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Redazione
Borsari partner della Fondazione Città della Speranza
Borsari sostiene la staffetta nazionale intitolata “Una squadra per la ricerca” che si terrà il 26 settembre a favore della Fondazione Città della Speranza
Cibo e Musica: su Spotify arriva la playlist degli chef di Deliveroo
Deliveroo festeggia l'autunno a suon di musica: su Spotify è disponibile una speciale playlist selezionata degli chef di alcuni dei top restaurant partner della piattaforma
Pizzium arriva a quota 20: apre 3 nuovi locali in Emilia Romagna e Lombardia
Dopo il successo di Bologna, ultima apertura del brand milanese, Pizzium varca nuovamente il confine emiliano e approda a Parma e Piacenza
Al via la campagna su Milano per ALL DAY, la Session IPA di punta di Founders Brewing
Nelle principali fermate della metropolitana di Milano sarà presente la cartellonistica digitale dedicata a ALL DAY, la Session IPA di punta di Founders Brewing.
Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2018: complessità aromatica e tannini avvolgenti
Mentre si attende il debutto del portabandiera Ornellaia 2018 previsto la prossima primavera, Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2018 rivela già l’impronta sorprendente dell’annata.
The WineHunter Tour: il progetto itinerante per valorizzare il vino italiano
The WineHunter Tour si presenta come la naturale evoluzione del lavoro di Helmut Köcher, nato dalla collaborazione fra Gourmet's International e 5-Hats, il progetto mira a valorizzare l'enogastronomia e il turismo in tutta la penisola.
Tiramisù World Cup 2020 sceglie ancora gli ingredienti Amadori
Amadori rinnova la sua collaborazione con la Tiramisù World Cup e anche nel 2020 è fra i partner ufficiali della manifestazione e fornitore degli ovoprodotti che utilizzeranno i concorrenti in gara
Cambio di stagione: il lievito è l'alleato giusto per ripartire
Il lievito grazie alle sue proprietà ricostituenti e antinfiammatorie risulta essenziale per combattere stanchezza, ansia e stress tipici degli inizi dell’autunno
100 Note in Rosa Festival: a Verona musica e vino per l'addio all'estate e il benvenuto all'autunno
Il 26 e 27 settembre a Verona con Cento Note in Rosa oltre alla musica in assaggio i vini di 20 produttori di Chiaretto e di Bardolino.
Sofficini Findus dà il via alla consumer promo "45 Anni di Gusto"
Findus presenta la nuova consumer promo che ripercorre attraverso i decenni la storia dei Sofficini, in occasione del 45° anno dalla loro nascita
Nasce "CEC", la certificazione che riconosce le competenze degli Executive Chef
Prende forma il progetto di Roberto Dal Seno e Roberto Carcangiu dedicato alla creazione e istituzionalizzazione della certificazione CEC (Certified Executive Chef), destinata a valorizzare e definire le competenze dell'Executive Chef
Si chiude con successo il bando di Confagricoltura e JTI Italia per l'agricoltura sociale
Terminato con numerose adesioni “Agro-Social: seminiamo valore”, il nuovo programma di Confagricoltura, realizzato in collaborazione con JTI Italia,
iCombi Pro e iVario Pro di Rational soddisfano i criteri di Impresa 4.0
I due sistemi d cottura iCombi Pro e iVario Pro di Rational, soddisfano i criteri del programma di investimenti del Governo Impresa 4.0: acquistandoli si riceverà un credito d'imposta pari al 40% dell'importo pagato
Doppio Malto annuncia l'arrivo di 4 nuovi ristoranti in Italia in autunno
Dopo la recente inaugurazione del primo birrificio-cucina in Francia, Doppio Malto annuncia le nuove aperture in Italia e i progetti nel Regno Unito.
Ice Cube compie dieci anni: anniversario all'insegna della nuova gamma e restyling del pack
Ice Cube, azienda leader in Italia del ghiaccio alimentare confezionato, segna un importante anniversario per la storia dell’azienda: 10 anni di qualità e innovazione.
Toso: medaglia d'oro per "Nurin" Riserva del Fondatore
Il liquore a Teodoro Negro, inventore dell'Amaro Toccasana, premiato al Meininger's International Spirits Award.
La nuova merenda Mukki con latte e biscotti è l'unica 100% BIO
La nuova merenda Mukki in pratico pack è gustosa e l'unica totalmente bio, con latte Podere Centrale e biscotti del Biscottificio Belli. Centrale del Latte della Toscana
Patatine fritte e birra belga a rischio: i cambiamenti climatici minacciano le specialità nazionali
Uno studio sulla situazione climatica in Belgio ha posto l'accento sulla possibilità che i simboli gastronomici nazionali potrebbero presto sparire dal menu.
Il viaggio di Corona in Italia alla scoperta degli angoli di paradiso più belli
Disconnessi on the road, il viaggio in Italia di Corona alla scoperta degli angoli di paradiso, ha dato il via a 5 appuntamenti in seconda serata su Italia 1.
Asiago Dop cambia disciplinare: più sostenibilità e legame con il territorio
Dal maggiore legame con il territorio alla modifica nei tempi di stagionatura: il nuovo disciplinare Asiago Dop rispecchia i nuovi trend di consumo e attenzione all'ambiente.
Mars Food procede al rebrand del marchio Uncle Ben's: da oggi sarà Ben’s Original™
Mars Food ha annunciato che modificherà il nome del brand UNCLE BEN'S® in Ben’s Original™. L'operazione di rebrand segue logiche di maggiore inclusività
Ciampino Street Food: torna il festival con TTS Food
Il meglio dello Street Food firmato TTSfood trasformerà Ciampino nella capitale dello street food dal 24 al 27 settembre.
Il Mannarino apre la terza macelleria con cucina a Milano
Il Mannarino, la macelleria di quartiere con cucina, con la fine dell’estate si triplica e inaugura il nuovo locale in via Fiamma a Milano.
"Tuber Primae Noctis" ha celebrato l'avvio della stagione del Tartufo Bianco d'Alba
L’inizio dell’autunno segna, in Piemonte, l’avvio della stagione della cerca del Tartufo Bianco d’Alba l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba ha organizzato la cena evento Tuber Primae Noctis.
Inail: ad agosto aumento dei contagi da Covid-19 nella ristorazione e nell'alberghiero
Secondo dati riportati dall'Inail, nel periodo giugno-agosto con la ripresa delle attività nel settore alloggio e ristorazione i contagi da Covid-19 sono passati dal 2,5% rilevato nel periodo marzo-maggio, al 4,3%
Modena riparte da Acetaie Aperte
La Food Valley modenese è pronta per ripartire dopo l’emergenza Covid con l’edizione 2020 di Acetaie Aperte in programma domenica 27 settembre
pulyCAFF silver sponsor dello Swiss AeroPress Championship
Weekend di trasferta in Svizzera per pulyCAFF che sarà presente in qualità di Silver Sponsor alla Swiss AeroPress Champioship ed anche alla Swiss Coffee Connection
Tedeschi: iniziata la vendemmia all'insegna della sostenibilità
Per Tedeschi confermata la certificazione Equalitas, attestato dedicato alla filiera del vino. Inizia così la vendemmia all'insegna della sostenibilità.
Manifesto di Zero Caffè©: dopo il fortunato libro in arrivo il 1 ottobre un saggio
Sarà pubblicato il I ottobre il Manifesto di Zero Caffè©, una rielaborazione del saggio sulla filiera del caffè a doppia firma Sandro Bonacchi e Andrej Godina