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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Le principali notizie di oggi
A due anni dall’apertura il Cenere di Pompei entra in Guida Michelin Italia

A due anni dall’apertura il Cenere di Pompei entra in Guida Michelin Italia

il Cenere Museum & Bistrot, suggestivo ristorante museo a pochi passi dagli scavi archeologici di Pompei fa il suo ingresso in Guida Michelin Italia

Artisti del Vegetariano riapre a Padova

Artisti del Vegetariano riapre a Padova

Artisti del Vegetariano annuncia l’atteso re-opening del suo punto vendita di Padova, da cui tutto è partito

Welbilt platinum partner del convegno ''Dire, Fare, Mangiare''

Welbilt platinum partner del convegno ''Dire, Fare, Mangiare''

Il Gruppo Welbilt è platinum sponsor del convegno "Dire, Fare, Mangiare" dedicato al mondo della ristorazione collettiva e commerciale

Enrico Marmo ospite da Pizzeria Senese

Enrico Marmo ospite da Pizzeria Senese

Enrico Marmo, chef del ristorante Balzi Rossi*, porta la sua cucina a Sanremo e la abbina agli impasti di Giovanni Senese.

Sabelli acquisisce da Mila l’azienda casearia Stella Bianca

Sabelli acquisisce da Mila l’azienda casearia Stella Bianca

Sabelli S.p.A e MILA hanno firmato un accordo per la cessione di Stella Bianca Srl, azienda specializzata nella produzione di prodotti caseari

Imperator Srl è il primo partner italiano del Coffee Quality Institute (CQI)

Imperator Srl è il primo partner italiano del Coffee Quality Institute (CQI)

Imperator Srl è ufficialmente la prima azienda certificatrice di Specialty Coffee attraverso il prestigioso ''Sistema Q''

Riapre Il Paguro, l'esclusivo ristorante in Gallura

Riapre Il Paguro, l'esclusivo ristorante in Gallura

Il Paguro è una delle mete preferite degli yacht che navigano lungo le coste del Nord Sardegna e della Costa Smeralda. Ecco le novità della riapertura.

50 Kalò raddopia: il 1° giugno apre la seconda pizzeria a Napoli di Ciro Salvo

50 Kalò raddopia: il 1° giugno apre la seconda pizzeria a Napoli di Ciro Salvo

Il 1° giugno apre a Napoli in Piazza della Repubblica la nuova pizzeria 50 Kalò di Ciro Salvo che propone ai clienti un'esperienza di gusto più ricercata

Oleificio Zucchi diventa Elite Company

Oleificio Zucchi diventa Elite Company

L'azienda cremonese Oleificio Zucchi ammessa in ELITE, l’ecosistema di Euronext lanciato da Borsa Italiana nel 2012

A Bolgheri la Convention 2024 delle Donne del Vino toscane

A Bolgheri la Convention 2024 delle Donne del Vino toscane

Per la convention delle Donne del Vino toscane in programma due super experience e la presentazione del volume "Generazioni in campo" aperta anche al pubblico

Berebianco 2024. L'evento celebrazione dei migliori Vini Bianchi Italiani da invecchiamento

Berebianco 2024. L'evento celebrazione dei migliori Vini Bianchi Italiani da invecchiamento

Appuntamento sabato 25 maggio con Berebianco 2024 a The Westin Excelsior Hotel in via Vittorio Veneto 125. Saranno 190 le etichette in assaggio.

La Tiramisù World Cup fa tappa a Ca’ del Poggio per il passaggio del Giro d’Italia

La Tiramisù World Cup fa tappa a Ca’ del Poggio per il passaggio del Giro d’Italia

L'attore Paolo Kessisoglu, il conduttore Nicola Savino e il musicista Saturnino si sfideranno con tre campioni della specialità nella preparazione del Tiramisù

Annunciato il Team Italy che gareggerà alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025

Annunciato il Team Italy che gareggerà alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025

Alessandro Fiorucci affiancando Raimondo Esposito e Vincenzo Daloiso completa il Team Italy che gareggerà alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025

Apertura speciale della Tenuta Querciamatta per l’evento “Cantine Aperte 2024”

Apertura speciale della Tenuta Querciamatta per l’evento “Cantine Aperte 2024”

Tenuta Querciamatta, con sede a Monsummano Terme, in provincia di Pistoia, aderisce all’evento “Cantine Aperte 2024”

Rubicone amplia la linea di crumble per il foodservice

Rubicone amplia la linea di crumble per il foodservice

Rubicone propone una grande varietà di gusti per i suoi crumble pronti all'uso, versatili e gluten free, dedicati al mondo della gelateria e pasticceria.

Savoia Orancio celebra il World Aperitivo Day

Savoia Orancio celebra il World Aperitivo Day

Pronto da bere, questo vino aperitivo che riconduce ai sapori d’Oriente rende omaggio alla tradizione italiana dell’aperitivo, ispirandosi a Marco Polo

Seminario annuale del Norvegian Seafood Council: focus su trend e prospettive del mercato ittico italiano

Seminario annuale del Norvegian Seafood Council: focus su trend e prospettive del mercato ittico italiano

Al Seminario sullo Stoccafisso e Baccalà Norvegese presentati i trend del settore illustrando le prospettive di crescita nel mercato ittico italiano

Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco per ristorante contemporaneo - Gaeta

Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco per ristorante contemporaneo - Gaeta

Il ristorante "Antico Vico" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.

Partesa celebra l'arte della mixology all'Aperitivo Festival

Partesa celebra l'arte della mixology all'Aperitivo Festival

Partesa omaggerà l’arte della mixology nel suo stand interamente dedicato a Liq.ID, la linea di spirits private label per i professionisti del fuoricasa

Rossopomodoro presenta il nuovo menù estivo

Rossopomodoro presenta il nuovo menù estivo

Il menù “primavera estate 2024” sarà disponibile dal 27 maggio in tutti i Rossopomodoro in Italia.

Too Good To Go festeggia il primo anno di Box Dispensa

Too Good To Go festeggia il primo anno di Box Dispensa

Ad oggi, Box Dispensa ha permesso di consegnare quasi 300.000 Box, salvando dallo spreco 4.800.000 prodotti alimentari

Cantine Aperte: oltre 500 cantine per un weekend dedicato alla cultura del vino

Cantine Aperte: oltre 500 cantine per un weekend dedicato alla cultura del vino

Il 25 e 26 maggio nei territori del vino di tutta la Penisola numerose e coinvolgenti attività organizzate dai produttori del Movimento Turismo del Vino

Maurizio Maurizi tra i Master Winemakers Top 100

Maurizio Maurizi tra i Master Winemakers Top 100

Maurizio Maurizi, enologo di Mezzacorona, è stato intervistato dalla rivista londinese The Drink Business. Ecco cosa ha detto al quotidiano britannico.

Horeca, segmento carne di Cattel SpA: prodotti di alta qualità  grazie alle private label

Horeca, segmento carne di Cattel SpA: prodotti di alta qualità grazie alle private label

Cattel SpA, tramite le tre private label Valdora, Valdora Selezione e Braslavia, offre numerosi prodotti a marchio di propria produzione

Good Food Makers 2024: Barilla cerca idee e talenti per il futuro del food

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Fino al 30 giugno le startup del food potranno inviare la propria candidatura e collaborare con Barilla a "Good Food Makers", programma di open innovation

Homie: a Rimini arriva l'hotel del futuro

Homie: a Rimini arriva l'hotel del futuro

Lindbergh Hotels porta a Rimini Homie, una nuova struttura ricettiva che rivoluziona il concetto di ospitalità all'insegna della tecnologia

Pesce destinato alla vendita in pessime condizioni igieniche: sanzioni e sequestri

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I Carabinieri di Palmi hanno coordinato una serie di controlli finalizzati al contrasto della vendita abusiva di prodotti ittici

CIttà della Pizza 2024. Ecco i due vincitori della tappa partenopea

CIttà della Pizza 2024. Ecco i due vincitori della tappa partenopea

Si chiude tra assaggi ed emozioni la tappa di Napoli, la penultima del grande concorso nazionale dedicato alla pizza.

Il Grand Hotel Fasano porta la sua cucina gourmet in Italia e all'estero

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Gli chef Maurizio Bufi* e Pasquale Tozzi saranno rispettivamente al festival internazionale "Vivre(s) la mer" di Rochefort e al ristorante Inkiostro di Parma

Rapporto Italgrob-Censis: "Il fuori casa rende l'Italia migliore"

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La Federazione Italiana Distributori Horeca (Italgrob) e Censis hanno presentato al Senato il terzo Rapporto sul fuori casa italiano.

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