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Redazione
Latteria Merano lancia il nuovo yogurt da bere in ecopack
Latteria Merano presenta il suo drink yogurt in nuovo packaging amico dell'ambiente, realizzato con il 70% di plastica in meno
190 chef e produttori uniti per “Cenando sotto un Cielo Diverso”, l’evento che fa la “differenza”
Gli addetti ai lavori del settore enogastronomico uniscono le forze per la tredicesima edizione di Cenando sotto un Cielo Diverso, evento da sempre a sostegno della “diversabilita’”
Il "Giovane Macellaio" Douglas Sena vince il campionato Federcarni
È Douglas Sena di Firenze il vincitore del Campionato italiano giovani macellai promosso da Federcarni nell'ambito della settima edizione di iMeat.
In Italia crescono le opportunità di formazione per i professionisti del food
Lo scenario post pandemia prefigura nel mercato l'esigenza di nuove figure professionali: dal mondo della formazione arrivano nuove proposte per adeguarsi ai cambiamenti del settore
Dai un nome al nuovo dolce al caffè illy di Ciro Poppella
Ciro Poppella sta per presentare la sua nuova creazione realizzata in collaborazione col illy e invita i suoi clienti e trovare un nome al nuovo dolce.
Made in Nature: il biologico italiano ed europeo in evidenza al MacFrut
Made in Nature ha organizzato al MacFrut di Rimini un evento di presentazione dedicato a giornalisti, buyer e professionisti del settore.
Ritorno a scuola, mensa e Green Pass. Com'è cambiata la ristorazione collettiva dopo il Covid
Riparte l'anno scolastico e il servizio mensa. Le aziende della ristorazione collettiva rispondono con grande spirito di adattamento alle novità introdotte dal governo e alle esigenze dei singoli istituti.
Polin a In Cibum Extra con il maestro panificatore Matteo Cunsolo
La tecnologia Polin sarà protagonista oggi 13 settembre all'evento In Cibum Extra per una giornata di formazione guidata da Matteo Cunsolo
Mandarin Oriental, Milan nominato Best City Hotel, Europe ai Travel + Leisure 2021 World’s Best Awards
Mandarin Oriental, Milan ottiene il prestigioso riconoscimento come miglior Hotel urbano in Europa - N. 1 Best City Hotel, Europe secondo la classifica dei Travel + Leisure 2021 World’s Best Awards.
Export da record per i vini italiani nel primo semestre 2021
Nel primo semestre 2021 l’export italiano di vino supera per la prima volta quota 3 miliardi di euro, con stime di chiusura anno a 7 miliardi. Record storico per il settore.
Un evento esclusivo per il dry gin TOM Touch Of Milano
Il 9 settembre al SunEleven Rooftop del iH Hotel Ambasciatori di Milano con una serata speciale all'insegna del food di qualità si è celebrato il premium dry gin TOM Touch Of Milano
Al via "Omaggio a Dante": sei locali napoletani celebrano il Sommo Poeta
Parte l'iniziativa "Omaggio a Dante": dal 14 settembre 6 locali napoletani celebrano il Sommo Poeta con un nuovo piatto in carta
Più di 7 marche di cioccolato su 10 sono italiane. Ecco le preferite
Quali sono i gusti degli italiani quando si parla di cioccolato? E quali sono le marche preferite? Risponde lo studio Tiendeo.it
Torna il Festival del Prosciutto di Parma
Prende il via oggi e proseguirà fino al 12 setembre la 24esima edizione del Festival del Prosciutto di Parma. Attesa per l'evento dedicato ai prosciuttifici Finestre Aperte
Italian Sounding. La Corte di Giustizia UE boccia i tapas bar "Champanillo"
Una sentenza storica per la lotta all'Italian Sounding e la tutela del made in Italy: la Corte di Giustizia UE boccia i tapas bar Champanillo
Arrivano i nuovi croissant Melegatti
Melegatti lancia una nuova linea di prodotti per la prima colazione: soffici croissant proposti in 6 diversi gusti nati dall'arte pasticciera dello storico marchio
Chef Express: aprono Panella e Roadhouse nella grande area Q8 di Paderno Dugnano
Chef Express inaugura un nuovo bar caffetteria a marchio Panella e un Roadhouse Restaurant all’interno della nuova grande area di servizio Q8 a Paderno Dugnano (MI)
Nasce la Mokador Experience Academy
Verrà inaugurata il 15 settembre a Faenza con una giornata a porte aperte la Mokador Experience Academy, hub dedicato al mondo della caffetteria, della mixology e della ristorazione veloce
Torna a Modena iMEAT, la fiera internazionale dedicata al mondo della carne e della macelleria
Dal 12 al 14 settembre a ModenaFiere è in programma iMEAT, l'unica fiera internazionale in Italia dedicata al mondo della macelleria. Ecco alcuni dei protagonisti dell'evento.
Le novità di settembre di Birrificio della Granda
Birrificio della Granda ha appena lanciato una nuova birra Limited Edition e la versione aggiornata delle sue Girls
Transizione al packaging sostenibile nel Food&Beverage bio. 9 italiani su 10 la sostengono
Le anticipazioni dello studio realizzato da Nomisma per Assobio al SanaTech di Bologna mostrano italiani desiderosi di maggiore sostenibilità dalle imprese del Food&Beverage bio.
KitKat celebra la Giornata Mondiale dei Videogiochi con un concorso esclusivo
A partire da settembre KitKat rafforza la sua presenza nel gaming con una partnership esclusiva con Sony Interactive Entertainment e la sua iconica console PS5.
Beer&Food Attraction: appuntamento a febbraio 2022
La settima edizione di Beer&Food Attraction si svolgerà a Rimini in presenza dal 20 al 23 febbraio 2022 con molte novità nel format. Anche quest'anno la fiera si svolgerà in contemporanea con BBTech Expo e l'International Horeca Meeting
I premium gin di Mercanti di Spirits a theGINday 2021
Mercanti di Spirits sarà protagonista a theGINday 2021 con i suoi premium gin, il 13 settembre al Megawatt Court di Milano.
Gruppo UNA apre due nuovi hotel al centro di Roma
Gruppo UNA amplia la sua offerta nella capitale inaugurando due nuove strutture al centro: Hotel Art By The Spanish Steps | UNA Esperienze e UNAWAY Hotel Empire Roma
Inizia il countdown per Vinòforum 2021
Inizia il countdown per Vinòforum 2021. Si conferma la formula vincente che vede abbinati grandi vini a proposte di alta cucina.
La finalissima del Campionato Italiano Giovani Macellai a Modena
Parte domenica 12 settembre a Modena nell’ambito della settima edizione di iMeat la finalissima del Campionato italiano giovani macellai promosso da Federcarni.
Le novità di Baule Volante e Fior di Loto a Sana 2021
Baule Volante e Fior di Loto hanno presentato a SANA le loro novità di prodotto all'insegna del bio e del gluten free
Torna theGINday, l'evento dedicato alla Juniper Experience
Anticipato dalla theGINweek, torna a Milano il 13 settembre theGINday, appuntamento immancabile del bartending internazionale.
Grana Padano e Ascovilo insieme per presentare le eccellenze del gusto
Dal 10 al 14 Settembre Grana Padano e Ascovilo saranno protagonisti di un evento di degustazione “emozionale” parte di un più ampio progetto europeo di promozione delle Dop e Igp