Wieninger Bier: la gamma 2018 di Progetto Birra

Wieninger Bier, apprezzato birrificio di Teisendorf, ha messo a punto sei specialità in bottiglia, – distribuite da Progetto Birra, business unit del gruppo Interbrau – che interpretano i classici stili della tradizione birraria bavarese. Un birrificio ai piedi delle Alpi Bavaresi attivo sin dal 1666 e condotto, di generazione in generazione, dalla famiglia Wieninger da oltre due secoli. Ricette e metodologie produttive tradizionali, genuine, artigianali, nel rispetto della lunga e florida cultura brassicola tedesca. Una cura attenta e metodica per la provenienza e la qualità delle materie prime e della natura che le offre. Sono questi i capisaldi su cui si fonda la filosofia produttiva di Wieninger, da oltre trent’anni partner del gruppo Interbrau, che ha recentemente messo a punto una gamma di specialità in bottiglia da 50 cl con tappo a corona, dedicate al canale moderno e distribuite dalla business unit Progetto Birra. Wieninger Helles: Lager dorata e scorrevole, con note maltate piacevolmente equilibrate da sentori floreali. ABV 4,9%. Wieninger Bio Helles: prodotta con malti d’orzo e luppoli da coltivazioni biologiche certificate, è una Lager non filtrata dal gusto ricco. ABV 5%. Wieninger Heller Bock: forte nel corpo, con una decisa componente maltata bilanciata da una sapiente luppolatura. ABV 7,1%. Wieninger Hefe Weizen: delicata, profumata e distintiva, con aromi di frutta esotica e un corpo rotondo e vellutato, grazie agli abbondanti lieviti in sospensione. ABV 4,9%. Wieninger Dunkel Weizen: prodotta con malti scuri che le conferiscono particolari toni tostati e torrefatti, che ben si abbinano al corpo pieno. ABV 5,2%. Wieninger Weizen No-alcohol: una birra analcolica con tutto il sapore di una Weisse bavarese! Fresca, dissetante, dal corpo scorrevole e dai decisi profumi fruttati. ABV <0,5%. Sei tipologie che esplorano gli stili tradizionali bavaresi più conosciuti e apprezzati dai consumatori italiani, alle quali si affiancano due “vecchie conoscenze” di Progetto Birra: Wieninger Helles Lagerbier e Wieninger Weissbier Naturtrub, nella versione con tappo meccanico.