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Redazione
Daniele Zennaro è il nuovo chef de cuisine del ristorante Algiubagiò
Lo chef Daniele Zennaro torna alla ristorazione di alto profilo entrando nel team del ristorante Algiubagiò di Venezia
Nubifragio in Sicilia. Oranfrizer tira le somme per la prossima stagione agrumicola
Nella Piana di Catania è in corso la stima degli agrumeti danneggiati, nel frattempo cresce la domanda di arance. La stima di Oranfrizer sulla prossima stagione agrumicola.
Arrivano su La7d le ricette regionali firmate da Sonia Peronaci per Cerreto - Amanti del Biologico
I Presto Cotti di Cerreto - Amanti del Biologico, diventano i protagonisti di 5 puntate del programma "La Cucina di Sonia" alla scoperta della tradizione gastronomica del Belpaese
Paluani. Il concordato preventivo per salvare il Natale
Paluani ha presentato il concordato preventivo per salvare l'azienda. A febbraio il prossimo step per evitare il fallimento.
Distilleria Nardini presenta la sua nuova campagna stampa
Distilleria Nardini presenta la sua nuova campagna stampa “Ogni volta ti sorprende”, dedicata all'iconica grappa
A Milano un evento esclusivo per la presentazione di Kimbo Sparkling Coffee
In occasione del FuoriHost al Caffè Motta di Milano, Kimbo ha presentato agli ospiti del nazionali e internazionali Kimbo Sparkling Coffee
Il menù invernale di PIZZIUM con le nuove versioni delle pizze regionali
A partire da oggi in tutti i PIZZIUM è disponibile il nuovo menù invernale appositamente studiato per valorizzare gli ingredienti di stagione.
Mattia Premoli presenta "Il Pancettone"
Panettone tutto l'anno? Sì, ma salato. Premiato e riconosciuto per i suoi panettoni dolci, classici e rivisitati, Mattia Premoli (Pasticceria La Primula) presenta "Il Pancettone", la sua linea di panettoni salati a filiera corta, il nuovo trend del re dei lievitati, insieme al nuo...
Peck CityLife: ritorna l'appuntamento settimanale dei "Giovedrink"
Peck CityLife propone una serie di eventi serali alla scoperta dei migliori drink presentati da una serie di ospiti d'eccezione
Alkaff lancia l'app che rivoluziona l'acquisto del caffè verde
Alkaff lancia la prima app italiana dedicata al trading del caffè verde, presentata in anteprima a Host 2021.
Gimoka annuncia una partnership per avvicinare i giovani al mondo del lavoro
La collaborazione fra Gimoka e l'Istituto Professionale Alberghiero Crotto Caurga punta a garantire una formazione professionale di qualità.
Carimali presenta la nuova SilverAce
Carimali ha presentato ad Host le nuove SilverAce e SilverAce Plus, realizzate partendo dai punti di forza dei modelli storici
World Vegan Day. Triplicano le offerte di prodotti vegetariani e vegani
World Vegan Day, triplicano le offerte di prodotti vegetariani e vegani. La ricerca di frutta e verdura aumenta del 59%; crollano le ricerche di carne: - 38% dal 2019 a oggi; nell’ultimo anno triplicano le promo di prodotti vegani
Cresce del 20% il fatturato del gruppo Cantina Produttori di Valdobbiadene - Val D'Oca
Innovazione, managerialità e sostenibilità i driver di crescita del Gruppo Cantina Produttori Valdobbiadene - Val D'Oca
Oltre 350 studenti per la prima edizione dell’Accademia della Stella Negroni
In occasione dei 90 anni di Negronetto è nata Accademia della Stella, un progetto per valorizzare il talento dei giovani
APCI protagonista a HOST e TUTTOFOOD.
Il grande ritorno degli Chef APCI a Host e TuttoFood riaccende i riflettori sull’Horeca. Cinque giorni di incontri, formazione, networking e alta cucina.
Digitalizzazione e sostenibilità: le keywords per il futuro dell'Italia
Digitalizzazione e sostenibilità. ma anche semplicità, omnicanalità, capacità di rinnovarsi e prontezza nel cogliere le opportunità del PNRR sono valori che stanno assumendo un ruolo sempre più rilevante per la Transizione 4.0
Presentata la Guida Bar d’Italia 2022 di Gambero Rosso in partnership con illycaffè
La guida Bar d’Italia 2022 di Gambero Rosso in partnership con illycaffè giunge alla sua 22° edizione: più di 1.130 gli indirizzi segnalati
Rocca Sveva vince il Best of Wine Tourism per le "esperienze innovative"
La Cantina Rocca Sveva, del gruppo Cantina di Soave, si è aggiudicata il prestigioso titolo del "Best Wine Tourism" 2021.
Galup alla 91° Fiera del Tartufo Bianco di Alba
Galup partner della 91° Fiera del Tartufo Bianco di Alba, una manifestazione che fa parte al contempo della tradizione e dell’innovazione, dell’oggi e del domani, con uno sguardo puntato più che mai al futuro.
Tiffany, la nuova proposta franchising firmata dal pastry chef Roberto Rinaldini
Presentata durante l'ultima edizione di Host Tiffany, l'ultimo format di franchising chiavi in mano che porta la firma di Roberto Rinaldini
"Consumi Giovani", ecco le nuove abitudini di Millennials e Generazione Z
Da una ricerca svolta a livello internazionale da Toluna per il Gruppo Culligan è emersa una platea di persone straordinariamente attenta a salute e ambiente, con l'85% (82% nella Generazione Z e 88% tra i Millennials) che si è detto “molto interessato” o “interessato” all'argome...
Miele e Miscelazione: tre cocktail per l'autunno di Mattia Pastori
Mattia Pastori in collaborazione con Mielizia, propone tre ricette creative pensate per esaltare il miele in tutte le sue varietà
Rancilio Grindtec presenta i nuovi macinadosatori on demand Kryo Evo e Stile
I nuovi macinadosatori professionali Rancilio Kryo Evo e Stile sono progettati per il settore Horeca, si adattano a ogni tipo di macinatura.
Torna il Campionato Nazionale Pizza DOC all’Isola Verde di Salerno.
Il prossimo 8 e 9 novembre torna il Campionato Nazionale Pizza DOC all’Isola Verde di Salerno. Attesa anche per i “Pizza DOC Awards” con Beppe Convertini.
Grandi Riso lancia una campagna digital per promuovere l’IGP Delta del Po
Grandi Riso ha deciso di lanciare una campagna digitale su tutti i propri canali per raccontare le peculiarità riso IGP Delta del Po
EraGoffi ospiterà la cena a 4 mani realizzata dagli chef Lorenzo Carreggio e Niccolò Giugni
In programma domani l'attesa cena a 4 mani ospitata da EraGoffi con chef Carreggio e Giugni nell'ambito di Buonissima, l'evento gastronomico torinese.
Il Seminario Permanente Luigi Veronelli annuncia collaborazione con Parco dei Colli di Bergamo
L’associazione non profit fondata da Luigi Veronelli e l’ente Parco inaugurano una collaborazione finalizzata a creare occasioni di approfondimento del patrimonio vitivinicolo e alla cultura alimentare, con appuntamenti rivolti ai professionisti e agli appassionati.
I LOVE POKE arriva negli aeroporti italiani con Areas Italia - MyChef
Il format healthy-casual che ha reso famoso il piatto hawaiano, I LOVE POKE, ha stretto un accorto con Areas Italia - MyChef per la presenza negli aeroporti italiani. La prima apertura nello scalo bergamasco.
Al via la prima edizione di Ulivo Day
Il Movimento Turismo dell’Olio il 30 e 31 ottobre inaugura per la prima volta Ulivo Day, evento che porta alla scoperta dell'arte olivicola