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Juve - Napoli: su Deliveroo i dolci dedicati a Pirlo e Gattuso
Per celebrare il big match Juve-Napoli Deliveroo ha ideato due dolci dedicati agli allenatori Pirlo e Gattuso ordinabili tramite la piattaforma da due ristoranti di Torino e Napoli
La "Crostata di Mele Perfetta" di Gianluca Fusto contro la sclerosi multipla
Il maestro pasticcere Gianluca Fusto sarà protagonista di uno show cooking a supporto della campagna di beneficenza "La Mela di AISM".
Apre TREEFOLK'S PUBLIC HOUSE: Ristorante gourmet e Whisky e Cask Bar a Roma
Il viaggio di Treefolk's House, nuovo locale a Trastevere, inizia dalla colazione, passa attraverso la cucina gourmet e il suo Whisky e Cask Bar.
Apre a Roma El Porteno ristorante argentino
Aprirà i battenti oggi a Roma El Porteno, il ristorante argentino che vanta 4 locali a Milano, dopo il rinvio dell'inaugurazione a causa dell'emergenza sanitaria.
50 Top Pizza 2020: I Masanielli di Francesco Martucci è la migliore pizzeria d'Italia e del mondo
Tanti i cambiamenti e le new entry nella classifica della celebre guida 50 Top Pizza, a partire dal primo posto: Francesco Martucci de I Masanielli supera Franco Pepe di Pepe in Grani
Peck CityLife: il suo brunch domenicale fra dolce e salato
Peck presenta la sua versione di brunch con protagonisti i piatti tipici della colazione anglosassone, rivisitati all’insegna della qualità e creatività.
Magnifica, la pizzeria di Maurizio Valentini, compie 7 anni
Apriva 7 anni fa la pizzeria "Magnifica" di Roma, di Maurizio Valentini. Martedì 6 un menu d'eccezione per i festeggiamenti.
Unox presenta MULTI.Day Hot Vacuum, il sottovuto ad alte temperature
Unox presenta MULTI.Day Hot Vacuum, una macchina per il sottovuoto rivoluzionaria capace di sigillare il cibo cotto caldo direttamente nella teglia nella quale è stato preparato
Alfa Forni presenta Stone Oven: design ricercato per le cucine outdoor
Stone Oven è l'ultimo arrivato in casa Alfa Forni, un forno sia a legna che e gas dal design ricercato pensato per le cucine outdoor
Dall'imprenditore Enrico Schettino 10 suggerimenti per una maggiore sicurezza nella ristorazione
L'imprenditore Enrico Schettino suggerisce ai suoi colleghi 10 ulteriori misure da mettere in campo per far sentire il cliente sicuro al risorante
"La Dolce Sfida Mondiale": il libro del pasticcere Matteo Cutolo
Matteo Cutolo, pastry chef, è autore del libro "La Dolce Sfida Mondiale", pubblicato da Input edizioni. Racconta l'esperienza adrenalinica del World Trophy of Pastry, Ice Cream and Chocolate 2017 condivisa con Enrico Casarano e Giuseppe Russi.
Ristorante Acquerello di Ercolano (NA) presenta il menu autunnale
Il Ristorante Acquerello a Ercolano, in provincia di Napoli, rivisita il menu in chiave autunnale, con l'obiettivo di portare la cucina tradizionale a un livello superiore.
Alto-Shaam inaugura il primo Centro Culinario in Italia per dimostrazioni e approfondimenti
Alto-Shaam, azienda leader, a livello mondiale, nel settore delle attrezzature per la ristorazione, ha inaugurato il primo Centro Culinario in Italia
POS unico per i buoni pasto: Pellegrini aveva già trovato la soluzione al problema
Valentina Pellegrini interviene sul tema del POS unico per i gestori di buoni pasto e racconta come la Pellegrini avesse trovato una soluzione al problema efficiente e a costo zero fin dal 2014.
Nasce la Ferrucci & Margotti, società di consulenza gastronomica da chef per chef
Fabiana e Igor, in tandem al comando della cucina di "Cantina La Barbera", hanno deciso di dare vita alla Ferrucci & Margotti, consulenze da chef per chef.
Löwengrube apre il suo primo punto vendita in Campania
Riprende il piano di sviluppo programmato da Löwengrube, rallentato dal lockdown, con l'apertura di un nuovo punto vendita a Pontecagnano, il primo in Campania
Pizzium arriva a quota 20: apre 3 nuovi locali in Emilia Romagna e Lombardia
Dopo il successo di Bologna, ultima apertura del brand milanese, Pizzium varca nuovamente il confine emiliano e approda a Parma e Piacenza
iCombi Pro e iVario Pro di Rational soddisfano i criteri di Impresa 4.0
I due sistemi d cottura iCombi Pro e iVario Pro di Rational, soddisfano i criteri del programma di investimenti del Governo Impresa 4.0: acquistandoli si riceverà un credito d'imposta pari al 40% dell'importo pagato
Doppio Malto annuncia l'arrivo di 4 nuovi ristoranti in Italia in autunno
Dopo la recente inaugurazione del primo birrificio-cucina in Francia, Doppio Malto annuncia le nuove aperture in Italia e i progetti nel Regno Unito.
Il Mannarino apre la terza macelleria con cucina a Milano
Il Mannarino, la macelleria di quartiere con cucina, con la fine dell’estate si triplica e inaugura il nuovo locale in via Fiamma a Milano.
Il nuovo ricettario Maizena di Unilever Food Solutions ricco di spunti per una cucina gluten free
Unilever Food Solution accompagna il lancio della nuova gamma per la ristorazione Maizena con un ricettario ricco di spunti per piatti totalmente gluten free
S.Pellegrino lancia la "fase 2" del movimento #SupportRestaurants
Il movimento #SupportRestaurant entra nella fase due: S.Pellegrino sarà infatti fino a novembre parte attiva nell’amplificazione della campagna RITORNO AL RISTORANTE di TheFork
Chef Cracco con il delivery stellato per clienti e dipendenti sostiene la beneficenza
Carlo Cracco lancia un'iniziativa benefica. Con il delivery stellato da regalare a dipendenti, clienti o fornitori, e raccogliere fondi per SOS Villaggi dei Bambini.
Le nuove bevande funzionali per l'inverno firmate da Foodness
Foodness presenta Yayazu+ e Mandorlove+, bevande con aggiunta di probiotici, e Nocciolino in versione Free From.
Il ristorante Urubamba sceglie Riflessi per i suoi interni
L'architetto Mario Sorrentino firma il progetto del ristorante Urubamba nel quartiere Chiaia a Napoli: una scatola blu con inserti in oro e gli arredi "Riflessi".
Amarena Fabbri ingrediente "d'oro"al Panettone Day
Il panettone vincitore nella categoria "Cioccolato Ruby" al Panettone Day 2020 è stato realizzato da Barbara Veronica Braghero aggiungendo nell'impasto le inconfondibili Amarene Fabbri
Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo: una vacanza di gusto nel cuore della Franciacorta
Il Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo di Clusane sul Lago (BS) è il luogo adatto per un viaggio di relax alla scoperta dei sapori: qui si può scoprire, ad esempio, come nasce l’Olio extravergine d’oliva DOP Laghi Lombardi.
Grazie a un sodalizio fra Didiesse e Caffè Borbone nasce Didì Borbone. Il lancio con una promozione speciale
Piccola, bella, facile da usare e anche eco-sostenibile è la Didi Borbone, nata dal sodalizio fra Caffè Borbone e Didiesse.