Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione 2
Consorzio Italia del Gusto sui nuovi dazi annunciati da Trump
Italia del Gusto critica i dazi USA del 30% sui prodotti europei: misura punitiva che compromette l'accesso al mercato americano del Made in Italy.
Roberto Nocera, Managing Director de La San Marco, nel board di IEI
Roberto Nocera di La San Marco nominato consigliere IEI per il triennio 2025-2027. Eletto nell'Assemblea che ha definito il nuovo Board di 13 esperti.
Trump scatena la guerra dei dazi: nuova tariffa al 30% per l'Europa
Trump impone dazi del 30% sui prodotti UE dal 1° agosto. A rischio 7,8 miliardi di export agroalimentare italiano verso gli USA.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Mandorle e Olio evo
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: mandorle e olio evo.
Johnny Take Uè rivoluziona lo street food con la mobilità elettrica
Johnny Take Uè abbraccia la mobilità elettrica in partnership con Atul, unendo tradizione napoletana e sostenibilità per hotel e mercati internazionali.
Gelateria. Venchi presenta la limited edition in collaborazione con Golden Goose
Un'edizione limitata che unisce artigianalità e creatività in store dal 5 agosto: è Stardust di Venchi, in collaborazione con il luxury brand Golden Goose.
Coca-Cola Pizza Village a Napoli: straordinaria partecipazione di pubblico tra musica e gusto
600.000 presenze e 120 artisti sul palco: l’edizione 2025 di Coca-Cola Pizza Village a Napoli conferma il suo successo.
Gender Gap nell'Horeca: ancora poche donne nelle posizioni di vertice
Nonostante il 60% della forza lavoro nel settore horeca sia rappresentato da donne, nelle posizioni di vertice la percentuale scende al 28,8%.
The Chocolate Bar apre a Perugia con la missione rosa di Caffè Vergnano
The Chocolate Bar inaugura a Perugia con Women in Coffee di Vergnano: progetto sociale che sostiene le donne nelle piantagioni tramite caffetterie.
Offerta di lavoro - Cameriere per nuova enoteca con gastronomia - Firenze
"Antiche Dogane", nuova enoteca con gastronomia in zona Santo Spirito/San Frediano a Firenze è alla ricerca di 1 Cameriere.
Ferrero acquisisce WK Kellogg Co per 3,1 miliardi di dollari: nasce un gigante della colazione
Ferrero acquisisce WK Kellogg Co per 3,1 miliardi di dollari, portando marchi iconici della colazione nel suo portafoglio nordamericano.
Terra apre la sua quarta gelateria a Eataly Milano Smeraldo
Eataly sceglie la gelateria di Gianfranco Sampò per Milano e sviluppa con Terra un importante piano di prossime aperture in Italia e all’estero.
Freni e Frizioni: vent’anni di storie, cocktail e creatività a Trastevere
Freni e Frizioni festeggia 20 anni: il cocktail bar di Trastevere ha contribuito a portare il rito dell'aperitivo a Roma, rivoluzionando la scena.
Sodamore lancia Beerlover, la prima birra analcolica del brand
Dopo il successo di Sodamore, Beerlover arriva per continuare a rivoluzionare il piacere della bevuta con un prodotto analcolico.
Brands Award 2025. San Benedetto Succoso Zero protagonista delle Bevande Analcoliche
San Benedetto Succoso Zero vince il Brands Award come miglior prodotto nella categoria Bevande Analcoliche, confermando la leadership aziendale.
I Vesuviani: l'evoluzione della pizzeria a Napoli
"Pizzaioli da 0 generazioni": una dichiarazione d’intenti dei fratelli De Maria, dal 2018 a Pomigliano d'Arco per rivoluzionare la pizza campana.
Il tesoro nascosto delle colline del Prosecco: dove i formaggi diventano opere d'arte
Nel cuore del Prosecco DOCG, il Caveau Riserva Speciale di Emanuela Perenzin svela formaggi rari e premiati in un viaggio sensoriale tra storia e sapori unici.
Cresce il fatturato di UNOX SpA anche nel primo semestre 2025
La multinazionale padovana chiude la prima metà dell’anno con una crescita costante sia nel fatturato che nel numero di dipendenti. Tutto pronto per Unox City.
La collezione Vasi d'Autore di D'Amico premiata ai Brands Award 2025
La Collezione “Vasi d’Autore” rappresenta un progetto unico nel suo genere, premiato ai Brands Award come New Entry nella categoria Conserve.
È la pizza la regina dell'estate, dalla colazione alla cena!
Con l'estate, il piatto iconico del Made in Italy si conferma versatile, dimostrando di adattarsi a tutte le modalità di consumo.
Best Workplaces for DE&I 2025. Gruppo Hilton è la migliore azienda italiana per cultura inclusiva
Hilton guida la classifica Best Workplaces for DE&I di Great Place to Work Italia, premiato per l'impegno concreto in diversità, equità e inclusione.
Zespri: un anno di risultati positivi e le nuove prospettive per il kiwi SunGold italiano
Zespri registra ritorni record per i produttori italiani: 3,23 euro al chilo per il kiwi SunGold, il valore più alto mai raggiunto grazie a qualità e logistica.
Chef Niccolò Recalcati di Casa Leali vince il concorso 'Primo Piatto dei Campi' 2025
Il giovane sous chef di Casa Leali Niccolò Recalcati vince il concorso indetto da 50Top Italy con al sua Pasta al Pomodoro.
NewPrinces fa la spesa da Kraft Heinz, tra i marchi acquistati anche Plasmon e Nipiol
NewPrinces acquisirà le attività italiane di baby e specialty food di Kraft Heinz, inclusi i marchi Plasmon, Nipiol, BiAglut, Aproten e Dieterba.
Da Capatoast il nuovo Megatoast Norvegese
Nato dalla partnership con il Norwegian Seafood Council una ricetta gustosa, bilanciata e ricca di sapore è arrivata da Capatoast.
La pizzeria Piedigrotta di Varese e il mondo del 'Menù Experience'
La pizzeria Piedigrotta di Antonello Cioffi a Varese lancia l'innovativo percorso "Menù Experience", con creazioni originali ispirate da ingredienti e ricette.
Andrea Rossi eletto nuovo presidente di A.VI.TO.
A.VI.TO., l’Associazione Vini Toscani DOP e IGP, ha un nuovo presidente: è Andrea Rossi, che succede a Francesco Mazzei, alla guida dell'associazione dal 2019.
AssoDistil contro l'OMS: 'non fa differenza tra consumo moderato e abuso'
AssoDistil contesta OMS sul consumo di alcol: dire che non esiste una quantità sicura ignora la differenza tra consumo moderato e abuso.
Offerta di lavoro - Assistant manager per salumeria e vineria - Parma
"Parmamenù ", salumeria e vineria in centro a Parma, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Vice Store Manager (Assistant Manager).
Un'esplosione di freschezza mediterranea nel piatto di chef Giuseppe Parisi
Al ristorante fine dining Eatè del prestigioso The Sense Experience Resort 5*L, l’estate si vive anche attraverso il palato con chef Giuseppe Parisi.