canadese James Grant è stato proclamato Bartender of the Year 2021 in occasione della finale mondiale della Diageo World Class
La linea Harmony Life di Dalla Costa: un'alternativa gustosa e sana alla pasta di semola
Sette le referenze della gamma Harmony Life di Dalla Costa, arricchite con legumi e cereali per un'esperienza di gusto e benessere.
Il Marin di Genova festeggia 10 anni di cucina e passione
Il Marin di Genova guidato da Marco Visciola celebra i suoi primi 10 anni con un menu dedicato ai festeggiamenti e alla ripartenza.
Oleificio Zucchi garantisce la trasparenza della filiera grazie all'uso di QR Code
Oleificio Zucchi dal 2015 si impegna per la trasparenza della sua filiera: oggi tramite il QR Code i consumatori possono sapere tutto degli oli che utilizzano
Culligan. Più acqua a km zero per l'ospitalità grazie a Direttiva UE e bonus filtri
Pubblicate le indicazioni per accedere al Bonus filtri e depuratori. Culligan offre le soluzioni perfette per l'ospitalità.
Antonio Portaccio è il nuovo presidente Italgrob
Antonio Portaccio è il nuovo Presidente di Italgrob. Guiderà la federazione dei distributori Horeca per i prossimi quattro anni
Aurelia Wave UX di Nuova Simonelli incorpora la nuova tecnologia ITS
La tecnologia ITS di Nuova Simonelli per Aurelia Wave UX permette il controllo indipendente della temperatura di ogni gruppo.
Ricola accompagna gli eventi del festival Tra Sacro e Sacromonte
Ricola sostiene la cultura partecipando alla XII edizione di Tra Sacro e Sacromonte a Varese, la rassegna di eventi curata dall’omonima associazione.
Al Gruppo San Benedetto il Brands Award 2021
Acqua Minerale San Benedetto conquista il Brands Award edizione 2021 nella categoria Bevande Analcoliche grazie a Ecogreen
Marco Bonfante: un nuovo sito web per l'Albarossa
Marco Bonfante ha da poco lanciato un nuovo sito web tutto dedicato al vitigno Albarossa studiato per coinvolgere curiosi e appassionati
Birra Messina e The Story Lab presentano i podcast dedicati alle meraviglie della Sicilia
Continua il viaggio di Birra Messina alla scoperta della Sicilia, questa volta con The Story Lab che presenta i podcast dedicati all'isola, narrati dalla voce della cantante siciliana Levante.
Galbani rinnova il sito web: più spazio alle ricette
Il nuovo sito Galbani sarà userfriendly e ripensato per gli appassionati di cucina con più spazio a ricette e immagini
Da Università della Birra e LIUC Business School un nuovo progetto di formazione per i professionisti Horeca
"Evoluzione del Food & Beverage in Italia", è il nuovo progetto formativo condiviso di Università della Birra e LIUC Business School: una serie di incontri in cui discutere, condividere le best practice e interrogarsi sul futuro del settore
Marcellino il sarto del panino: un nuovo format a Milano
Da Marcellino il sarto del panino a Milano, ogni panino viene preparato "espresso" con prodotti freschi e golosi.
Camst Group: al via la partnership con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Camst Group entra a far parte del Club dei partner Strategici dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con l’obiettivo di delineare nuovi trend e scenari della ristorazione collettiva
Anche la pasticceria artigianale riparte. Le tendenze osservate da AIBI
L’Associazione Italiana Bakery Ingredients prevede consumi in crescita durante l’estate per la pasticceria artigianale. Ecco i numeri e i trend osservati da AIBI.
Elixir Falernum, il primo liquore al mondo in affinamento subacqueo
Antica Distilleria Petrone ha sperimentato l'affinamento subacqueo per una partita di bottiglie di liquore Elixir Falernum
Olio per friggere: qual è il migliore?
La piattaforma Olivyou ha deciso di offrire qualche utile spunto sul migliore modo per friggere, ovvero utilizzando olio extravergine di oliva
Arriva Rigacuore, il nuovo formato di pasta La Molisana
Ecco Rigacuore, un nuovo formato di pasta La Molisana nato dall’amore dei consumatori, che ne hanno scelto il nome.
I vini di Villa Della Torre entrano nel catalogo Pellegrini
Pellegrini annuncia l’ingresso a catalogo dei due primi vini di Villa Della Torre, un Valpolicella Classico Superiore e un Lugana