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Chef Marco Sacco alla guida del ristorante Il Verbano. Fra sapori di lago e ospitalità
Lo chef due stelle Michelin Marco Sacco assumerà la guida del ristorante il Verbano sull'Isola dei Pescatori a partire dal 2022.
La pizza in pala più lunga del mondo. È Guinnes World Record a Rivarolo Canavese
I sei pizzaioli di Asso Pala Pizza, accompagnati da un team entusiasta nella cornice di Rivarolo Canavese, hanno conquistato il Guinness World Record per la pizza in pala più lunga al mondo.
Ristorazione. Agosto 2021 vero motore della ripartenza per un valore di 10 miliardi
L’agosto 2021 ha fatto segnare un significativo incremento dell’ospitalità e degli incassi per la ristorazione per un valore stimato in quasi 10 miliardi di euro.
Coravin Sparkling™, il sistema per conservare spumanti fino a due settimane
Coravin continua a rivoluzionare l'industria del vino con Coravin Sparkling™ sistema universale per la conservazione dei vini spumanti
Gruppo Cimbali presenta la nuova Faemina e debutta nel segmento Home
La Milan Design Week 2021 sarà l’occasione per scoprire la nuova macchina per il caffè espresso di Gruppo Cimbali a brand Faema e firmata ItalDesign.
Torna il Temporary Bistrot & Restaurant Famiglia Rana
Torna al Fuori Salone di Milano il Temporary Bistrot & Restaurant Famiglia Rana, dal 6 al 10 settembre 2021 allo show room Nonostante Marras.
Green Pass e Mense scolastiche. Le associazioni di settore denunciano poca chiarezza
Con l'avvicinarsi del ritorno a scuola, si accende il dibattito su Green Pass e Mense Scolastiche con la richiesta al Governo e al Miur di maggiore chiarezza.
Terrazza Aperol inaugura a Venezia
Apre a Venezia in Campo Santo Stefano la nuova Terrazza Aperol: un nuovo modo di vivere il rituale della convivialità grazie anche al progetto di interior design curato da Vudafieri-Saverino
Un menù nuovo dal sapore autunnale per Armani/Ristorante
Realizzato dallo chef Francesco Mascheroni, il nuovo menù per la cena da Armani/Ristorante ci porta per mano fra colori e sapori d'autunno.
Rossopomodoro firma un accordo strategico con Grandi Stazioni Retail
Rossopomodoro rafforza la partnership con Grandi Stazioni Retail: un nuovo accordo strategico consentirà nuove aperture di locali nelle più importanti stazioni ferroviarie d'Italia
L'Antico Francischiello propone "I Menù dei Vip", i piatti più amati dai suoi clienti illustri
Da Luciano Pavarotti a Valeria Golino, da Gerry Scotti a Ornella Muti, ecco il menù di L'Antico Francischiello legato a ricordi ed emozioni dei suoi clienti famosi.
Taste e Sanremo Coffee Machines di nuovo insieme nella nuova Taste Roastery
Taste sceglie le macchine della Sanremo Coffee Machines per la nuova micro torrefazione Roastery Taste Coffee & More
Prism Solar, il servizio di ricarica veicoli elettrici per i clienti Horeca
Risponde alle esigenze di hotel, ristoranti, bar il nuovo Servizio Horeca di Silla Industries nato per fornire la ricarica alle auto di ospiti e avventori.
"Officine La Rossa": un hub di eccellenze enogastronomiche lucane a Rotonda
“Officine La Rossa” ha tutti gli ingredienti giusti per conquistare i turisti a Rotonda, a pochi passi dal Parco del Pollino.
Ad Arona il primo locale pop up di Nonsolococktails
Mattia Pastori e Amadu Bah hanno dato vita sulle sponde del Lago Maggiore al locale pop up Nonsolococktails al Lago, cocktail bar con vista con una drink list di respiro internazionale
Tecnoinox è in tutti i cinema
Tecnoinox è in tutti i cinema grazie alla collaborazione prestata nella realizzazione del film “Come un gatto in tangenziale 2 – Ritorno a Coccia di Morto”
Doppio Malto debutta in Scozia nel cuore di Glasgow
Continua la crescita di Doppio Malto, che apre il primo locale del Regno Unito nel cuore della capitale scozzese.
Custom Group presenta Green Mate, la soluzione dedicata al Green Pass
Con Green Mate è possibile avere un controllo accessi più fluido, veloce, discreto e soprattutto non presidiato, grazie ad una soluzione kiosk con scanner QR-code e stampante integrata. Semplice da usare e capace di agevolare tutte le tipologie di esercenti.
Ristoratori insultati perché chiedono il Green Pass. Fipe e Tripadvisor insieme contro il fenomeno
Recensioni negative e insulti per i ristoratori che chiedono il Green Pass, un fenomeno contrastato dalla collaborazione tra Fipe e TripAdvisor.
Abiti tradizionali per promuovere la cucina sarda. Presto un bando regionale per i ristoratori
Una proposta legata alla promozione dell'enogastronomia sarda prevede incentivi per i ristoratori che accolgono i clienti con abiti tradizionali.
Fish From Greece: la ricetta alleata dell’estate
Hapo presenta una ricetta estiva a base di orata pensata dallo chef Miltos Yiannou per un pasto light, ma saporito
Dal Nord al Sud Italia, 20 imperdibili ristoranti con vista
TheFork ha realizzato una lista di 20 imperdibili ristoranti con vista dedicata a tutti gli italiani in vacanza.
La Filetteria Italiana e Magnaki, due nuovi indirizzi milanesi da non perdere
Aprono a Milano La Filetteria Italiana e Magnaki, insegne del gruppo Sun Tzu Consulting create da Edoardo Maggiori.
Il resort Rosewood Castiglion del Bosco inaugura le nuove suite
Rosewood Castiglion del Bosco ha presentato una novità molto attesa: l’inaugurazione di 19 suite private di nuova concezione.
I cocktail d'autore di Gin Mare per l'evento enogastronomico "Al Meni"
Gin Mare sarà presente all’evento “Al Meni” con un corner speciale dove saranno serviti cocktail d’autore pensati per l’alta gastronomia.
Fedegroup affida allo chef stellato Paolo Gramaglia sette ristoranti di hotel
Fedegroup firma un accordo con lo chef Paolo Gramaglia che ha creato un menù per le cucine di 7 ristoranti di hotel gestiti dall’azienda
Green Pass per i dipendenti Horeca. Fipe: "Servono tempo e regole chiare"
All'ipotesi di introdurre l'obbligo di Green Pass per i dipendenti Horeca risponde Fipe, chiedendo tempo e regole chiare per tutti.
La cucina concreta dello chef David Cattoi
David Cattoi giovane Excutive Chef del Lido Palace di Riva del Garda (TN) spiega una filosofia basata sulla ricerca dell’eccellenza, la territorialità e i contrasti
UNAHOTELS si conferma Hospitality Partner dello sport italiano
Prosegue il sodalizio per la stagione 2021-2022, con cui si rafforza l’impegno della catena alberghiera e del brand UNAHOTELS nel mondo del basket e delle manifestazioni sportive nazionali.
Con la #monferratoautentico drink list il Monferrato pensa all’estate
Quattro cocktail dal sapore estivo, pensati per promuovere i prodotti del territorio e ispirare una drink list che omaggi il #monferratoautentico.