Gelato Day 2026: il gusto dell'anno è un omaggio all'Eurovision Song Contest

GELATERIA - È "Melody" il Gusto dell'Anno della XIV edizione del Gelato Day, la Giornata Europea del Gelato Artigianale che si celebra il 24 marzo 2026: la ricetta ufficiale porta la firma di Juanma Guerrero, della gelateria "Sicilia Gelati" di Torre del Mar (Malaga, Spagna), ed è stata presentata durante SIGEP World. Il gusto è ispirato all'Eurovision Song Contest — in programma a Vienna dal 12 al 16 maggio 2026 — e si compone di una base cremosa con variegatura di pistacchio, granella di pistacchio e una salsa all'arancia dalla nota agrumata.

Il concorso europeo per il Gusto dell'Anno, promosso da Artglace e ospitato a SIGEP World, ha visto confrontarsi maestri gelatieri provenienti da tutta Europa sul tema "Il Gelato che fa cantare l'Europa". La creazione di Guerrero ha convinto la giuria per la sua capacità di tradurre in chiave sensoriale l'idea di una partitura musicale: sapori distinti che si compongono in un insieme armonico, proprio come le voci di un coro.

Il 24 marzo, migliaia di gelaterie aderenti al Gelato Day proporranno "Melody" sia nella versione originale secondo la ricetta ufficiale, sia in interpretazioni locali che incorporano ingredienti e suggestioni del proprio territorio. Il filo conduttore con l'Eurovision proseguirà nel mese di maggio con appuntamenti speciali a Vienna.

«Il concorso per il Gusto dell'Anno rappresenta ogni anno uno dei momenti più alti di confronto creativo tra i gelatieri europei – commenta Domenico Belmonte, presidente di Artglace –. Con l'edizione 2026, ispirata all'Eurovision, abbiamo voluto rafforzare il messaggio di un'Europa che si riconosce nei valori di condivisione, diversità e dialogo. "Melody" incarna perfettamente questa visione: un gusto che unisce, proprio come la musica».

Il Gelato Day è l'unica giornata che il Parlamento Europeo abbia mai dedicato a un alimento. Giunto alla quattordicesima edizione, è promosso da Longarone Fiere Dolomiti e Artglace con il supporto di un'ampia rete di partner: ACOMAG – Associazione Nazionale Costruttori Macchine Arredamenti Attrezzature per Gelato, Associazione Italiana Gelatieri, Caffè di Italian Exhibition Group, CNA, Comitato Gelatieri Campani, Confartigianato, Conpait Gelato – Confederazione Pasticceri Italiani, DMED – Salone della Dieta Mediterranea, Federazione Italiana Gelatieri, G.A. - Comitato Nazionale per la Difesa e la Diffusione del Gelato Artigianale e di produzione propria, G.A.T. – Gelatieri Artigianali del Triveneto, Ilgelatoartigianale.info, Maestri della Gelateria Italiana, Medac S.r.l., Rete WIGWAM e SIGEP WORLD – The World Expo For Foodservice Excellence, a testimonianza del peso istituzionale e della trasversalità che la manifestazione ha acquisito nel settore.