Spirits & Colori punta sull'innovazione: Filippo Sisti nuovo Corporate Mixology Specialist

PROTAGONISTI - Spirits & Colori, distributore di referenze pregiate internazionali, alza l'asticella dell'innovazione non solo attraverso il continuo arricchimento del proprio portfolio, ma anche con l'accrescimento della propria squadra e l'ingresso di una punta di diamante di grande valore.

Dal 1° settembre entra a far parte del team Filippo Sisti, nome di spicco nel panorama internazionale e nuovo Corporate Mixology Specialist dell'azienda.

Un professionista di calibro internazionale

Mixologist riconosciuto a livello mondiale e consulente per cocktail bar e chef stellati, Sisti vanta oltre 25 anni di esperienza maturata nelle principali capitali gastronomiche come New York, Londra e Parigi. La sua reputazione si fonda su un approccio "out of the box" e sulla filosofia della "cucina liquida", metodologia innovativa che applica strumenti e tecniche dell'alta cucina alla creazione di cocktail che somigliani a portate. Il suo percorso di ricerca coinvolge materie prime, processi di lavorazione e texture, trasformando ogni bevanda in un'esperienza che coinvolge tutti i sensi.

Dopo una lunga permanenza all'estero, Sisti si è fatto conoscere sulla scena italiana attraverso la collaborazione con Carlo Cracco nel progetto di successo "Carlo e Camilla in Segheria", affermandosi come riferimento per una miscelazione all'avanguardia e di livello superiore. Nel suo nuovo ruolo presso Spirits & Colori, Filippo Sisti contribuirà con la propria creatività e competenza internazionale allo sviluppo di iniziative dedicate alla formazione, alla cultura del bere e alla valorizzazione del portfolio aziendale.

"La mia missione è far vivere cocktail capaci di sorprendere, unendo creatività, tecnica e innovazione. Spirits & Colori è da sempre una scopritrice di perle rare. Saper offrire un qualcosa che non c'era è un modo per stupire e regalare esperienze uniche che è anche il mio obiettivo di promuovere una mixology contemporanea, sperimentale ed emozionale", dichiara Sisti.

Struttura organizzativa e strategia aziendale

Filippo Sisti opererà sotto la direzione di Gabriele Rondani, Direttore Commerciale e Marketing. Questa decisione riflette i risultati positivi ottenuti dalle novità introdotte nel catalogo 2024, che attualmente rappresentano il 30% del fatturato complessivo.

“Abbiamo riscontrato un forte interesse per l’innovazione, non solo di nuove referenze, ma anche di nuovi brand e della loro declinazione in una mixology sempre più evoluta e capace di solleticare la curiosità del pubblico finale ma anche di quello professionale. La collaborazione con Filippo è quindi un’ulteriore evoluzione di un progetto di rinnovamento a cui teniamo molto e che darà sostegno ai “nostri” 140 agenti in tutta Italia. Siamo convinti che con il suo arrivo, da vero pioniere e trend setter dalla visione decisamente internazionale, darà un contributo prezioso e un’accelerazione a quanto realizzato finora, grazie a professionisti come Douglas Cristofoli che continuerà a rappresentare la figura di Area Manager e di Brand Ambassador, realizzando le consuete masterclass tecniche e serate per i nostri distillati come pure Pietro Zacchini, Massimo Melis e Simona Cacopardo area manager da molti anni in società. Tutti noi avremo beneficio dal sapere di Filippo Sisti e lui anche si divertirà molto con noi, la chiave per lavorare bene.”, spiega Rondani, sottolineando il contributo degli altri colleghi che hanno arricchito il catalogo, tra cui l'area manager Giulia Salmaso e Stefano Spano (Marketing Controller).

Team Spirits&Colori

Leggi l'articolo anche su MixologyItalia.com

Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!