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Fipe "Lo stop dei locali alle 23 sarebbe puro autolesionismo per il Paese"
Il Presidente di Fipe Stoppani commenta le indiscrezioni su una possibile stretta degli orari di apertura di bar e ristoranti
ARGO di Maiora Solutions è il primo strumento di intelligenza aumentata del settore food
La startup milanese Maiora Solutions presenta ARGO, il primo tool di intelligenza aumentata che supporta ristoranti, bar e takeaway nella ripresa, aiutando ad aumentare il margine di fatturato fino al 50%.
Osservatorio Nescafé Dolce Gusto: con lo smartworking il 63% degli italiani ha riscoperto il piacere del caffè
Una ricerca dell'Osservatorio Nescafé Dolcegusto rivela che il 40% di chi lavora in smart working ha modificato il rapporto con il caffè trasformando questo rito in una coccola quotidiana
Douja d'Or 2020 termina con un bilancio positivo in questo "bizzarro" 2020
Chiusa la Douja d'Or 2020 con un bilancio più che positivo, si pensa al futuro della storica manifestazione di Asti: la "cultura del vino" come focus.
Inalca protagonista a Milano della mostra fotografica sull'impegno ambientale dell'industria di marca
Inalca sarà fra le aziende di "Il Futuro è Guardare Oltre", promossa da Centromarca dal 3 al 31 ottobre, patrocinata dal Comune di Milano.
Tiramisù World Cup: nasce il premio Pavesini
Alla Tiramisù World Cup verrà assegnato anche il Premio Pavesini: in palio per il vincitore l'accesso alla finale del 1 novembre e un corso di pasticceria con uno chef dell'Accademia Barilla
Frumento è la migliore pizzeria in Sicilia per 50 Top Pizza
È la pizzeria più a Sud d'Italia e la migliore della Sicilia: 50 Top Pizza ha premiato Frumento, la pizzeria di Acireale.
Valverde è l'acqua ufficiale della Vendemmia 2020 di Montenapoleone
Giunge all'11° edizione La Vendemmia, evento ideato e promosso da MonteNapoleone District durante il quale Valverde sarà protagonista come acqua ufficiale.
Bord Bia nelle principali città italiane e online con la nuova campagna
Bord Bia riparte in grande stile da Milano, Bologna e per la prima volta Roma con la nuova campagna pubblicitaria outdoor.
La tenuta presenta Masseto 2017 e il suo secondo vino, Massetino 2018
Masseto presenta due vini iconici, nati da due annate complementari che hanno donato caratteristiche peculiari al Masseto 2017 e al Massetino 2018.
Blue Train by Hespresso: a ottobre musica live al ristorante romano
A Roma al ristorante "teatrale" Blue Train by Hespresso debutta la musica live, dalla colazione al dopocena qui è tutto rigorosamente preparato (H)espresso.
Atlante per la sicurezza alimentare ottiene la certificazione BRC Agents & Brokers
Atlante rilancia un forte segnale sia ai fornitori di prodotto sia ai propri clienti, ottenendo il massimo nella certificazione BRC Agents & Brokers per la sicurezza alimentare.
Scalandrino di Fattoria Mantellassi protagonista alla Milano Wine Week 2020
L'etichetta di Fattoria Mantellassi, nella top ten del Vermentino maremmano, sarà fra i protagonisti della settimana dedicata al vino a Milano.
Brewrise importerà le birre craft Deschutes Brewery
Brewrise ha da poco stipulato un nuovo accordo di importazione esclusiva delle birre americane artigianali a marchio Deschutes Brewery
Da Coca-Cola le lattine in edizione limitata con messaggi in Braille
The Smail Can è la nuova serie di lattine in edizione limitata con messaggi in Braille che Coca-Cola ha realizzato per sostenere dell’UICI, Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti
Nespresso lancia anche in Italia Vertuo
Nespresso porta anche in Italia Vertuo, il rivoluzionario sistema di preparazione che grazie alla tecnologia Centrifusion™ permette di preparare il caffè in 5 formati diversi
Dolce&Gabbana e Fiasconaro rinnovano la loro collaborazione per il Panettone alle mandorle di Sicilia
Dolce&Gabbana e Fiasconaro rinnovano la loro collaborazione con una ricetta tradizionale dal sapore unico: il Panettone alle mandorle di Sicilia,
Simone Padoan è il miglior pizzaiolo d'Italia. La pizzeria I Tigli al terzo posto
Quest'anno 50 Top Pizza ha premiato i Tigli con la medaglia di bronzo, mentre Simone Padoan porta a casa il titolo di miglior pizzaiolo.
Qual è il futuro del rosé? Il Consorzio Vini d'Acqui fra dati e prospettive sull'enoturismo
Il Consorzio Tutela Vini d’Acqui durante gli Acqui Wine Days ha diffuso i dati e le previsioni sul rosé, una tipologia di vino sempre più apprezzata dai consumatori italiani, tanto da diventare motore dell'enoturismo.
I cibi più contaminati: la black list degli alimenti da evitare
Coldiretti ha diffuso la lista dei 10 alimenti risultati più contaminati secondo i dati dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare.
Longino & Cardenal lancia la Phygital Food Academy con l'iniziativa "La Cucina di Longino"
Longino & Cardenal lancia l'innovativa Phygital Food Academy con l'iniziativa online La Cucina di Longino. Uno strumento innovativo con il quale l'azienda intende fare cultura del cibo
Granarolo lancia la confezione plant-based costituita per l'87% da fonti rinnovabili
Granarolo lancia la nuova confezione in Tetra Stelo® Aseptic Edge Wingcap™, la prima in Italia costituita dall'87% da materiali provenienti da fonti rinnovabili
Carlsberg Italia ha diffuso il bilancio di sostenibilità 2019
La sostenibilità in Carlsberg Italia: le performance premiano gli investimenti programmati negli scorsi anni. Presentato il Sustainability Essentials 2019.
International Coffee Day: Bazzara celebra le nuove generazioni
Bazzara ha realizzato per l'International Coffee Day un video che celebra il lavoro delle giovani generazioni nel team della torrefazione
Armani/Bamboo Bar presenta il menu "La Vendemmia" 2020
Dal 5 all’11 ottobre 2020, Armani/Bamboo Bar propone per cena uno speciale menu per celebrare “La Vendemmia” 2020, con tre portate ideate per l'occasione.
Riccardo Magni nuovo responsabile didattico di Congusto Gourmet Institute
Congusto Gourmet Institute annuncia il nuovo responsabile didattico per i corsi di pasticceria. Si tratta del maestro Riccardo Magni.
Torna Beery Christmas, il calendario dell'avvento con le birre da tutto il mondo
Anche quest'anno Hopt propone il Beery Christmas: una serie di birre da scoprire in un calendario dell'avvento disegnato apposta per gli appassionati.
Umberto Cesari con Larusmiani per la Vendemmia 2020
In occasione dell’edizione 2020 de “La Vendemmia” che si terrà dal 5 all’11 ottobre, Umberto Cesari sarà partner della storica boutique Larusmiani.
Vecchio Amaro del Capo official sponsor del Giro d'Italia 2020
Vecchio Amaro del Capo è sponsor ufficiale del Giro D'Italia 2020; per l'occasione è stata lanciata una Special Edition del prodotto con etichetta rosa e merchandising dedicato
Sostenibilità: Mondelēz International ha celebrato il Purpose Day
È al suo secondo Purpose Day annuale Mondelēz, che in Italia lancia un programma di sensibilizzazione sul tema del food waste in collaborazione con Banco Alimentare.