Agugiaro & Figna protagonista al Bufala Fest 2025

AZIENDE - La capitale partenopea si prepara ad accogliere un appuntamento ormai consolidato nel panorama gastronomico nazionale. Dal 3 al 7 settembre 2025, Piazza Municipio diventa il palcoscenico della nona edizione di "Bufala Fest – non solo mozzarella", manifestazione che celebra l'eccellenza della filiera bufalina italiana. La kermesse conferma la sua vocazione di valorizzazione di un patrimonio agroalimentare unico al mondo.

Quest'anno l'evento trova in Agugiaro & Figna Molini un alleato strategico di primo piano. Il gruppo molitorio riconferma il proprio impegno come main partner, portando nella suggestiva cornice napoletana un approccio che fonde tradizione e ricerca, consolidando un sodalizio che si rinnova all'insegna dell'innovazione e della sostenibilità produttiva.

Il filo conduttore dell'edizione 2025 ruota attorno al concept "La Conoscenza – il sapere è nel sapore", formula che racchiude la filosofia dell'intera manifestazione. Un messaggio che sottolinea come la qualità gastronomica nasca dalla profonda comprensione delle materie prime, dei processi produttivi e della cultura territoriale che li sostiene.

Il programma ideato da Agugiaro & Figna si articola attraverso un calendario di iniziative che intrecciano sapientemente cultura del grano, arte bianca e creatività contemporanea. Una proposta formativa che conferma il ruolo di riferimento del gruppo nel settore, rivolgendosi specificatamente ai professionisti della panificazione, pizzaioli e pasticcieri che operano sul territorio nazionale.

La presenza del gruppo molitorio a Bufala Fest rappresenta un tassello significativo nella strategia di valorizzazione delle eccellenze agroalimentari italiane. L'evento napoletano diventa così occasione privilegiata per approfondire le sinergie tra diverse filiere produttive, creando un dialogo fecondo tra tradizione bufalina e innovazione molitoria.

La manifestazione conferma la sua capacità di attrarre professionisti del settore e appassionati, trasformando il centro storico di Napoli in un laboratorio a cielo aperto dove sperimentazione e tradizione si fondono, creando nuove prospettive per il futuro della gastronomia italiana.

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