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Pizzerie. Per dare slancio al settore parte l'operazione "Bentornata Estate"
Dopo il successo dell'operazione "Tiramipizza", l'intera filiera delle pizzerie è impegnata nell'operazione "Bentornata Estate".
L'invito della presidentessa Paola Goppion di CSC a torrefattori, baristi e consumatori finali
Cresce la richiesta di caffè con una garanzia di qualità e di sostenibilità che il marchio Caffè Speciali Certificati assicura da 25 anni. “Seguiteci” è l’invito di Paola Goppion.
Gaggia per l'Italia: un progetto a supporto dell'espresso italiano
Gaggia Milano lancia Gaggia per L'Italia, un'iniziativa che vuole sostenere la ripartenza del canale Horeca e promuovere il consumo di caffè
Margherita Srl presenta una novità assoluta, la pizza "Metodo a Doppia Lievitazione"
Con il brand Re Pomodoro Margherita srl presenta una novità assoluta di qualità premium, la pizza “Metodo a doppia lievitazione”, disponibile sia in versione fresca in atm con shelf life 30 giorni che surgelata.
Armani/Bamboo Bar: nuovo menu e speciale selezione di rosé
A poche settimane dalla riapertura, Armani/Bamboo Bar è pronta ad accogliere di nuovo i propri ospiti con due importanti novità.
Ambasciatori del Gusto e ACI promuovono il patrimonio turistico ed enogastronomico italiano
L'Associazione Ambasciatori del Gusto e ACI firmano un inedito Protocollo d’Intesa finalizzato alla reciproca collaborazione per promuovere l'enogastronomia italiana.
CIRFOOD presenta QUBì, un nuovo format per la pausa pranzo in azienda
Cirfood presenta QUBì, format di ristorazione kitchenless per la pausa pranzo che si adatta a tutte le esigenze delle aziende
Il team di EraGoffi torna in sala e in cucina. Ecco il nuovo menu
Tornano ad accogliere gli affezionati il team di sala e la brigata di EraGoffi, locale torinese guidato dallo chef Lorenzo Careggio in corso Casale.
Gelato e cocktail: Mattia Pastori esplora la nuova frontiera della mixology estiva
Mattia Pastori esplora nuove opportunità e modalità di servizio dei cocktail, con tre proposte che fanno incontrare gelato e spirit
Serenissima Ristorazione in prima linea per la sicurezza alimentare
Formazione continua, presenza di un team specializzato e verifiche interne. Questa la ricetta di Serenissima Ristorazione per garantire la sicurezza alimentare.
Nuova apertura a Roma per Errico Porzio
Inizia il conto alla rovescia per la nuova apertura di Errico Porzio a Roma, che porta nella capitale la sua creatività e professionalità.
Pietro Adragna cambia location e inaugura Primo Osteria a Ponte Milvio
L'osteria di cucina romana (e non solo!) di Pietro Adragna ha un nuovo indirizzo. Nasce così Primo Osteria a Ponte Milvio.
Al Monte-Carlo Beach chef Manon Fleury guiderà lo stellato "Elsa"
Con l'inizio della stagione estiva, il Monte-Carlo Beach annuncia l'arrivo del nuovo volto della cucina del ristorante stellato "Elsa".
L’Hotel Byron e l’Hotel Plaza e de Russie pronti di nuovo ad accogliere i propri ospiti
L’Hotel Byron di Forte dei Marmi e l’Hotel Plaza e de Russie di Viareggio tornano di nuovo ad accogliere i propri ospiti nelle loro cornici esclusive e raffinate.
A Barolo ora c'è IALTY, la prima roastery di specialty coffee delle Langhe
Ha aperto il 31 maggio a Barolo IALTY by Mara dei Boschi, una nuova roastery con caffetteria specialty che promuoverà la cultura del caffè di qualità e punterà a diventare un interessante hub multiculturale
Da Linfa la cucina plant based incontra il design
Linfa Milano - Eat Different, è un ristorante di ispirazione internazionale che vuole mostrare ai clienti la ricchezza e la varietà della cucina vegetale, proposta in un ambiente ricercato
Rossopomodoro parte con il nuovo menù primavera/estate e con una novità: le pizze “Bufaline”
Rossopomodoro stupisce tutti con le sue “Bufaline”, preparate esclusivamente con mozzarella di bufala campana.
Cocktail estivi. Le proposte di Comte de Montaigne
Le fragranze floreali e speziate dell’Estate inebriano i Cocktail del Buon Umore di Comte de Montaigne.
Inaugurato a Genova Costadoro Social Coffee
Inaugurato a Genova Costadoro Social Coffee, nuovo locale del franchising della torrefazione torinese dedicato alla cultura del caffè
In attesa di Bar_To_Be 2022, arriva online un format video per produttori e bartender
In attesa dell'evento Bar_To_Be - Mediterranean Bar & Beverage Trade Show, a Catania nel 2022, parte il format video dedicato ai protagonisti della bar industry.
Nuove aperture in vista per Dispensa Emilia
Dispensa Emilia, il brand di ristorazione emiliana, annuncia l'apertura di 4 nuove sedi e un piano di espansione con nuove assunzioni che proseguirà per tutto il 2021
Travellers' Choice: Gruppo UNA scelta preferita su TripAdvisor
Le ottime recensioni degli utenti TripAdvisor attribuiscono il prestigioso riconoscimento Travellers' Choice a ben 20 strutture del Gruppo UNA.
Riapre domani il ristorante di Alessandro Borghese "AB - Il lusso della semplicità"
Pronti a ripartire, anche Chef Alessandro Borghese si prepara ad accogliere gli affezionati clienti di "AB - Il lusso della semplicità".
La napoletana "Da Attilio" è la Best AVPN Pizzeria 2021
Si è concluso il contest mondiale di AVPN, in gara pizzerie da 51 Paesi, vince la napoletana "Da Attilio", guidata dal maestro Attilio Bachetti.
Nasce Ariosto Social Club, il concept innovativo di accoglienza a Milano
Venti appartamenti per affitti brevi, un bistrot, una palestra e una boutique: è Ariosto Social Club, nuovo concept di accoglienza milanese.
Al via le riaperture. Locali pronti ma mancano all'appello 150mila lavoratori
Tutto pronto per la ripartenza definitiva del mondo della ristorazione, ma mancano all'appello circa 150mila lavoratori che hanno lasciato l'impiego.
Riapre il ristorante Olio con un sistema di sanificazione dell'aria creato su misura
Il Ristorante Olio ha agito in maniera radicale sulla struttura, investendo su un sistema di sanificazione dell'aria creato su misura
Riapre Gong Oriental Attitude, l'alta cucina cinese e orientale a Milano
Il 1° giugno riapre Gong Oriental Attitude, ristorante di Alta Cucina Cinese e Orientale nel cuore di Milano
Berberè: nuove aperture e assunzioni entro il 2021 a Torino e Milano
È programmata per i primi di giugno l’apertura del terzo locale a Torino, mentre quella a Milano, dove il brand è già presente con 4 pizzerie, è prevista per settembre 2021.