HorecaTv a Host 2025. Intervista con Angelo Maria Trapletti di Bianchi Industry

A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Angelo Maria Trapletti, Responsabile Vendite di Bianchi Industry. L'azienda ha presentato in fiera diverse novità per il mondo del fuori casa che spaziano dai dispenser d'acqua alle macchine da caffè professionali. Tra i prodotti in evidenza Water To Go, un dispenser innovativo che può erogare acqua a temperatura ambiente, refrigerata e gasata, con l'importante novità dell'aggiunta di un kit Flavour per aromatizzare l'acqua con essenze naturali e integratori come potassio, magnesio e zinco, sempre più richiesti dal mercato attento al benessere e con un occhio sempre rivolto alla sostenibilità.
Bianchi Industry ha presentato a Host anche la linea table top su cui sta investendo molto per lo sviluppo, una linea destinata all'Horeca, all'OCS e al mondo dell'ospitalità in generale, dove compattezza e versatilità sono fondamentali. Sotto i riflettori il nuovo modello Desia, disponibile nella versione con caffè in grani e due solubili o nella versione con tre solubili e caffè in grani, che si arricchisce del kit per il latte fresco ideale per preparare cappuccini di qualità.
Inoltre è stato svelato in anteprima un progetto del marchio Brasilia per posizionare il brand su un target più alto, dimostrando l'ambizione dell'azienda di crescere anche nel segmento premium. Sempre per il marchio Brasilia è stata infine presentata una nuova macchina professionale da bar entry level con due o tre gruppi, disponibile in due versioni di cui una nata per rispondere alle necessità del mercato internazionale dove le abitudini di consumo variano molto. Queste novità dimostrano ancora una volta la vicinanza dell'azienda a tutte le esigenze dei partner e di chi vorrà scegliere Bianchi Industry come fornitore di riferimento.