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Redazione
Bazzara tra le 100 eccellenze italiane secondo la guida Forbes
Bazzara Espresso è stata inserita dagli esperti della guida tra le 100 eccellenze nella lista di Forbes 2021
Grana Padano corre sul ghiaccio con gli azzurri
Il Consorzio di Tutela Grana Padano DOP sarà fornitore della Federazione Italiana Sport del Ghiaccio nella stagione 2020-2021
Dalla Puglia un nuovo Presidio Slow Food: i ceci lisci di Cassano delle Murge
I ceci lisci di Cassano delle Murge Neri e rossi, sono il nuovo presidio Slow Food, recuperati grazie al ritrovamento dei semi nella cantina di un anziano contadino
San Valentino: le proposte romantiche dalla tavola al dessert
Le proposte dolci per rendere speciale questo san Valentino da: MariaVi, Tognana, Grezzo Raw Chocolate, Peck Milano, Ricola, Leone.
Boom di presenze nei ristoranti a pranzo nel weekend per 7 italiani su 10
È boom di prenotazioni, e per molti locali è tutto esaurito, con ristoranti, pizzerie e agriturismi aperti in gran parte dell’Italia. I dati Coldiretti
Il Granaio delle Idee: nuovi mercati e fatturato in crescita nel 2020
Fatturato e vendite in crescita del +54% rispetto al 2019, ma anche nuove piazze estere: è positivo il bilancio 2020 de Il Granaio delle Idee
Acqua Minerale San Benedetto riconosciuta Marchio Storico di interesse nazionale
Con i suoi 65 anni di storia, Acqua Minerale San Benedetto entra ufficialmente a far parte del registro speciale istituito dal MISE
Andrea Fiori è il nuovo pastry chef di Con.tro Bistrot
Andrea Fiori, maestro pasticcere e lievitista, torna nel laboratorio dolciario e di gastronomia di Con.tro Bistrot che lui stesso avviò nel 2019
Brewrise: Founders, oltre la birra con la linea Más Agave Premium Hard Seltzer
Arriva in Italia grazie a Brewrise la nuova linea Más Agave Premium Hard Seltzer del birrificio americano Founders che sperimenta andando oltre la birra
Il comparto della birra artigianale chiede aiuto: il grido di allarme di Unionbirrai e L'Associazione Le Donne Della Birra
Unionbirrai e Le Donne della Birra lanciano a istituzioni e consumatori un grido d'allarme per il settore della birra artigianale. Servono aiuti concreti e una ripartenza decisa
Biagio Martinelli presenta la sua versione della Polacca Rustica
Biagio Martinelli prosegue il suo viaggio nell'innovazione della pasticceria, dando vita alla Polacca Rustica.
Uno sguardo sul futuro del bar in Italia con Giorgio Fadda
L'esperto barman Giorgio Fadda, presidente dell'International Bartenders Association, condivide le sue impressioni sul bartending in Italia e sul futuro dei bar.
Da Zucchetti Hospitality l'innovativo hub di dati previsionali sul turismo in Italia
Zucchetti Hospitality presenta un progetto che consentirà di accentrare le informazioni sui trend di prenotazione delle strutture ricettive
Ducale City 300 rivoluziona il mondo delle macchine da caffè table top
La gamma prodotti Ducale si completa con City 300, un distributore table top dal design distintivo e dalle dimensioni contenute con la tecnolgia di un distributore del segmento premium.
Fipe sostiene l'iniziativa di solidarietà digitale "Vicini e Connessi"
Fipe sostiene con una serie di attività “Vicini e Connessi”, l’iniziativa di solidarietà digitale avviata dal Ministero per l’Innovazione tecnologica e la Digitalizzazione
Doppia medaglia per la campagna S.Pellegrino #SupportRestaurants
La campagna S.Pellegrino #SupportRestaurants conquista per due volte il gradino più alto del podio in due distinte categorie.
Artebianca srl festeggia il premio Quality Award 2021 conquistato da Pan Piuma
Pan Piuma vince il premio Quality Award 2021, riconoscimento attribuito dai consumatori, nella categoria dei pani morbidi.
Il Boss delle Pizze, il vincitore è Florindo Franco
Il Maestro Pizzaiolo Florindo Franco titolare della pizzeria Lievito Madre di Crotone è il vincitore della terza edizione dello show Il Boss delle Pizze
Caffitaly: Marta Colombo è la nuova Marketing and Project Development Manager
Marta Colombo entra nel team Caffitaly nel ruolo di Marketing and Project Development Manager. Il suo ingresso risponde all’obiettivo rafforzare l’immagine e la reputazione del brand
La piattaforma EXCELLERE per rilanciare gli eventi riceve il patrocinio dalla Regione Lazio
Il 21 marzo il lancio di Excellere, il primo network a disposizione di aziende, professionisti e privati per il rilancio del settore eventi.
Consegnaingiornata.com è il motore di ricerca di chi vende beni o servizi e li consegna in 24 ore
Consegnaingiornata.com è il nuovo motore di ricerca per delivery, asporto e consegna a domicilio di pasti o spesa.
Afidamp: Stefania Verrienti ricoprirà il ruolo di Direttore
Afidamp ha annunciato che Stefania Verrienti, già Segretario Generale, ricoprirà il ruolo di Direttore dell’associazione.
Minestrone: 10 buoni motivi per portarlo in tavola
I consigli di Findus su un piatto della tradizione semplice , con un alto contenuto di vitamine, sali minerali e proteine: il minestrone.
Il mondo del food&beverage ai Campionati mondiali di sci alpino
Melegatti, Pastificio Felicetti, Parmacotto, Prosecco DOC, Birra Forst e Bavaria sono alcune delle eccellenze del mondo food&beverage protagoniste dei Campionati Mondiali di Sci 2021 di Cortina
Uber Eats: per celebrare la pizza ecco le promozioni del portale delivery
Gli ordini di pizza nel 2020 sono aumentati del 66% rispetto all'anno precedente. Uber Eats celebra il piatto in un vero e proprio pizza day ricco di sconti
Horeca. Fipe e Fiepet chiedono "Subito un DPCM per riaprire la sera"
Il Comitato Tecnico Scientifico favorevole a valutare l'apertura serale per i pubblici esercizi con determinate caratteristiche.
Sal De Riso firma la nuova linea Sapori d'Amore
Sal De Riso condivide l'amore e la passione per la pasticceria dando vita a “Sapori d’Amore” una nuova linea di lievitati che celebra le feste
Poggio Torselli presenta il Bizzarria Rosato 2019
Poggio Torselli presenta la nuova annata 2019 del Bizzarria Rosato; il Toscana IGT viene proposto per S.Valentino in un'elegante confezione
Il Maestro Nicola Fiasconaro insignito del titolo dell'Accademia dei Georgofili
Il maestro Nicola Fiasconaro riceve il titolo dell'Accademia dei Georgofili per la sua costante attività di ricerca per la valorizzazione del territorio.
Da Latteria Tre Cime il Burro Dobbiaco
Latteria Tre Cime presenta il suo Burro Dobbiaco nel formato da 200g realizzato solo con latte 100% dell’Alto Adige senza OGM