Re Laurino rinasce: Marzadro riporta alla luce lo storico amaro delle Dolomiti

ALCOLICI E SPIRITS - Distilleria Marzadro riporta sul mercato l’Amaro Re Laurino, reinterpretazione contemporanea di uno storico liquore nato da una ricetta originale del 1952 e ispirato alla celebre leggenda dolomitica del sovrano dei nani delle Alpi. Disponibile in bottiglia da 70 cl e con una gradazione alcolica del 30% vol., il nuovo amaro amplia la gamma della distilleria trentina, proponendo un prodotto che unisce tradizione territoriale, botaniche alpine e versatilità di consumo.

Il nome richiama la figura leggendaria del Re Laurino, custode del giardino delle rose a cui è legato il fenomeno dell’Enrosadira, che colora di rosso e rosa le Dolomiti durante albe e tramonti. È da questo patrimonio di racconti e simboli che prende forma il progetto di recupero di un amaro storico, oggi riproposto con un linguaggio più attuale.

Il cuore del prodotto è rappresentato da un’infusione d’erbe in alcol che comprende rabarbaro, genziana maggiore, achillea, camomilla, finocchio e rosa centifoglia. Il risultato è un liquore dal colore ambrato, caratterizzato da un profilo erbaceo accompagnato da leggere note agrumate. Al palato offre un equilibrio tra intensità e piacevolezza, con una componente amaricante presente ma mai aggressiva e una persistenza elegante.

L’introduzione dell’Amaro Re Laurino aggiunge un nuovo tassello alla storia di Distilleria Marzadro, fondata a Brancolino di Nogaredo nel dopoguerra e oggi guidata dal presidente Stefano Marzadro e dall’amministratore delegato Alessandro Marzadro, mentre Anna Marzadro ricopre il ruolo di presidente della holding di famiglia. L’azienda registra nel 2025 un fatturato superiore a 27 milioni di euro, oltre 2,6 milioni di bottiglie prodotte e più di 55mila visitatori accolti ogni anno nella propria sede.

«L’Amaro "Re Laurino" non è solo un nuovo prodotto», dichiara Alessandro Marzadro, Amministratore delegato della Distilleria Marzadro, «ma è anche racconto ed emozione. È un liquore che celebra un legame autentico con la tradizione delle erbe e delle botaniche alpine. Rappresenta inoltre uno spazio ancora poco presidiato a livello di marca territoriale, perché oggi manca un brand di amaro che interpreti in modo riconoscibile e contemporaneo l’identità dolomitica. "Re Laurino" non si limita a raccontare cosa contiene, ma invita a vivere ciò che rappresenta: il mistero delle Dolomiti, la forza delle sue storie, il fascino di un patrimonio che si tramanda. È proprio la fusione tra qualità liquida e potenza simbolica a renderlo distintivo: un amaro che non si beve soltanto, ma si assapora come una leggenda».

Pensato come digestivo da gustare liscio o con ghiaccio, l’Amaro Re Laurino si presta anche agli abbinamenti con formaggi stagionati, salumi e dolci a base di cioccolato fondente. Allo stesso tempo, grazie al suo profilo aromatico, si propone come ingrediente interessante per bartender e mixologist alla ricerca di nuove interpretazioni nella miscelazione. Il prodotto è disponibile presso il flagship store della Distilleria Marzadro a Nogaredo e nelle migliori enoteche.

Leggi la notizia anche su MixologyItalia.com