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Redazione 2
Bordiga celebra 135 anni di successi e annuncia nuovi incarichi in azienda
Importanti avvenimenti celebrano una festa unica per la distilleria Bordiga: i primi 135 anni dell'azienda ricchi di successi e novità.
L’academy Velox Servizi per trasformare l'ospitalità in attrattività
I problemi del settore alberghiero si risolvono con formazione e specializzazione. A dimostrarlo, al TTG di Rimini dall’11 al 13 ottobre, Velox Servizi.
Evoca a Host: una visione innovativa, oltre il mondo Horeca e OCS
A Host, l’evento fieristico in programma a Rho dal 13 al 17 ottobre, Evoca presenta le migliori soluzioni per il fuori casa oggi disponibili sul mercato.
Guida Pizzerie 2024. Krombacher - Gambero Rosso "Beer of Choice" premia la migliore carta delle bevande
Il Vecchio e il Mare di Firenze, Fermenta Pizzeria di Chieti e Framento di Cagliari premiate da Krombacher - Gambero Rosso "Beer of Choice" per la carta bevande
"Locale" presenta il menù d'autunno a km zero
Il ristorante milanese "Locale" in zona Arco della Pace porta in tavola una nuova proposta che unisce semplicità e tradizione a tecnica e ricercatezza.
Offerta di lavoro - Capo partita con esperienza per Bistrot di alto livello - Agello
Evo Bistrot, locale di prossima riapertura ad ottobre ad Agello in Umbria, cerca 3 Capo partita con almeno 5 anni di esperienza.
Torna "Pastaria Festival" a Parma, in attesa del World Pasta Day
Venerdì 29 settembre a Parma torna "Pastaria Festival", l'appuntamento di riferimento per il comparto produttivo e gli operatori della filiera pasta.
Da Ditta Artigianale i migliori caffè del mondo all'assaggio per la Giornata Internazionale del Caffè
Nei cinque locali fiorentini di Ditta Artigianale sarà possibile degustare le varietà più esclusive di caffè per la Giornata Internazionale del Caffè.
Tre giurie d'eccellenza per la prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre
In attesa della prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre, con finalissima in programma a HostMilano, ecco le tre giurie d'eccellenza.
Largo consumo: in Italia inflazione ad agosto al 10%, più interesse per i prodotti a marchio del distributore
L'analisi condotta da NielsenIQ rivela l'andamento dei consumi e delle abitudini di spesa delle famiglie italiane, svelando gli ultimi trend.
Le chef Viviana Varese e Ritu Dalmia inaugurano il bar trattoria "Polpo" a Milano
Polpo è il nuovo punto di riferimento a Milano per chi ama il mare, nato dal genio imprenditoriale e dal talento delle chef Viviana Varese e Ritu Dalmia.
Al via "International Street Food Milano"
Da giovedì 28 settembre a domenica 1 ottobre va in scena "International Street Food Milano". L'ingresso è gratuito.
Offerta di lavoro - Cameriere prima esperienza - Sillavengo (NO)
"Trattoria Dal Panisciat", trattoria piemontese a Sillavengo (NO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere.
Ristorazione scolastica: cosa piace alle bimbe e ai bimbi? L'indagine di Milano Ristorazione
Un'indagine realizzata da Milano Ristorazione racconta il gradimento di bimbe e bimbe dei menù scolastici proposti nella versione invernale ed estiva.
Vermouth Carlo Alberto incorona il miglior boutique hotel per "The World's 50 Best Hotels" 2023
Diventa icona dell'hotellerie a livello internazionale premiando l'eccellenza, è Vermouth Carlo Alberto ai The World's 50 Best Hotels 2023.
Giornata Mondiale del Caffè. Kellogg presenta la nuova "Kellogg's Extra Barista Edition"
In occasione della Giornata Mondiale del Caffè, Kellogg presenta la nuova referenza EXTRA che combina la granola all’irresistibile gusto caffè e cioccolato.
Bloccata l'attività del nuovo bar Scaturchio a via San Gregorio Armeno a Napoli
Con la delibera di luglio che blinda il centro storico di Napoli impedendo l'apertura ad attività di somministrazione cibo e bevande, ne fa le spese Scaturchio.
Cavit: le sfide della vendemmia 2023
Cavit, consorzio che riunisce 11 cantine del territorio con oltre 5.250 viticoltori, sta cogliendo i frutti di un intenso anno di lavoro. Ecco i risultati.
Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco in ristorante tradizionale - Barco (RE)
Stiamo cercando un Aiuto Cuoco appassionato di cucina emiliana per ristorante tradizionale a Barco (RE).
Nel carrello degli italiani più proteine e meno zuccheri. L'indagine GS1 Italy
I nuovi trend delle etichette vedono proliferare prodotti proteici e bevande e alimenti poveri di zuccheri. Ecco i dati raccolti dall'Osservatorio Immagino
Bofrost: 146 milioni di euro il fatturato nel primo semestre 2023
Bofrost Italia, la più grande azienda italiana del settore surgelati, consegue un risultato per il primo semestre 2023 in linea con le attese.
Torna Cosmofood, a novembre l'evento Horeca di riferimento del Triveneto
Da lunedì 6 a mercoledì 8 novembre al quartiere fieristico di Vicenza torna Cosmofood, l’evento di IEG di riferimento per l’Horeca del Triveneto.
Spirits&Colori sempre più "vulcanico" con Vesuvius Magma Gin
Spirits&Colori presenta Vesuvius Magma Gin, un gin straordinario che lascia emergere i caratteri distintivi del Mediterraneo, con un gusto intenso e deciso.
Mondo Horeca: nasce Sprizzer, innovativo miscelatore per spritz a regola d'arte in 5 secondi
Una rivoluzione nel mondo dell'aperitivo, nasce Sprizzer, miscelatore professionale per preparare uno spritz in 5 secondi! Sarà presente a Host 2023.
Arrivano i Baci Perugina al caffè!
Il cioccolato e il caffè, due prodotti iconici della tradizione italiana, si incontrano in un cioccolatino altrettanto iconico: arrivano i nuovi Baci Caffè.
Offerta di lavoro - Restaurant manager per ristorante di cucina asiatica - Cento (Ferrara)
Il ristorante cinese "Manyi" sta cercando per il suo locale di Cento uno Store Manager appassionato e competente.
La pausa caffè al bar costa agli italiani 720 milioni di euro in più rispetto al 2021. L'indagine Assoutenti
Rispetto a due anni fa, oggi il caffè consumato al bar costa mediamente l’11,5% in più. Ecco i dati Assoutenti con la classifica delle città più costose.
The Best Pizza Chef 2023: i migliori 100 della scena mondiale e i primi cinque sono italiani
The Best Pizza Chef 2023 è Franco Pepe di Pepe in Grani, che guida la classifica dei 100 migliori pizzaioli al mondo. I primi cinque sono italiani.
Caffè Trucillo continua a crescere in Medio Oriente: apre un nuovo coffee shop in Iraq
L'espansione globale di Caffè Trucillo continua. Apre un coffee shop in Iraq, poi sarà la volta delle imminenti aperture in Maldive e Ruanda.
Surgelati contro il food waste: se ne sprecano solo 13 grammi a testa
L'IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati evidenzia perché i surgelati rappresentano un alleato formidabile nella lotta allo spreco.