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Redazione 2
9,9 milioni i professionisti occupati nei servizi di alloggio e ristorazione in Europa
Secondo un'indagine Eurostat su dati nei paesi europei nel 2021, le attività di servizi di alloggio e ristorazione hanno dato un forte contributo all'economia.
Gelati Froneri: tra le novità dell'estate due proposte Maxibon e i coni KitKat
Tra le novità del 2024, Froneri presenta due nuovi gusti Maxibon e i coni KitKat, nella versione vaniglia e cacao.
INCAPTO porta in Italia una nuova ''ricetta'' del caffè sostenibile
Specialty coffee in grani ed equo solidale: così la startup INCAPTO riduce gli scarti e garantisce qualità grazie alla collaborazione diretta con i coltivatori.
Apre a Roma Marea, il ristorante che punta tutto sul comfort food di mare
Da un’idea dello chef Emanuele Paoloni e Marco Quattrucci nasce Marea, ristorante che fa della freschezza dei prodotti ittici il suo punto di forza.
Costadoro produce energia rinnovabile dagli scarti di caffè. Prosegue l'impegno dell'azienda BCorp per l'ambiente
Costadoro per la sostenibilità: la pellicola argentea che avvolge il chicco di caffè viene trasformata in risorsa per la produzione di biogas.
Offerta di lavoro - Addetto Cucina per Brand di Food Truck - Conegliano
Brand di Food Truck Berti cerca persone da inserire nel proprio team per la loro nuova apertura a Conegliano (TV).
Riapre il Grand Hotel Fasano e presenta la stella Michelin del ristorante Il Fagiano e le nuove camere ristrutturate
La Stella Michelin al Ristorante Il Fagiano e le nuove camere sono le principali novità del Grand Hotel Fasano. Ma è solo l'inizio!
Horeca Expoforum torna a Torino nel 2025
Dopo il successo della prima edizione di Horeca Expoforum, GL events Italia fissa le date del 2025: a Torino dal 16 al 18 marzo.
Gruppo Caffo 1915: sei eccellenze conquistano l'Ampolla d'Oro 2024
Un cospicuo palmares assegnato da una giuria di esperti con degustazione alla cieca sottolinea la qualità delle specialità di Gruppo Caffo 1915.
Grand Hotel Excelsior Vittoria inaugura il nuovo La Pergola Bar à Champagne
Un ambiente romantico e sofisticato nel cuore di Sorrento, da La Pergola Bar à Champagne si potrà degustare una selezione di etichette d’eccellenza.
Aperto il bando di selezione per la Nazionale Italiana Cuochi 2024/2028
Fino al 28 aprile 2024 sarà possibile inviare la propria candidatura per la selezione nazionale della NIC. Ecco come partecipare e le prove da affrontare.
La rivoluzione del caffè a Napoli: come Francesco Costanzo e La San Marco stanno ridefinendo la tradizione
Una chiacchierata con Francesco Costanzo, che ci ha raccontato il ruolo della formazione e delle macchine de La San Marco nella rivoluzione del caffè napoletano
Fedegroup sigla accordo con Alexander Kim, partner per la comunicazione integrata e strategica
L'agenzia di comunicazione, pr, digital marketing ed eventi Alexander Kim firma una nuova partnership con Fedegroup per curare l'immagine dei suoi brand.
Offerta di lavoro - Banconista Bar per Bistrot moderno - Gallarate
Il "Raro Bistrot", del circuito Restworld, è alla ricerca di un Banconista Bar da inserire all'interno del proprio team.
Agugiaro & Figna chiude il 2023 con un fatturato vicino ai 170 milioni di euro
Nel 2023, Agugiaro & Figna ha venduto quasi 230mila tonnellate di prodotti finiti in 96 paesi nel mondo, registrando ottime performance nell’export.
Provolone Valpadana DOP, produzione in crescita del 30%
I primi due mesi dell’anno registrano dati incoraggianti con vendite in aumento del 13% a volume per Provolone Valpadana DOP.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Aretè su Cacao, Pistacchi e Cereali
Ogni settimana Aretè invia gli highlight sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood, per garantire sempre di disporre di dati aggiornati.
Si chiude con entusiasmante successo l'edizione 2024 di Paestum Wine Fest!
Con oltre 24mila presenze, 7.200 operatori di settore e 800 aziende, l'edizione 2024 di Paestum Wine Fest è un successo ormai confermato.
Grana Padano: successo del piano controlli “Buona Pasqua”
Scoperti dagli ispettori marchi fasulli e stagionature truccate in varie località italiane dal Servizio Vigilanza e Tutela del Consorzio Grana Padano.
Parte il conto alla rovescia per dOnne iN rosA mantoVa
Il 19 maggio si terrà la IV edizione di dOnne iN rosA mantoVa, un evento che valorizza il rapporto tra Donna e Vino.
ConGelato dà inizio alla seconda edizione della Milano Gelato Week
Deliveroo sarà partener della Milano Gelato Week, evento organizzato dalla pagina instagram @milano_congelato che coinvolge 50 gelaterie milanesi.
Una Pasqua golosa e sostenibile con le proposte artigianali della nuova collezione di Guido Gobino
Qualità e gusto impeccabili, attenzione alla sostenibilità ambientale e sociale: sono le caratteristiche della nuova collezione Guido Gobino per la Pasqua 2024.
Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante con vista lago - Molina di Ledro (TN)
"Hotel Ristorante Pizzeria Cima D'Oro" a Molina di Ledro (TN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita della zona.
Ad aprile un mese per scoprire i whisky super premium della famiglia Jack Daniel's
Jack Daniel’s Bonded Tennessee Whiskey e Jack Daniel’s Triple Mash Blended Straight Whiskey le due eccellenze della selezione di 10 locali top in tutta Italia.
I migliori enotecari d'Italia al Master organizzato dall'Enoteca Regionale del Barolo
Uno stage formativo sul Barolo nella sede dell'Enoteca Regionale del Barolo con i migliori enotecari professionisti d'Italia: il master Local is Tasty.
Terrazza 121 su via Salaria a Roma un angolo nascosto sospeso nel verde, da vivere tutto l’anno
Terrazza 121, non visibile dalla strada, è il locale inaspettato dallo stile esotico, con una cucina semplice che punta sulla materia prima di qualità e i drink
Il 6 aprile è il Carbonara Day! Ecco alcuni consigli per gustare le più buone della capitale
In occasione del Carbonara Day, TheFork e Trainline hanno selezionato i ristoranti romani dove gustare una vera carbonara.
Chef Massimo Piccolo e Pastificio Felicetti al Foodexp di Lecce 2024
Il cooking show dello chef Massimo Piccolo del Flora Restaurant di Roma, con Pastificio Felicetti, vedrà protagonista la pasta con le cozze.
Rincari record per il cacao: aumenti vertiginosi per le uova di Pasqua
Il cacao sta vivendo un momento storicamente unico: non si era mai registrato in passato un aumento di prezzi vertiginoso come quest'anno.
Offerta di lavoro - Pasticciere per elegante ristorante di nuova apertura - Venezia
Prestigioso ristorante di nuova apertura situato nella splendida città di Venezia all'interno di Palazzo Storico sul Canal Grande, cerca un Pasticciere.