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Redazione 2
Tenuta Villa Guerra, dallo stellato José Restaurant a Tannica: tutte le novità attese per quest'anno
Dopo l'arrivo di chef Alberto Annarumma da José Restaurant, nel corso del 2024 Tenuta Villa Guerra promette novità: a partire da Tannica, cantina con cucina.
Il fatturato 2023 di Royal Unibrew raggiunge 1,73 milioni di euro
Royal Unibrew ha registrato nel 2023 una crescita organica dell'EBIT del 7%.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Frumento duro e Arachidi
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: frumento duro e arachidi.
Pasta mista per la ristorazione: nuovo formato Monograno Felicetti
Sei diverse consistenze per un omaggio a una tradizione antica, che oggi rivive in chiave gourmet nei menu stellati con la pasta mista Monograno Felicetti.
Ristorazione, 2023 anno dei record per spesa alimentare e ristoranti scomparsi. Il Report di RistoratoreTop
Il Rapporto 2024 dell’Osservatorio Ristorazione di RistoratoreTop analizza la situazione delle imprese di ristorazione nel dettaglio.
Alba Tramezzini e Rovagnati presentano 4 novità special edition
Nascono quattro nuovi prodotti dal co-branding di Alba Tramezzini con Rovagnati, panini e tramezzini freschi di alta qualità.
Offerta di lavoro - Cameriere banconista per cocktail bar - Terni
Poscargano, cocktail bar con cucina a Terni appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere Banconista della zona.
Etichettatura dei vini: prorogato al 30 giugno il decreto “salva etichette”
Le etichette già stampate per vini e vini aromatizzati potranno continuare ad essere impiegate fino al 30 giugno prossimo, lo ha detto il Masaf.
Ristorazione: buona la performance nel 2023. I dati del bilancio di TheFork
Il 2023 segna un saldo positivo per le nuove aperture di attività di ristorazione, la cucina italiana rimane la preferita, seguita da quella mediterranea.
Matteo Lunelli è imprenditore dell'anno per il Premio l'Adige
Matteo Lunelli è stato nominato "Imprenditore dell'Anno" nella 1° edizione del Premio l'Adige, riconoscimento per premiare figure di spicco locali e nazionali.
Cibus Parma e TuttoFood Milano presentano l'European Pizza Show a Londra
Cibus Parma e TuttoFood Milano lanciano The European Pizza Show (EPS), in programma per il 26 e 27 novembre 2024, presso il centro fieristico Olympia di Londra.
Identità Milano. Il programma dell'ultima giornata e i premiati del weekend
Ecco il programma dell'ultima giornata di Identità Milano, alla sua diciannovesima edizione, e i premiati del weekend.
Offerta di lavoro - Cameriere per ristorante asiatico contemporaneo - Napoli
Elegante ristorante specializzato in sushi e cucina giapponese a Napoli (Chiaia) sta cercando un cameriere di sala da inserire nel proprio team.
Riso Scotti. I risotti cremosi miglior prodotto food 2024 nella categoria primi piatti
Risotti Cremosi di Riso Scotti è la linea di prodotto che tra i primi piatti ha saputo meglio rispondere con l'innovazione alle richieste del consumatore moder
Findus. I bastoncini sulle tavole di 8 italiani su 10
Dalla GenZ ai Millennials, alle famiglie con bambini, i bastoncini di pesce sono apprezzati da 8 italiani su 10. Ecco l'indagine di AstraRicerche.
Caffè Borbone: ricavi 2023 per la prima volta a quota 300 milioni
Con una crescita del +14,3%, i ricavi di Caffè Borbone raggiungono per la prima volta i 300 milioni. Il canale GDO cresce a un tasso molto superiore della media
Cereali: aumenta l’import, crollano i prezzi. Confagricoltura invoca un'inversione di tendenza
Confagricoltura lancia l’allarme sul crollo dei prezzi all’origine dei cereali, che graverà a lungo andare sulla continuità produttiva delle imprese.
Giornata internazionale della donna. Giovanna De Vecchi racconta il suo percorso "bello ma doppiamente faticoso"
Giovanna De Vecchi, Amministratrice Delegata della DVG De Vecchi, racconta il suo percorso "bello ma doppiamente faticoso" in un mondo di uomini.
Apre ufficialmente Xiaomi Café, innovativo bistrot che connette l’innovazione con il grande pubblico
Xiaomi inaugura un bistrot aperto al pubblico a pochi passi dal Duomo di Milano, ove vivere la commistione di esperienza food, caffetteria e tecnologia Xiaomi.
Offerta di lavoro - Cameriere per pizzeria gourmet in zona Città Studi - Milano
Corner 58, pizzeria gourmet in zona Città Studi di Milano e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di due camerieri da inserire nel team.
Birrificio Birrone presenta WOW, la nuova IPL a bassa fermentazione
Birrificio Birrone continua la sua strada nel regno delle basse fermentazioni con una birra che regala sorprese, come il suo nome lascia presagire.
Morbido, il panino di quartiere che ha conquistato Roma
Grandi materie prime e fornitori di quartiere, meno corsa e più ricerca: ecco alcuni degli elementi che distinguono "Morbido" nel panorama romano.
La Blu Collection Famiglia Cielo 1908 prosegue la promozione internazionale
Continua il lancio nel circuito fieristico internazionale di Blu Collection Famiglia Cielo 1908, la nuova linea firmata da Cielo e Terra.
Stati Uniti primi al mondo per consumi di vino, quello italiano però perde quote negli States
Il Report di Nomisma Wine Monitor scatta una fotografia ai consumi di vino nel Nord America (USA e Canada), mostrando un calo di presenza del vino italiano.
Wine Lab Milano Marittima: il giro d'Italia enoico firmato Partesa arriva in Emilia-Romagna
Lunedì 11 marzo 2024, dalle 11 alle 18.30 a Milano Marittima farà tappa il giro d'Italia enoico di Partesa dedicato agli operatori del fuori casa.
Peck celebra il giorno dedicato alla donna con la torta Madame Victoria
Il brand milanese rende omaggio alle donne con Madame Victoria: una speciale creazione di alta pasticceria all’insegna di tradizione, maestria e creatività.
Parte il conto alla rovescia per l'inaugurazione della pizzeria di Raffaele Bonetta a Napoli
La pizzeria di Raffaele Bonetta apre a Napoli (Pozzuoli) l'11 marzo, promettendo una rivoluzione nel concetto di pizzeria abbinata alla cucina stellata.
Comprital presenta le nuove basi gelato per rendere unica l'esperienza d'asporto
Comprital offre ad artigiani pasticcieri e gelatieri due basi per creare dolci da asporto perfettamente glassabili e cucchiaiabili, resistenti allo scioglimento
Caffè alleato contro l’invecchiamento cutaneo. Le evidenze di un nuovo studio scientifico
Un nuovo studio scientifico conferma ancora una volta il ruolo del caffè come alleato della salute: in particolare nella lotta all'invecchiamento della pelle.