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Redazione
Silko a Host 2021 con Silblock, la cucina su misura per te
Dal 22 al 26 ottobre Silko parteciperà a Host 2021. Focus su Silblock: la cucina personalizzata che coniuga tecnologia, design, made in Italy destinata all'Horeca.
Surgital a TUTTOFOOD con novità per il canale food service e retail
Surgital sarà presente a TUTTOFOOD con due nuove proposte della gamma Divine Creazioni® dedicata al food service e l'estensione di gamma del brand retail Piacere Mio!®
Kitkat si trasforma per Halloween
KitKat nella sua versione Mini si traveste in 5 differenti paurosi personaggi per festeggiare la notte di Halloween.
Royal Swinkels Family Brewers distribuirà autonomamente in Italia La Trappe
Dal 1° gennaio 2022 Royal Swinkels Family Brewers distribuirà autonomamente in Italia il marchio La Trappe
Foodness si prepara a Host 2021
Foodness sarà presente alla prossima fiera internazionale dell’ospitalità, HOST, che si terrà a Milano dal 22 al 26 Ottobre.
L'agroalimentare italiano supera la crisi Covid
Da alcuni dati diffusi durante il seminario "Food, Wine & Co" l'agroalimentare vale 522 mld di euro e rappresenta il 15% del PIL italiano
Eataly Milano Smeraldo presenta la Settimana della Pizza
Dal 18 al 24 ottobre da Eataly Milano Smeraldo arriva la Settimana della Pizza, per celebrare i mille volti di un piatto iconico italiano.
Sora Maria e Arcangelo è la migliore trattoria d’Italia
Resa nota la classifica delle migliori trattorie d'Italia a cura della guida 50 Top Italy: al primo posto Sora Maria e Arcangelo di Giovanni Milana a Olevano Romano (RM)
Brita a Host. Focus su formazione e innovazione con due novità da scoprire in fiera
Fra le novità di BRITA a Host 2021: il nuovo modulo formativo dedicato al caffè del programma multilivello Aquademy by BRITA e PURITY C1100 XtraSafe, la nuova cartuccia filtrante per acque corrosive e problematiche.
Sanremo Coffee Machines: a Host due novità esplosive
Sanremo Coffee Machines dà alcune anticipazioni sui nuovi prodotti che saranno presentati a Host, la macchina You e il macinacaffè X-one
Vino italiano e trend. Presentato il nuovo Osservatorio di Unione Italiana Vini e Vinitaly
Dai prezzi alle nuove abitudini di consumo, ecco i dati aggiornati sul consumo di vino italiano dall'Osservatorio Unione Italiana Vini e Vinitaly
Elisir Borsci S.Marzano in tv con il Maestro Ernst Knam
L’antico liquore Elisir Borsci S.Marzano è protagonista di “Dolce Quiz”, il nuovo programma di Rai 2 con Ernst Knam
Al via domani la gara fra lievitati "Mastro Panettone"
282 lievitati artigianali da tutta l’Italia e anche dall’estero per l’edizione 2021 del concorso Mastro Panettone.
Host 2021: Techfood pronta al lancio di due nuovi prodotti
Techfood presenta a Host la nuova macchina per la caffetteria istantanea Ginny 4.0 e la speciale lancia a vapore Steamì
Torna "Cioccolato nel Monferrato" con i distillati di Mazzetti d'Altavilla
Domenica 17 ottobre l'abbinamento fra distillati e cioccolato è servito con Mazzetti d'Altavilla protagonista di "Cioccolato nel Monferrato".
Fipe crea un network per l'incontro tra domande e offerte di lavoro
In occasione del suo primo Talent Day Fipe presenterà il 19 ottobre il suo nuovo progetto per l'incontro di domanda e offerta di lavoro qualificato nel mondo della ristorazione
Vino: l’Italia si conferma leader mondiale davanti a Spagna e Francia
Uno studio condotto da Rome Business School rileva come il mercato del vino italiano sia in forte crescita sia a livello locale che all’estero nonostante le problematiche legate alla pandemia
Fratelli Beretta presenta il nuovo "Cotto I Love You", prosciutto cotto premium
Fratelli Beretta debutta sul mercato premium del prosciutto cotto con il nuovo Cotto I Love You, con carni selezionate 100% italiane.
Cantina di Vicobarone tra i protagonisti di Vinitaly Special Edition 2021
Alla tre giorni di Vinitaly Special Edition, in programma a Veronafiere dal 17 al 19 ottobre, non poteva mancare Cantina di Vicobarone.
L’innovazione vince alla “Pizza Bit Battle” di Molino Dallagiovanna
Vince la squadra dell'innovazione per l'ultima sfida di Pizza Bit Battle il contest ideato da Molino Dallagiovanna
Pasqua Vigneti e Cantine a Vinitaly Special Edition
Nei tre giorni della fiera Vinitaly Special Edition, Pasqua Vigneti e Cantine presenta tante novità sui mille volti della cantina.
Ecco i vincitori della prima edizione di Thelivery Awards
Otto i vincitori delle otto categorie di Thelivery Awards, prima edizione del concorso. Le premiazioni in occasione di Milano Golosa 2021.
Gruppo Cimbali riceve il Premio Innovazione Smau 2021 per il progetto "Naso Elettronico"
Gruppo Cimbali si aggiudica il prestigioso Premio Innovazione Smau per il progetto Naso Elettronico, un elaborato software capace di identificare e analizzare le miscele di caffè in grani
Horeca e colazione. Kreatek presenta i rivoluzionari erogatori automatici di bevande fredde
Kreatek, azienda 100% italiana presente sul mercato Horeca da oltre 10 anni, presenta i rivoluzionari dispenser di bevande fredde per la prima colazione.
Ecco i gelatieri italiani che parteciperanno alla finale mondiale di Gelato Festival World Master
Sono stati selezionati i migliori gelatieri che parteciperanno alla finale mondiale dei Gelato Festival World Masters 2021, in programma l'1 e il 2 dicembre a Bologna
Di Marco presenta a Host2021 le nuove farine professionali per il mondo della pizza
Di Marco presenterà ad Hostmilano la nuova linea di Mix professionali studiati, insieme con il fondatore di Pinsa School Marco Montuori
Salad House: a Milano l'insalateria fast casual conquista con il suo cuore newyorkese
Nata dall'ingegno di Venus e Matthew Modabber, Salad House è l'insalateria fast casual con cuore newyorkese e ingredienti italiani.
Il nuovo Zenzero Fabbri protagonista a World Pastry Stars 2021
Il nuovo Zenzero Fabbri protagonista della manifestazione dedicata alle stelle della pasticceria insieme ad altre referenze pensate per i professionisti
La San Marco a Host con la nuova D. Collection e un ricco calendario di appuntamenti
Protagonista allo stand La San Marco di Host sarà l'innovativa D. Collection. Tanti gli appuntamenti legati al mondo del caffè in fiera.
Tartufo: le migliori esperienze ed eventi nell'Alessandrino
Il tartufo è il protagonista dell’autunno delle colline dell’Alessandrino e dell’intero Piemonte: da questo mese molti gli eventi a tema sul territorio