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Redazione

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Membro da 28 Lug 2023
La pizza di Daniele Campana e i sapori della Calabria al DrinkWithLove per Vinitaly

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Daniele Campana, artigiano calabro della pizza in teglia, è al Vinitaly ospite di Drink With Love, dove presenta le sue specialità.

Per celebrare la Pasqua arrivano le nuove colombe firmate De Vivo

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Anche quest’anno la Pasqua viene addolcita dalle nuove creazioni firmate De Vivo. La pasticceria campana sarà presente alla Rinascente di Milano con un temporay corner contraddistinto da motivi che richiamano il territorio partenopeo

A Vinitaly debutta il Pinot Nero Villa Corniole

A Vinitaly debutta il Pinot Nero Villa Corniole

Villa Corniole presenta ufficialmente a Vinitaly l'annata 2019 del Pinot Nero, etichetta lanciata lo scorso anno durante la pandemia. Spazio, presso lo stand, anche agli altri monovarietali, ai blend nati in omaggio al territorio e ai Salísa Trentodoc.

Lo chef Antonio Guida è il nuovo ambassador italiano di Elle & Vire Professionnel

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Lo chef Antonio Guida è il primo chef italiano ad entrare nella famiglia degli Ambassador del prestigioso marchio francese Elle & Vire Professionnel®. Il suo ingresso è stato simbolicamente tenuto a battesimo dall'amico e pastry chef Gianluca Fusto

A Vinitaly con il Seminario Veronelli i Dieci Sole della Guida Oro in degustazione

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Il SV sarà presente a Vinitaly con una delle sue punte di diamante: la specialissima degustazione dedicata ai vini premiati con il Sole nel 2022

Vinitaly. Unicredit e Nomisma presentano l'indagine sulle regioni del vino

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Continua il percorso di analisi sul posizionamento competitivo delle filiere agroalimentari di Nomisma-Unicredit: è la volta della declinazione territoriale, con la classifica delle Regioni del Vino.

Indice Bigot: a Vinitaly premiati i migliori vigneti

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38 vigneti hanno ottenuto un punteggio superiore ai 90 punti secondo l'Indice Bigot, il metodo di valutazione ideato dall’agronomo friulano Giovanni Bigot

Il Richemont Club Italia dona sei quintali di biscotti ai bambini ucraini

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I prodotti sono stati raccolti da Matteo Cunsolo, panificatore di Parabiago e Presidente del Club, che assieme a tre volontari ha consegnato il materiale in tre campi profughi al confine tra Polonia e Ucraina

Braida al Vinitaly racconta una storia d'amore con la Barbera

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In degustazione per la prima volta quest'anno la nuova espressione di Barbera Braida al Vinitaly 2022, a Verona dal 10 al 13 aprile.

Famiglia Castagnedi a Vinitaly presenta il futuro del vino, tra sostenibilità e innovazione 

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Sarà un Vinitaly 2022 importante per Famiglia Castagnedi , impegnata in un percorso di evoluzione che punta all’eccellenza e alla sostenibilità

Opificio Fred a Vinitaly con una nuova linea di liquori per il mondo della mixology

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A Vinitaly Opificio Fred presenterà la nuova linea di liquori artigianali Fred Alkemil rivolta esclusivamente al mondo della miscelazione e ai suoi professionisti

Tenuta Monteti al Vinitaly 2022

Tenuta Monteti al Vinitaly 2022

Eva Baratta e Javier Pedrazzini saranno presenti al Vinitaly nel loro spazio espositivo e saranno lieti di farvi degustare le nuove annate dei loro vini

Copagri al Vinitaly punta sull'innovazione e sulla sostenibilità del comparto

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Copagri partecipa a Vinitaly proponendo un ricco programma di incontri e degustazioni per presentare il meglio delle cantine associate

Pasqua fuori porta per almeno 1 milione di italiani

Pasqua fuori porta per almeno 1 milione di italiani

Secondo un'analisi Coldiretti per Pasqua e i ponti primaverili gli italiani sceglieranno un turismo di prossimità "low cost" con scampagnate e soste in agriturismo

Caviro torna a Vinitaly per parlare di economia circolare

Caviro torna a Vinitaly per parlare di economia circolare

Caviro sarà a Vinitaly per parlare di sostenibilità illustrando il progetto Dalla Vigna alla Vigna e la mission di Caviro Extra

Surgital presenta i nuovi Scrigni® Divine Creazioni® in esclusiva per l'hub Identità Golose

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Il top brand di Surgital Divine Creazioni® si conferma la pasta fresca ufficiale del tempio internazionale della gastronomia Identità Golose.

Gruppo Caffo 1915 torna a Vinitaly con un pieno di novità

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Gruppo Caffo 1915 non si è mai fermato e a Vinitaly 2022 si presenta con un pieno di novità, fra acquisizioni di brand storici e nuovi prodotti.

Igiene e benessere nell’Horeca: il 67% degli italiani è preoccupato dell’igiene dei locali pubblici al chiuso

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Adeguata igiene del bagno, interni con più ‘verde’ e purificazione dell’aria aumentano il benessere dei clienti e contano sempre di più nella valutazione delle strutture da frequentare

Natys special guest allo stand di Historia Antiqua a Vinitaly

Natys special guest allo stand di Historia Antiqua a Vinitaly

Natys sarà con Historia Antiqua a Vinitaly, proponendo un programma dedicato a innovazione e sostenibilità nella mixability

Il lettino in spiaggia e il ristorante si pagano con un click dall'ombrellone

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Dalla collaborazione fra Tilby, pmi di Gruppo Zucchetti, e Spiagge.it nasce un servizio dedicato agli stabilimenti balneari che permette di pagare i servizi in spiaggia e di ristorazione con lo smartphone.

illycaffè gestirà The Cafè nell’iconico palazzo delle Procuratie Vecchie di Venezia

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illycaffè gestirà The Café, la caffetteria al terzo piano delle Procuratie Vecchie, l’iconico palazzo in Piazza San Marco a Venezia

Acqua Amata eletta Prodotto Dell'Anno 2022

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Acqua Amata grazie al giudizio dei consumatori è stata eletta Prodotto dell’Anno 2022 nella categoria Acque

I “Pesti Tigullio, Deliziosamente Imperfetti”, ideali per i piatti freddi estivi

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I “Pesti Tigullio, Deliziosamente Imperfetti” sono ideali per la preparazione di gustosi piatti freddi estivi. Nove referenze caratterizzate da una consistenza rustica e da un incontro di sapori sorprendente

Entusiasmo e fiducia le parole d'ordine di Schenk Italia al Vinitaly 2022

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Schenk Italian Wineries, annuncia la partecipazione del Gruppo a Vinitaly 2022, in programma a Verona Fiere dal 10 al 13 aprile.

Branca investe nell'e-commerce con Etilika

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Branca International ha acquisito una partecipazione in Etilika, investendo nell'e-commerce enoico con una quota di minoranza della piattaforma di vendita online di vini pregiati italiani, champagne e superalcolici.

Ama Terra porta a Vinitaly i suoi cinque vini

Per la seconda volta Ama Terra partecipa a Vinitaly posizionandosi fra le eccellenze con la sua produzione “limitata”, ma di grande spessore e qualità

Podere Forte torna al Vinitaly per celebrare le eccellenze della Val d'Orcia

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Dal 10 al 13 aprile alla Fiera di Verona torna Vinitaly. Fra i protagonisti anche Podere Forte, con le sue punte di diamante in degustazione.

Lo spirito piemontese di Cocchi a Vinitaly 2022

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Cocchi porta in degustrazione a Vinitaly l'iconico Vermouth di Torino Extra Dry “Ricetta Piemontese e i nuovi millesimi di Pas Dosé (2015), Bianc d' Bianc (2016), Totocorde (2016) e Rosa (2017).

Consorzio Formaggio Asiago: nuovi progetti con il vino in partenza dal Vinitaly

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Il Consorzio di Tutela Formaggio Asiago Dop protagonista del pairing con la sua varietà di stagionature al Vinitaly 2022.

La Guida Michelin Italia 2023 verrà presentata a novembre in Franciacorta

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La Guida Michelin Italia 2023 verrà svelata il prossimo 8 novembre in Franciacorta, destination partner fino al 2024.