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Luigi Biasetto: le proposte per un Carnevale raffinato e gustoso
Il Carnevale 2021 sarà per Luigi Biasetto all'insegna della tradizione con proposte classiche dai gusti ricercati. Inoltre le frittelle del Maestro potranno essere ordinate tramite l'ecommerce e spedite in tutta Italia
Menu delivery san Valentino: Deliveristo propone 8 consigli per i ristoratori
Si avvicina san Valentino e Deliveristo condivide 8 consigli per sfruttare al meglio l’occasione e far innamorare i propri clienti.
MU dimsum: il Capodanno cinese di chef Chang Liu
Fino al 12 febbraio MU dimsum celebra il Capodanno cinese con un menù studiato da chef Chang Liu disponibile anche in delivery
Alfonsino cresce: +130% di fatturato e +190% di incremento del personale
Il food delivery made in Italy dei piccoli centri chiude il 2020 con risultati oltre le aspettative: quasi 9 milioni di euro di piatti consegnati.
Pubblici Esercizi: riaprono 293mila bar e ristoranti nelle zone gialle
Sono stati riaperti per il servizio al tavolo o al bancone ben 293mila bar, ristoranti, pizzerie ed agriturismi sopravvissuti alle chiusure nelle regioni ora classificate in zona gialla.
Silanos, riferimento per il warewashing professionale, chiude il 2020 con oltre 20 milioni di fatturato
23mila le macchine Silanos Silanos nel 2020 e tra i mercati presidiati spicca la Germania, mentre prosegue l’impegno a supporto dei ristoratori
Come sfruttare gli spazi esterni del locale con il Sistema THERMOLOGIKA® SOLEIL di VORTICE
La lampada a raggi infrarossi THERMOLOGIKA® SOLEIL SYSTEM è la proposta VORTICE per sfruttare le aree esterne dei pubblici esercizi che necessitano di un riscaldamento.
Popeye Zeneize: il drink allo champagne di Roberto Maone
Il bartender genovese Roberto Maone presenta la rivisitazione del classico French 75 con lo champagne. Ecco la ricetta
Carter Oblio: nuovo format per asporto e pranzo
Al locale romano Carter Oblio lo chef Ciro Alberto Cucciniello propone un nuovo format e un nuovo menu improntati sull'asporto e il cibo da strada
Cirfood combatte lo spreco alimentare a 360°
Le azioni di CIRFOOD per sensibilizzare dipendenti e consumatori sul tema dello spreco alimentare: un impegno quotidiano.
Progetto Arca: la cucina mobile arriva anche a colazione
La mensa itinerante di Progetto Arca ora porta in giro per la città anche colazioni per le persone che affrontano la notte senza un riparo.
Amarillo Inox Digital, la schiscetta 2.0
Spice Electronics propone il nuovo scaldavivande elettrico Amarillo Inox Digital adatto per una pausa pranzo comoda e sicura
RATIONAL IVARIO 2-XS: grandi prestazioni in poco spazio
Non tutte le cucine hanno a disposizione ampi locali, ma per il nuovo iVario 2-XS di RATIONAL il poco spazio non rappresenta un limite.
Talenti: l'arredamento outdoor made in Italy cresce nel 2020
In controtendenza rispetto all’andamento del mercato duramente colpito dalla pandemia, Talenti ha chiuso il 2020 con un +26% rispetto al 2019.
Con Asand Elior propone piani personalizzati in pausa pranzo
Grazie alla partnership con ASAND Elior offre ai lavoratori la possibilità di creare un piano alimentare completo con un dietista. I pasti scelti verranno serviti direttamente in mensa o a casa
Borgo Egnazia presenta il Delivery d’Autore in collaborazione con Identità Golose Milano
Prende il via martedì 2 febbraio il progetto Delivery d’Autore nato dalla collaborazione tra Identità Golose e Borgo Egnazia per gustare a Milano le specialità del ristorante Due Camini
Aperitivi e nuovi trend: dai cocktail ready to drink all'home delivery
La voglia di convivialità e di "ricompensa" in un periodo di sacrifici spinge gli acquisti di cocktail e aperitivi tra le mura domestiche.
Ghost Kitchen: Rational sui "ristoranti senza ospiti"
Dall'esperienza di Rational, tanti suggerimenti sulle Ghost Kitchen, dai costi di gestione alla necessità delle attrezzature giuste.
Krion™: piani da cucina conto virus e batteri per ristoranti e alberghi
Krion™ si adatta alle nuove necessità di igiene totale in cucina e offre soluzioni innovative per ristoranti e alberghi.
Melegatti: nuovi dolci per ogni festività
Melegatti amplia la propria offerta con nuove torte e dolci pensate per ogni ricorrenza, da San Valentino alla Festa del Papà fino ai classici della Pasqua
Per San Valentino in una box esclusiva i piatti dello Chef Alberto Riboldi e le bollicine di Comte de Montaigne
Per San Valentino Comte de Montaigne e lo Chef Alberto Riboldi propongono una raffinata box con piatti signature, bollicine e un omaggio per la coppia
Deliveroo porta a casa l'atmosfera da ristorante con le playlist
I suoni di un ristorante giapponese e di una pizzeria per portare a casa l'atmosfera anche in delivery: è l'idea di Deliveroo.
Il Prosecco DOCG di Ca' del Poggio sbarca in Belgio e arriva sul Muro di Grammont
L’ex campione di ciclismo Rudy Pevenage ha inserito il Prosecco DOCG Ca' del Poggio nella blasonata lista vini del lounge bar e ostricheria che gestisce ai piedi della storica salita del Giro delle Fiandre
"Non Abbattetevi" e "Cuciniamo Insieme": le box delivery del ristorante Il Consiglio di Sicilia
Il Consiglio di Sicilia, ristorante di Donnalucata (RG), lancia due nuove speciali proposte di delivery: Non Abbattetevi e Cuciniamo Insieme.
Gaggia Milano presenta La Nera
Gaggia Milano lancia La Nera, un modello dal design robusto ed essenziale che si distingue per i materiali e le tecnologie di cui è dotato
L'Alta Cucina Vegetale Integrale di Antonio Chiodi Latini si arricchisce delle tapas veg
Per lo chef Antonio Chiodi Latini, teorico dell'Alta Cucina Vegetale Integrale, l'anno inizia con le tapas veg disponibili anche in formula delivery
Il mondo del Turismo a “Il Post in Fabbrica” di RTL 102.5 con Bluserena SpA
Bluserena, una delle più grandi realtà dell'ospitalità, sarà protagonista alla trasmissione radiofonica di RTL 102.5 "Il Post in Fabbrica", programma nato con la collaborazione di Unimpiego Confindustria.
Nasce a Milano loste cafè: "un’evoluzione del tradizionale bar italiano"
A Milano il pastry chef Stefano Ferraro e il sommelier Lorenzo Cioli danno vita a Loste Cafè, un nuovo concept di bar italiano.
Arriva Sberla, il nuovo fast food di qualità
Dai founders di Cocciuto arriva Sberla, un "Fast (Good) Food" che rispetta l’ambiente e gli animali e utilizza solo ingredienti di qualità