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Redazione
Con le riaperture grande richiesta per le pizzerie. Il bilancio di TheFork
TheFork fa un bilancio alla prima settimana di riapertura totale dei ristoranti. I preferiti anche in questa fase sono le pizzerie.
Da Italia Zuccheri la nuova linea Infundo dedicata al canale professionale
Durante l'evento online L'arte di fare la differenza, Italia Zuccheri ha presentato al canale professionale la nuova linea Infundo: ingredienti professionali con una nuova filosofia di comunicazione e marketing.
Camst Group e l'ateneo Alma Mater daranno vita a progetti su foodservice, bioeconomia e facility management
Alma Mater e Camst Group hanno firmato un accordo quadro di cinque anni per collaborare su diversi ambiti strategici, come la gestione efficiente dell'intera filiera e il riciclo.
Diplomático Selección de Familia: il nuovo rum sarà distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi
Un rum esclusivo, che nasce dalla passione e dalla competenza dei maestri "roneri", da oggi disponibile anche in Italia grazie a Compagnia dei Caraibi.
Pizzerie. Per dare slancio al settore parte l'operazione "Bentornata Estate"
Dopo il successo dell'operazione "Tiramipizza", l'intera filiera delle pizzerie è impegnata nell'operazione "Bentornata Estate".
METRO Italia: punti vendita sempre più a misura Horeca
METRO Italia rafforza il suo legame con il mondo Horeca trasformando altri punti vendita in Casa dell’Horeca, store strutturati sulle esigenze dei professionisti della ristorazione
Artigiani gelatieri a raccolta per il concorso dedicato al Bicentenario Artusiano
In occasione del Bicentenario Artusiano, il comune di Forlimpopoli ha bandito un concorso per artigiani gelatieri dedicato a Pellegrino Artusi.
Grazie a Ecogreen, San Benedetto si aggiudica il premio Compraverde Imprese Veneto
Acqua Minerale San Benedetto conquista il Premio Compraverde Veneto promosso dalla Regione Veneto nella categoria “Imprese” con Ecogreen.
Bentu Luna presenta "Mari" per i 40 anni della DOC Mandrolisai
Per celebrare il 40esimo anniversario della Denominazione Mandrolisai, la cantina Bentu Luna ha dato vita a "Mari".
L'invito della presidentessa Paola Goppion di CSC a torrefattori, baristi e consumatori finali
Cresce la richiesta di caffè con una garanzia di qualità e di sostenibilità che il marchio Caffè Speciali Certificati assicura da 25 anni. “Seguiteci” è l’invito di Paola Goppion.
Agromonte, cresce il fatturato anche nel 2020
Agromonte registra nel 2020, nonostante le difficoltà del periodo, un fatturato di 25 milioni di euro, in crescita del 21% rispetto al 2019
Grande sprint per i prodotti Fairtrade nel 2020
Pubblicato il report annuale delle attività di Fairtrade Italia: gli italiani hanno speso 436 milioni di euro in prodotti contenenti almeno un ingrediente certificato Fairtrade
Caffè Borbone conquista per il terzo anno il "Superior Taste Award"
La Miscela Nobile/Blu - Capsule compatibili Nespresso® di Caffè Borbone ha conquistato 2 stelle al Superior Taste Award 2021.
Arriva anche a Roma I LOVE POKÈ
Arriva anche nella Capitale I love Pokè il primo format italiano di poke hawaiano, che porta a 36 il numero degli store sul territorio
Consorzio dell'Asti e del Moscato d'Asti Docg: al via la collaborazione con il flair bartender Giorgio Facchinetti
Il Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg annuncia la nuova collaborazione con il flair bartender e bar specialist Giorgio Facchinetti, al fine di posizionare le bolicine aromatiche piemontesi nel mondo della mixology
Appuntamento alla Umberto Cesari con "Vincontro"
Vincontro è un ciclo di serate pensate da Umberto Cesari per raccontare l’incontro tra il mondo del vino con i talenti e le eccellenze Made in Italy
BRITA torna in tv con un nuovo spot per sensibilizzare sul consumo sostenibile di acqua
Brita torna in TV con un nuovo spot che vuole lanciare un messaggio di impegno e sensibilizzazione al consumo responsabile dell’acqua
Gaggia per l'Italia: un progetto a supporto dell'espresso italiano
Gaggia Milano lancia Gaggia per L'Italia, un'iniziativa che vuole sostenere la ripartenza del canale Horeca e promuovere il consumo di caffè
Firmato protocollo d’intesa tra Farnesina e FIPGC
FIPGC e il Ministero degli Esteri firmano un protocollo per la realizzazione di eventi di promozione all’estero della pasticceria, gelateria e cioccolateria italiane
Sano, buono e sostenibile: Chocolate Academy presenta il rivoluzionario WholeFruit chocolate
Dopo diversi anni di ricerca Cacao Barry attraverso le sue Chocolate Academy lancia un cioccolato pensato per le esigenze dei professionisti e realizzato con tutto il frutto del cacao: WholeFruit chocolate
Margherita Srl presenta una novità assoluta, la pizza "Metodo a Doppia Lievitazione"
Con il brand Re Pomodoro Margherita srl presenta una novità assoluta di qualità premium, la pizza “Metodo a doppia lievitazione”, disponibile sia in versione fresca in atm con shelf life 30 giorni che surgelata.
Rigoni di Asiago presenta Nocciolata Crunchy
Crunchy è la nuova varietà di Nocciolata Rigoni di Asiago, crema spalmabile bio con croccante granella di nocciole tostate
Da MUMAC Academy e Alpro i nuovi corsi di caffetteria a base vegetale
Al via la partnership tra MUMAC Academy e Alpro per un programma di formazione dedicato ai professionisti Horeca alla scoperta del mondo delle bevande vegetali e del loro utilizzo in caffetteria
Pomodoro contaminato: sequestrate 821 tonnellate nel salernitano
Maxi operazione nel salernitano dove è stato disposto il sequestro di 821 tonnellate di pomodoro contaminato destinato a mercati esteri sottoforma di doppio o triplo concentrato
Trentingrana: le bustine monodose di grattuggiato fresco per il foodservice
Le bustine monodose di Trentingrana Grattugiato Fresco rappresentano una risorsa per i professionisti della ristorazione impegnati nella ripartenza.
Fever-Tree lancia in Italia la nuova Sparkling Pink Grapefruit
Fever-Tree punta sul mercato italiano e innova la sua proposta di mixer – soft drink da miscelazione con la nuova Sparkling Pink Grapefruit
Vino. La filiera scrive al ministro Patuanelli sui dealcolati
La Filiera vitivinicola ha inviato una lettera al ministro delle Politiche agricole, Stefano Patuanelli sul tema del vino dealcolato.