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La cucina con vista del Rada Rooftop
A Positano la cucina dello chef Nunzio Spagnuolo diventa "a vista" per i clienti nel nuovo progetto Rada Rooftop
Arriva una nuova pizza "stellata" alla Pizzeria Magma di Torre del Greco (NA)
"I love Lorelei" di Ciro Sicignano, executive chef dello stellato Lorelei di Sorrento, è la pizza del mese della Pizzeria Magma di Torre del Greco.
Green Pass obbligatorio per i lavoratori Horeca. Chi vigila?
Si attende per fine agosto la notizia dell'obbligo di Green Pass anche per i lavoratori dell'Horeca. Saranno i gestori ad effettuare i controlli?
La finta carne made in Umbria "pare" vera. È Foodevolution di JOY Srl
ParePollo, PareManzo, ParePancetta: una linea di prodotti surgelati a base di soia di alta qualità foodevolution dell'azienda umbra JOY Srl.
Dal dehor alle nuove box aperitivo: le novità di Pasticceria Clivati per agosto
Pasticceria Clivati non chiude ad agosto e presenta alcune novità, dal nuovo dehor del locale alle box aperitivo in delivery.
Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo: lago e montagne nel cuore della Franciacorta
Il Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo (BS) nel cuore della Franciacorta apre la vista sul lago e le montagne, offrendo ai clienti diversi tipi di esperienze
Le nuove guide estraibili per i forni professionali combinati Rational
Rational ha realizzato delle guide estraibili che possono essere montate sui forni combinati garantendo maggiore sicurezza e praticità agli operatori
"Il Giro d'ITALICUS" supporta la ripartenza dei bar italiani
Il Giro d'Italicus unisce tutta Italia in un viaggio di creatività e gusto per supportare il mondo dei barman e la riapertura dei locali
Frankly lancia la novità per l'aperitivo: i cocktail "bubble edition"
Frankly, prima catena italiana di Bubble Tea, lancia una versione rivisitata dei cocktail iconici: dal Negroni al Gin Tonic.
Le pizzerie Berberè restano aperte ad agosto
Le pizzerie Berberè, la pluripremiata insegna di pizzerie dedicate alla pizza artigianale da lievito madre vivo, restano aperte ad agosto.
Irene Volpe di MasterChef 2020 con Animal Equality per un ricettario 100% vegetale
La finalista di MasterChef 2020 Irene Volpe collabora con Animal Equality proponendo un ricettario con molte idee per il pranzo di ferragosto tutte a base vegetale
Masterchef Citres: la sfida ai fornelli per rafforzare il sentimento di squadra
I fornelli di Hangar78 a Mellaredo (VE) si sono accesi per ospitare una gara unica nel suo genere: con la sfida di Team Cooking di Citres.
Al Caffè Martini chi rispetta le regole anti-Covid viene premiato
A Castrocielo (FR) il Caffè Martini ha avviato un nuovo corso per adattarsi allo scenario pandemico dando priorità alla sicurezza dei clienti
Fish from Greece: le ricette degli chef food influencer Federico Fusca e Simone Finetti
Gli chef e food influencer Federico Fusca e Simone Finetti propongono due ricette veloci e gourmet a base di pesce fresco "Fish from Greece"
SBritz®: in tour con Bruno Vanzan il drink firmato Fabbri 1905
SBritz® lo Spritz made in Bologna ideato da Fabbri 1905 è portato a battesimo da Bruno Vanzan nei locali più cool della Penisola
Starhotels. Ecco i nuovi Duomo Luxury Apartments by Rosa Grand Milano
Starhotels, primo gruppo privato alberghiero italiano, investe nel segmento dei "serviced luxury apartments" con una proposta unica a Milano.
Ristorazione commerciale. Il clima di fiducia torna ai livelli del 2019
Secondo l'indagine Fipe, nella visione delle imprese lo scenario di mercato nel II trimestre 2021 è abbastanza positivo. Ma pesa l'incertezza del futuro sulle prospettive a breve termine.
L'estate degli italiani. Dove come quando e quanti in vacanza
Tutti i dati Federalberghi sugli italiani in vacanza nell'estate 2021, fra nuove abitudini, vecchi trend e green pass.
Emanuel Bistrot: sapori inediti e accoglienza in riva al mare
Emanuel Bistrot rilancia la sua proposta gastronomica grazie all’estro e al talento dello chef Michele Esposito.
Augusto Contract realizza il quarto Bun
Bun anche per la sua prima realizzazione a Torino si è affidata alla collaborazione di Augusto Contract, il primo foodservice general contractor italiano.
Dinner in The Sky a Castello Malvezzi: protagonisti chef Riboldi e Comte de Montaigne
La Maison francese sarà partner ufficiale degli aperitivi, dei pranzi e delle cene esclusive "Dinner in the sky" a Brescia dal 5 al 7 agosto.
Acqua ottima da bere a casa e in ufficio con Star Tap
Compatto, pratico e innovativo, Star Tap è il frigo gasatore distribuito da Nims che consente di avere sempre a portata di mano a casa e in ufficio acqua di ottima qualità
Nasce Artusia, la divisione Elior dedicata alla ristorazione per l’hotellerie
Artusia è la nuova divisione Elior interamente dedicata a offrire servizi in partnership per la ristorazione nell’hotellerie
WILLPY, il rivoluzionario contenitore elettrico per la raccolta dell'umido
WILLPY rallenta il deterioramento dei rifiuti umidi e favorisce un ambiente di lavoro in cucina più igienico e salutare.
Voglia di pizza in vacanza? I locali PIZZIUM resteranno aperti ad agosto
Per chi resta in città e per chi ha voglia di pizza in vacanza, PIZZIUM annuncia che i locali resteranno aperti per l’intero mese di agosto.
REPA distribuirà anche i ricambi CREM in Italia
Con CREM il Gruppo REPA amplia il suo portfolio di marchi Welbilt in Italia, attraverso l’entity locale LF Spa.
Cortile Arabo annuncia la nuova champagneria
Nel cuore del borgo antico marinaro, a Marzamemi, in provincia di Siracusa Cortile Arabo, annuncia la sua nuova champagneria
Storie di Pasticceri che hanno sfidato la crisi, raccolte da Diemme Industria Caffè Torrefatti
Diemme Industria Caffè Torrefatti ha raccolto le storie di alcuni pasticceri che hanno saputo trasformare gli ostacoli in opportunità.
Storm partner del Lago Film Fest
Storm sarà al fianco dei registi emergenti al Lago Film Festival dove promuove il concorso Princìpî Awards, dedicato ai nuovi artisti del cinema indipendente
La ristorazione nel settore nautico: le soluzioni RATIONAL fra qualità, sicurezza e digitale
Poco spazio, carenza di personale, costi e digitalizzazione sono fra i problemi affrontati da RATIONAL per gli chef del settore nautico.