L’Antica Pizzeria Da Michele inaugura a Napoli il nuovo Museo della Pizza
L’Antica Pizzeria Da Michele inaugura a Napoli il Museo della Pizza, spazio espositivo sulla sua storia e sull’eredità della famiglia Condurro
PIANETA PIZZA - A Napoli prende forma un nuovo spazio dedicato alla tradizione della pizza: l’Antica Pizzeria Da Michele inaugura il proprio Museo della Pizza, pensato per raccontare la storia e l’evoluzione di una realtà simbolo della città.
L’apertura è stata segnata dal consueto taglio del nastro, accompagnato dalla degustazione delle celebri pizze “a ruota di carro”. Il progetto museale si propone non solo come raccolta della memoria storica, ma anche come punto di collegamento tra passato e prospettive future del settore.
Il percorso espositivo si sviluppa attraverso diverse sale, nelle quali sono conservati documenti inediti, licenze d’epoca e fotografie storiche che ripercorrono la crescita della pizzeria dal 1870 fino ai giorni nostri. Tra gli oggetti esposti figurano strumenti tradizionali del mestiere, come pale in legno, madie e impastatrici manuali. Non manca una sezione dedicata ai momenti più significativi vissuti dal locale, incluse le visite di personalità del mondo dello spettacolo e della cultura, tra cui Julia Roberts durante le riprese di “Eat Pray Love” (“Mangia, Prega, Ama”).
“Questo museo non appartiene solo alla nostra famiglia, ma a Napoli e a tutti coloro che, nel mondo, vedono nella nostra pizza un simbolo di amore e semplicità” – ha dichiarato Sergio Condurro, amministratore de L’Antica Pizzeria Da Michele. “Ogni cimelio racconta la fatica, la passione e la gioia di aver fatto gustare a intere generazioni la pizza ‘a ruota di carro’.”
Il museo è visitabile quotidianamente in via Sersale, sede storica della pizzeria. È inoltre possibile partecipare, su prenotazione, alla “Da Michele Experience”, una masterclass guidata dai membri della famiglia Condurro, che consente ai partecipanti di apprendere le tecniche di preparazione della tradizionale pizza "a ruota di carro".
Fondata nel 1870, l’Antica Pizzeria Da Michele è oggi presente in cinque continenti con 80 sedi complessive. La gestione della famiglia Condurro ha contribuito a preservarne l’identità nel tempo, accompagnando al contempo un’espansione internazionale sviluppata attraverso il progetto “Michele in the World”, che ha portato la pizza napoletana nelle principali città del mondo.
