Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione
Il 15 aprile si celebra la Giornata Nazionale del Made in Italy
Presentata ufficialmente la Giornata Nazionale del Made in Italy introdotta per valorizzare, promuovere e tutelare le produzioni delle filiere nazionali
Stock Spirits Italia e Bruno Vanzan Academy rinnovano la loro partnership
Spirits di qualità e formazione all'avanguardia sono le parole chiave della rinnovata collaborazione tra Stock Spirits Italia e Bruno Vanzan Academy
Marco Cheli fa rinascere a Siena la Birra Bader
L'imprenditore Marco Cheli rileva il marchio Birra Bader riportando alla luce con il suo "beerstrò" una storia che lega Siena alla Sassonia
Mionetto chiude il 2023 con un fatturato che supera i 153 milioni di euro
Nel 2023 Mionetto ha registrato un aumento dei ricavi a doppia cifra accompagnato da un incremento delle vendite globoli. Il brand cresce in Italia e all'estero
Schär Foodservice lancia il Croissant à la francaise
Sicurezza e gusto: sono queste le caratteristiche del nuovo Croissant à la francaise gluten-free Schär Foodservice proposto in imballo infornabile
HorecaTv a Sigep 2024: Intervista con Pierpaolo Sichinolfi di SGV Service - Infusi Personalizzati
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Pierpaolo Sichinolfi, Direttore Generale e Co-Fondatore di SGV Service - Infusi Personalizzati
Arriva la nuova Vitasnella Frizzante
Tutta la leggerezza e le proprietà depurative dell’acqua Vitasnella sono da adesso disponibili anche in versione gasata
Sabatini Gin è ora distribuito da Compagnia dei Caraibi
Dal 1° aprile 2024 Sabatini Gin ha firmato un accordo con Compagnia dei Caraibi per la distribuzione esclusiva sul mercato italiano dei suo prodotti premium
Addio al maestro casaro Antonio Carpenedo
Lo scorso 30 marzo è venuto a mancare Antonio Carpenedo, grande mastro casaro e inventore del primo formaggio Ubriaco della storia
SorrentoGnocchiDay: Cassata siciliana e Delizia al limone a confronto
Il 3 aprile nell'ambito di "SorrentoGnocchiDay...incontra la Sicilia" è possibile prendere parte ad una masterclass su Cassata Siciliana e Delizia al limone
Nespresso investirà 20 milioni di dollari per supportare la coltivazione di caffè nella Repubblica Democratica del Congo
Con questo investimento e una serie di programmi destinati alla comunità, Nespresso continua a supportare la Repubblica Democratica del Congo
Bavaria sponsor ufficiale della CMP Venice Night Trail 2024
Con la sua referenza analcolica Bavaria è partner della CMP Venice Night Trail, òa gara podistica più suggestiva d’Italia in programma sabato 6 aprile
Mokador e Gemos, alleanza strategica
Siglato un accordo tra Mokador e la cooperativa Gemos leader nella ristorazione collettiva. Mokador fornirà non solo caffè ma una gamma di prodotti e servizi
Eccellenza agricola e gastronomica: il Maso Burgerhof riceve il premio ''Osteria Contadina dell'Anno''
Il maso Burgerhof di Bressanone ha ricevuto il premio Osteria Contadina dell'Anno distinguendosi soprattutto per la sua offerta culinaria
Nutrifree. Per il canale Horeca arriva il Cornetto XL al Pistacchio senza glutine
Nutrifree presenta il nuovo Cornetto XL al pistacchio, una soluzione pratica che offre agli operatori dell’accoglienza un assortimento sempre più variegato
Accoglienza accessibile. Il progetto DI OGNUNO di Hospitality sbarca al Fuorisalone 2024
DI OGNUNO, progetto di Hospitality, Village for All - V4A e Lombardini22 sarà in scena all’hotel nhow Milano per raccontare un design inclusivo e accessibile
Per Valfrutta 100% Frullato Veggie arriva il nuovo Special Pack Art Edition
Arriva in collaborazione con Disney il nuovo Special Pack Art Edition di Valfrutta 100% FRULLATO VEGGIE, un viaggio nell’arte pop e contemporanea
Foodness: dieci anni di successi e innovazione per il fuori casa
Per celebrare l'importante traguardo dei 10 anni di attività Foodness ha realizzato a Reggio Emilia un'entusiasmante convention
Verso il Pizza World Forum: tre giorni per scrivere il ''Manifesto della pizzeria relazionale''
Si terrà a Parma dal 9 all’11 aprile il Pizza World Forum, evento che si pone l'obiettivo di redigere il "Manifesto della pizzeria relazionale"
Valorizzare le persone: Nestlé Italia premia il lavoro dei dipendenti
Il Gruppo Nestlé corrisponderà un premio fino a 2.750 euro ai suoi collaboratori e collaboratrici in Italia per gli ottimi risultati del 2023
Enrico Serafino: l'avanguardia dell'Alta Langa DOCG con M+M Perpetuelle Sbagliato®
Enrico Serafino presenta una cuvée totalmente innovativa, pionieristica nella denominazione Alta Langa docg: la M+M 18 Perpetuelle Sbagliato®
Pasqua con gusto: le proposte artigianali di Cremeria Capolinea
Per Pasqua il maestro gelatiere e lievitista Simone De Feo di Cremeria Capolinea propone quattro lievitati artigianali tra cui l'originale Panettone di Pasqua
Roadshow Lesaffre: ottimizzazione e innovazione per la panificazione
Il roadshow “Soluzioni per ottimizzare la produzione” di Lesaffre prende il via il prossimo 3 aprile presso CAST Alimenti
Grappa e Brandy Italiano ottengono piena protezione anche in Nuova Zelanda
Ratificato l’accordo di libero scambio tra UE e Nuova Zelanda che assicura protezione ai distillati italiani di bandiera. Soddisfazione da parte di Assodistil
Arriva in Italia il trend dei ''Dessert Cocktail'': ecco i cinque ''Dolci da Bere'' per il pranzo di Pasqua
Cavalcando un trend che inizia a spopolare nel mondo della mixology un team di drinksetter riunito da Anthology by Mavolo ha ideato 5 "dessert da bere" a Pasqua
Ritter Sport: un modello di eccellenza per la sostenibilità del cacao
La ONG Be Slavery Free assegna a Ritter Sport il "Good Egg Award" per la migliore performance in materia di sostenibilità
Gruppo Lavazza: nel 2023 fatturato a oltre 3 miliardi di euro
Gruppo Lavazza approva il Bilancio Consolidato al 31 dicembre 2023: ricavi in crescita del 13% rispetto all’anno precedente
Analisi Nielsen IQ: crescita del +2,4% nel fatturato della GDO a febbraio 2024
NIQ rileva che a febbraio 2024 il fatturato totale della GDO è stato di 10 miliardi di €. L'olio d'oliva è il prodotto più scelto dagli italiani
Chef e sostenibilità: cresce la scelta di prodotti di origine acquaponica nella ristorazione
L'estesa rete di ristoratori che scelgono le soluzioni The Circle conferma l’attenzione degli chef alla sostenibilità e alla qualità delle materie prime
Torna SorrentoGnocchiDay: 17 stelle della gastronomia si danno appuntamento a Sorrento
Dal 3 al 5 aprile presso l'Hotel Mediterraneo torna SorrentoGnocchiDay, la kermesse gastronomica che quest'anno apre le porte alla Sicilia