Acque minerali e soft drink: i dati 2019 del settore nell'analisi Competitive Data
Competitive Data ha pubblicato sul suo blog monitoraitalia.it l’analisi dei bilanci delle prime 140 aziende produttrici ed imbottigliatrici di acqua minerale e soft drink (bevande analcoliche), per il triennio 2016-2018.
Le aziende, sebbene raggruppate in unico studio, appartengono tuttavia a due mercati diversi, con dinamiche competitive diverse. Come vedremo in seguito, infatti, sono state calcolate medie settoriali specifiche per ciascun mercato.
Nel 2018 i ricavi complessivi registrano una crescita del +2,8%, dove sono le regioni del Nord Ovest che ottengono il valore più alto di crescita, +4,1%, seguite dalle regioni del Nord Est con un incremento del +2,1%.
Sono le aziende con fatturato superiore ai 20 mln di euro a far segnare la crescita maggiore, +3,1%, mentre le aziende con fatturato inferiore ai 20 mln di euro crescono del +0,7%.
L’andamento dell’EBITDA volge invece in negativo, con un valore complessivo in flessione del -2,8% nel 2018, dove, a fronte di una stabilità delle regioni del Nord Ovest, registriamo una flessione per tutte le altre, a cominciare dalle regioni del Centro (-13,0%).
Come descritto sopra sono stati calcolati due bilanci medi settoriali, uno per le aziende specializzate nelle acque minerali, ed uno per quelle specializzate nelle bevande analcoliche. I valori medi degli indici di redditività per le aziende delle acque minerali sono:
Sono le aziende con fatturato superiore ai 20 mln di euro a far segnare la crescita maggiore, +3,1%, mentre le aziende con fatturato inferiore ai 20 mln di euro crescono del +0,7%.
L’andamento dell’EBITDA volge invece in negativo, con un valore complessivo in flessione del -2,8% nel 2018, dove, a fronte di una stabilità delle regioni del Nord Ovest, registriamo una flessione per tutte le altre, a cominciare dalle regioni del Centro (-13,0%).
Come descritto sopra sono stati calcolati due bilanci medi settoriali, uno per le aziende specializzate nelle acque minerali, ed uno per quelle specializzate nelle bevande analcoliche. I valori medi degli indici di redditività per le aziende delle acque minerali sono:
- ROE pari al 14,4% nel 2018, in flessione rispetto al 16,7% del 2017
- ROI pari al 15,4% nel 2018, in flessione rispetto al 18,5% del 2017
- ROS pari al 9,7% nel 2018, in flessione rispetto all’11,4% del 2017
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