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Redazione
Il ristorante Carter Oblio riparte dalle "fermentazioni"
Chef Ciro Alberto Cucciniello del ristorante Carter Oblio nel quartiere Prati a Roma e il suo lavoro sulle fermentazioni,
Intesa Sanpaolo con Rigoni di Asiago per finanziare la crescita sostenibile
Intesa Sanpaolo e Rigoni di Asiago hanno finalizzato un’operazione di finanziamento rivolta alla crescita sostenibile dell’azienda dell’Altopiano.
#Parlaconme: nella nuova puntata il rapporto fra ortofrutta e digitale
Nella puntata della trasmissione web-radio #Parlaconme del 18 febbraio si confronteranno esperti del settore ortofrutta e del mondo digitale.
Partirà da Scuola Tessieri la Panettone World Championship
Scuola Tessieri è stata scelta come sede per dare il via, il prossimo 11 marzo, alla Panettone World Championship 2021
Giulio Massimo Cario nominato responsabile nazionale per il settore produttori di MIO
Giulio Massimo Cario, creatore di Fashion Diamond Luxury Vodka, è il responsabile nazionale per il settore produttori di MIO, Movimento Imprese Ospitalità
Cantina Ruggeri lancia Ruggeri Wine Club
Cantina Ruggeri lancia il Cantina Ruggeri Wine Club nato per creare tramite esperienze esclusive un rapporto diretto tra wine lovers e la cantina sfruttando anche le potenzialità del digitale
Noberasco e Humanitas insieme per la ricerca scientifica Pink Union
Noberasco sostiene la Fondazione Humanitas per la Ricerca e partecipa al progetto Pink Union: l’iniziativa a sostegno della salute delle donne.
Gruppo Millennials SpA acquisisce parte delle quote di Cuc Bio
Si chiama Cuc Bio, la start up romana che ha attirato l'attenzione del Gruppo Millennials SpA che ha deciso di acquisirne il 16% delle quote.
Federalberghi denuncia: "Sui ristori due pesi e due misure"
Federalberghi denuncia: Comuni rimborsati dallo Stato per il mancato gettito dell’imposta di soggiorno, mentre agli albergatori arriva ben poco.
Unilever Food Solutions propone la Guida pratica per Delivery e Take Away
Unilever Food Solutions ha sviluppato la Guida pratica per Delivery e Take Away per supportare i ristoratori.
Pellegrini S.p.A. presenta l’annata 2016 del Brunello di Montalcino di Cerbaiona
Cerbaiona torna sul mercato con il celebre Brunello e, insieme a Pellegrini S.p.A che lo distribuirà in Italia, presenta l’annata 2016
I Best Italicus Bar Artists dell'ART OF ITALICUS® Aperitivo Challange
Angelica Baldan di CÀ-RI-CO a Milano e Riccardo Rossi di Freni e Frizioni a Roma sono i Best Italicus Bar Artists italiani.
Crema Baci: la novità spalmabile di Perugina
A quasi 100 anni dalla creazione del Bacio, Baci Perugina presenta una nuova creazione: la crema spalmabile nata dal cuore del cioccolatino.
Stellati per la DAD: Casolaro Hotellerie supporta gli studenti degli istituti alberghieri
Prende il via Stellati per la DAD, appuntamenti di formazione online con chef stellati pensati per gli studenti degli istituti alberghieri da Casolaro Hotellerie
Limbiate: ristorazione scolastica sostenibile grazie a Think Green by Sodexo
A Limbiate sono partiti i lavori nel primo dei sette refettori scolastici che verranno riqualificati con l’applicazione del concept Think Green di Sodexo
Con Paf il Gruppo Fini rivoluziona il modo di gustare la pasta fresca ripiena
Gruppo Fini lancia con il marchio Paf una innovativa linea di pasta ripiena pronta in soli 2 minuti pensata per un consumatore smart
Bianchi Industry ripensa la pausa caffè con Gaia Style Ry
Bianchi Industry adattandosi ai tempi ripensa il coffee break in ufficio in sicurezza con una nuova versione della sua Gaia Style Ry
Sanificazione: Confesercenti ha siglato una convenzione con Sanixair
Confesercenti ha siglato un accordo con Sanixair, che ha messo a punto un sistema ingegnerizzato di sanificazione basato sulla fotocatalisi.
Nielsen-Assobio: ottima la performance del BIO nel 2020
Durante il lockdown gli italiani hanno fatto scelte più salutari: lo dicono i dati sul biologico presentati da Nielsen-AssoBio.
Olio Extravergine d'oliva sempre più richiesto, anche all'estero
L’olio extravergine d’oliva mette d’accordo tutti: fa bene alla salute, è sempre più richiesto all’estero ed è un simbolo della qualità Made in Italy che fa bene alle vendite delle aziende.
SANA, la 33esima edizione si terrà dal 9 al 12 settembre 2021
Si terrà dal 9 al 12 settembre al quartiere fieristico di Bologna la 33esima edizione di SANA che prevede due nuove aree: Sana Tech e Sana Tea
Due nuove aperture per la Formaggeria Gran Moravia in Repubblica Ceca
Brazzale sfida il Covid e inaugura in un solo giorno due nuovi grandi negozi "La Formaggeria Gran Moravia".
Crollo delle esportazioni di Liquori e Cordiali italiani negli USA
Nel 2020 flessione del 40% a causa dei dazi introdotti dall’amministrazione Trump: Federvini denuncia i danni al settore.
APCI conferma il suo sostegno a TUTTOFOOD
Rinnovata la collaborazione tra TUTTOFOOD e APCI che sarà presente alla fiera dell'agroalimentare con la sua Academy per presentare le nuove tendenze della ristorazione
EcoTensil® lancia la nuova gamma di posate di cartone AquaDot©
EcoTensil lancia AquaDot, una nuova rivoluzionaria gamma di posate pieghevoli in cartone senza plastica dal design specifico per le confezione da asporto
Edoardo Freddi International chiude il 2020 con 55 milioni di euro di fatturato
Con oltre 55 milioni di euro di fatturato e 28 milioni di bottiglie commercializzate Edoardo Freddi International, azienda italiana di export management del settore vino, consolida la propria crescita anche nel 2020
Unifrutti amplia l'offerta del Gruppo acquisendo Dimifruit
La produzione in serra di ortaggi sostenibili e d’eccellenza Dimifruit arricchisce l’offerta del Gruppo Unifrutti in Europa.
Tonitto 1939 ha creato Linea: il gelato "healthy"
Da Tonitto 1939 la soluzione perfetta per non rinunciare al gusto del gelato e a restare in forma è "Linea".
Hausbrandt sceglie Sal De Riso come brand ambassador
Il Maestro Pasticciere Sal De Riso è il nuovo Brand Ambassador di Hausbrandt Trieste 1892. La collaborazione durerà 3 anni e prevede alcune attività di promozione dei prodotti della torrefazione