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Redazione
Evo, la Dop Colline Pontine conquista New York
Nuovo riconoscimento internazionale per la Dop Colline Pontine della società agricola Agresti 1902, che ottiene il Gold Award 2023 al NY International Olive Oil Competition
1664 BLANC, la nuova birra del Gruppo Carlsberg con un twist in più
Arriva finalmente in Italia per il canale Horeca 1664 BLANC birra premium dal gusto rinfrescante ed aromatico che va dall’agrumato al fruttato passando per lo speziato
Adrian Cristian è il primo Chevalier de Champagne della città di Brescia
Adrian Cristian è stato nominato Cavaliere dello Champagne, per la cura e la dedizione nella scelta della proposta di Champagne nel locale Dialogue di Brescia, fondato con la moglie Adela Paul.
Riso Vignola 1880 presenta il nuovo packaging della linea premium "Origini-Capolavori di natura"
Riso Vignola 1880 presenta il nuovo packaging per la sua collection di risi premium “Origini - Capolavori di natura”: latte iconiche e pop nel formato 500 grammi a disposizione dei ristoratori e dei consumatori finali
Gin Procera. Pallini SpA distribuisce il gioiello della prima distilleria artigianale del Kenya
Distillato a Nairobi utilizzando il ginepro Procera, il nuovo distillato di casa Pallini dalla forte identità africana propone sapori inediti con un occhio alla sostenibilità.
Panettone Day 2023. Si aprono ufficialmente le iscrizioni per il concorso
Panettone Day apre le iscrizioni ufficiali a pasticciere e pasticcieri che vorranno mettersi in gioco per la creazione del miglior panettone artigianale d’Italia.
Too Good To Go. Torna l'iniziativa per contrastare lo spreco alimentare dopo le festività pasquali
Torna #Ancheapasqua l'iniziativa con cui Too Good To Go si propone di salvare con delle Special Bags disponibili presso quasi 1000 esercenti partner i prodotti pasquali che altrimenti andrebbero sprecati
Canella presenta Bellini 0°
Canella lancia sul mercano Bellini 0°: il cocktail icona di Venezia, dal caratteristico colore rosa pesca, si trasforma e diventa analcolico
La San Marco ospita la sua prima masterclass di assaggio di caffè
Torrefattori in arrivo da tutta Italia a Gradisca d'Isonzo (Gorizia) per la prima masterclass a La San Marco. I docenti, massimi esperti del settore, sono Mauro Illiano, Andrej Godina e Francesco Costanzo
Offerta di lavoro - Barista per turno serale - Senigallia
Bar pasticceria a Senigallia (AN), zona Rotonda, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di baristi da inserire all'interno del proprio team.
Tornano i Borbone Kids Lab a Città della Scienza
Weekend al profumo di caffè: i Borbone Kids Lab ancora una volta a Città della Scienza per un fine settimana dedicato a Caffè Borbone
Nasce la Sweet Academy Bonifanti
È stata inaugurata la Sweet Academy Bonifanti, la scuola di formazione che mette al servizio dei suoi corsisti la competenza dell’azienda piemontese di dolci, valorizzata da professionisti indipendenti
L’Antica Pizzeria Da Michele apre ad Aversa
L’Antica Pizzeria Da Michele apre ad Aversa, la 38esima apertura nel mondo e la terza in Campania, dopo Salerno e la casa madre di Napoli
All'Apicoltura Luca Finocchio tre medaglie d'oro a Parigi
All' Apicoltura Luca Finocchio, sono stati conferiti ai PIHA (Paris international honey awards) i Gold award per i mieli Sulla, Acacia e Millefiori Montagne d’Abruzzo.
Successo al Vinitaly per 3A-Parco Tecnologico agroalimentare dell’Umbria
3A-Parco Tecnologico agroalimentare dell’Umbria ha organizzato all’interno dello spazio dedicato all’Umbria del Pad. 2 una serie di incontri e degustazioni per divulgare la cultura enologica della regione
Fileni è Official Partner delle Nazionali Italiane di Calcio
Fileni scende in campo al fianco delle Nazionali Italiane di Calcio come Official Partner e Fornitore Ufficiale di carni
L’Asiago DOP racconta la sua tipicità a Formaggio in Villa
L'Asiago DOP sarà portabandiera del territorio a Formaggio in Villa, in programma dal 14 al 17 aprile a Cittadella (Padova)
HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Viviana Izzo di Caffè Izzo srl
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Viviana Izzo e e Pietro Seccareccia, rispettivamente Responsabile Commerciale e Export Manger di Caffè Izzo
Ricola sostiene la nuova mostra del MUSE: Wild City. Storie di natura urbana
Ricola accompagna le visitatrici e i visitatori del Museo alla nuova mostra temporanea, dedicata al cambiamento del rapporto tra uomo e natura nel contesto cittadino
L'aperitivo secondo Aprea: al Caffè Bistrot un'inedita carta cocktail
Lo chef Andrea Aprea presenta al Caffè Bistrot la sua proposta di aperitivo con un'inedita carta di cocktail che spaziano dalla tradizione alla contemporaneità per regalare piccoli momenti di piacere.
Portico 84 Coffee&Co.: il nuovo concept gastronomico di Urban Hive Milano
Portico 84 Coffee&Co. è il ristorante all day dell'hotel Urban Hive Milano. Il concept gastronomico è firmato da Dom Carella e si basa sullo Stile libero, una proposta versatile capace di adattarsi ad ogni momento della giornata
Consorzio Parmigiano Reggiano: importante sentenza dell'Alta Corte di Singapore
Dopo il caso della Colombia nuovo successo del Consorzio Parmigiano Reggiano: il Giudice dell’Alta Corte di Singapore ha respinto l’appello di un'azienda e ha stabilito che “Parmesan” va considerato unicamente una traduzione di “Parmigiano Reggiano”
The Italian Show 2023. Il meglio del food&beverage italiano si dà appuntamento a Parigi
The Italian Show riparte con una tappa a Parigi: i professionisti del food&beverage si danno appuntamento il 17 aprile nella capitale francese per scoprire il meglio della produzione Made in Italy
50 Top Italy Pasticcerie 2023: i migliori locali dolci d'Italia attraverso 9 classifiche
L’edizione 2023 di 50 Top Italy Pasticcerie ha premiato le migliori realtà di 9 categorie: i migliori panettoni, i migliori cannoli, le migliori cassate, i migliori tiramisù, i migliori dolci al cioccolato, le migliori praline, le migliori sfogliatelle, i migliori babà, i miglior...
Inflazione seconda tra le preoccupazioni degli italiani, che in risposta riducono i consumi
In Italia, il timore per l’inflazione e l’aumento dei prezzi si colloca al secondo posto, subito dopo la disoccupazione. In risposta si scende a compromessi sulle proprie abitudini d'acquisto. I dati dell'indagine Ipsos.
Il debutto a Vinitaly 2023 di Tenute Navarra
Debutto di successo a Vinitaly per Tenute Navarra, che con il suo Scurò conquista l’Etichetta d’oro al Vinitaly Design International Packaging Competition
Prosecco DOC fa il pieno al 55° Vinitaly
Con spazi raddoppiati e un ricchissimo programma, la grande Denominazione che oggi vale 638 milioni di bottiglie per l’80% destinate all’estero, accentra su di sé l’attenzione di buyer, giornalisti e wine lovers
Vini bio, lo stile del bere diventa consapevole. L'indagine
Un’indagine tra i wine & food lovers under 40 condotta dal professor Gabriele Micozzi della Luiss Business School realizzata su richiesta dell'Associazione Le Donne del Vino.
"La Valigia" di Francesca Filippone arriva nelle sedi del Mercato Centrale per otto cooking class
Nelle sedi del Mercato Centrale arriva La Valigia, format ideato da Francesca Filippone: 8 cooking class con cuochi internazionali. Si parte il 12 aprile da Roma con Luna Cai
Da Ar.pa Lieviti Novacrema Vanigliata, il preparato per una crema pasticcera come da tradizione
Ar.pa Lieviti propone Novacrema Vanigliata un preparato per ottenere in poche e semplici mosse una crema densa e gustosa come da tradizione