AperiCocktail Carlo V Prestige: il nuovo aperitivo premium per il canale Horeca
Carlo V Group avvia la distribuzione di AperiCocktail Carlo V Prestige, aperitivo premium per il canale Horeca con profilo agrumato e finale amaricante
ALCOLICI E SPIRITS - Carlo V Group SRL avvia la distribuzione di AperiCocktail Carlo V Prestige, un aperitivo premium destinato al canale Horeca. Il prodotto risponde a una doppia esigenza del mercato fuoricasa contemporaneo: offrire ai bartender una referenza facilmente comunicabile, con risultato replicabile e servizio lineare, e proporre al consumatore adulto un'esperienza sensoriale riconoscibile e distintiva.
Le origini del progetto
Il brand si lega fortemente al suo territorio di origine, la città calabra Santa Severina: da qui nasce un percorso di ricerca tra memoria storica e cultura della tavola. All'origine di questo progetto appare infatti un manoscritto del 1524 attribuito ad Antonio Camuria, cuoco di corte al servizio della famiglia Carafa, probabilmente conservato, come indicato da fonti pubbliche, presso la Biblioteca Nazionale di Napoli. La genesi del progetto è documentata sul sito ufficiale nella serie "La storia in 10 puntate"
Posizionamento e profilo organolettico
AperiCocktail Carlo V Prestige viene proposto come aperitivo pre-pasto ma è ottimo anche come cocktail da pasto, in un posizionamento premium pensato per accompagnare le portate del pasto. Sul piano sensoriale, l'apertura è morbida e profumata, con richiami agrumati e floreali e una trama speziata fine ed elegante. Il finale è amaricante, erbaceo e "di radice", lungo e persistente, con un equilibrio pulito e riconoscibile tra la parte luminosa dei profumi e la firma più intensa della persistenza amara.
Formato e resa professionale
Il prodotto è disponibile in bottiglia da 1 litro, con una resa indicativa di circa 8 porzioni da 125 ml in servizio shakerato, che può arrivare fino a 16 drink in miscelazione a seconda del serve adottato dal locale.
Consigli di servizio
Il prodotto va servito ben freddo, in servizio diretto con ghiaccio oppure come base per cocktail signature del bartender. La formulazione è studiata per garantire semplicità di esecuzione e coerenza al banco, con velocità di servizio replicabile.
Distribuzione
La distribuzione è in avvio attraverso canali professionali – grossisti e distributori selezionati – con sviluppo progressivo della rete di partner e attività di comunicazione.
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