Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione
HostMilano: tutte le istruzioni per vivere la fiera in sicurezza
Dalla biglietteria online ai protocolli, passando per i cambiamenti nel quartiere espositivo, è iniziato il countdown per la 42esima edizione di HostMilano
Biraghi al Cibus 2021 con una novità per la pasticceria
Biraghi presenterà in occasione di CIbus, in programma a Fiere di Parma dal 31 agosto al 3 settembre, la sua nuova Gran Ricotta Super Cremosa.
Le nuove crocchette di Compagnia Italiana a base di tofu, farro e datterini
Una proposta vegana e salutare quella di Compagnia Italiana, che ha presentato le nuove crocchette 100% vegetali, biologiche e senza glutine.
Acqua Recoaro sponsor dell’Empoli FC in Serie A
Acqua Minerale Recoaro per la prima volta è sponsor tecnico di una grande squadra di calcio di serie A: l’Empoli FC.
Torna a Cortina l'evento "Queen of Taste"
L'11 e 12 settembre torna a Cortina Queen of Taste, la manifestazione dedicata alla cucina gourmet e alla valorizzazione dei prodotti locali
Vinitaly Special Edition, tre giorni per la ripresa del settore. Debutta anche la mixology
Ad ottobre a Veronafiere si svolgerà Vinitaly Special Edition, in contemporanea con wine2wine, Enolitech e Sol&Agrifood.
Gli Stagionati del Monte Grappa Unika® per gli chef alla ricerca di sapori decisi
Quattro specialità dedicate alla ristorazione da Unika di Centro Carni Company, per un viaggio sensoriale nei gusti autentici del Veneto.
A Lapio, il borgo del Fiano, si riparte con le attività tra natura e cultura
Un viaggio unico tra le bellezze architettoniche del borgo e l’attesissimo trekking in vigna l’8 agosto a Lapio, terra del Fiano.
Il Salame di Varzì fa un balzo del 30% nel primo semestre 2021
Un incremento delle vendite del 30% quello rilevato per il Salame di Varzì DOP nel primo semestre 2021; cresce anche l'affettato +48%.
900wine è il primo a lanciare un innovativo progetto digitale nel mondo del vino
L’etichetta di spumanti Valdobbiadene 900wine porta per prima il cripto-fenomeno dei Non Fungible Token nel mondo del vino.
Abiti tradizionali per promuovere la cucina sarda. Presto un bando regionale per i ristoratori
Una proposta legata alla promozione dell'enogastronomia sarda prevede incentivi per i ristoratori che accolgono i clienti con abiti tradizionali.
Club Del Sole lancia la promo Golden Stay
Club del Sole propone per Spina Family Camping Village e Vigna Sul Mar Family Camping Village l’offerta GOLDEN STAY: preventivo personalizzato, sconto del 20% sulla tariffa ordinaria, set biancheria inclusa
Oleificio Zucchi partner della 33esima edizione di Festambiente
Oleificio Zucchi sarà partner tecnico del Festival di Legambiente Festambiente in programma a Rispescia (GR) dal 18 al 22 agosto
Fish From Greece: la ricetta alleata dell’estate
Hapo presenta una ricetta estiva a base di orata pensata dallo chef Miltos Yiannou per un pasto light, ma saporito
Dal Nord al Sud Italia, 20 imperdibili ristoranti con vista
TheFork ha realizzato una lista di 20 imperdibili ristoranti con vista dedicata a tutti gli italiani in vacanza.
Ristoratori e clienti divisi sul Green Pass, ma in pochi rinunciano
Il green pass divide l’opinione pubblica italiana; se il 47% degli italiani ne è già in possesso i gestori di locali temono l'entrata in vigore e il suo eventuale impatto economico negativo sulle attività
Blitz dei NAS negli stabilimenti balneari: 1 su 3 è irregolare
Controlli dei NAS in circa 886 stabilimenti balneari di tutta la Penisola: 258 le situazioni di irregolarità che hanno portato a 21 chiusure
Torna a settembre Bakery 3.0, l'evento dei panificatori italiani
Bakery 3,0, evento dedicato alla panificazione, torna a settembre con un format rinnovato e con tanti consigli per il business.
Gruppo Veronesi, proprietario di AIA e Negroni, acquisisce Certosa Salumi SpA
Gruppo Veronesi rafforza la sua presenza nella produzione di affettati per il libero servizio e salumi della tradizione italiana acquisendo la società emiliana Certosa Salumi SpA.
International Beer Day. Ordini di birra a domicilio in crescita
In occasione dell'International Beer Day, Deliveroo rivela i dati in crescita degli ordini di birra a domicilio.
MyGreenPass, l'app di iPratico che semplifica la gestione degli accessi
MyGreenPass è l'App di iPratico® che va incontro alle nuove esigenze di sicurezza dei clienti ed operative dei gestori
Morettino racconta le bellezze dell'isola con "I Caffè di Sicilia"
Morettino dedica alla propria terra “I Caffè di Sicilia”, un progetto culturale sperimentale dedicato ai principali attrattori culturali dell’Isola.
Gruppo Eurovo cerca un/una Area Manager in zona Toscana, Umbria e Lazio
Gruppo Eurovo è alla ricerca di un Area Manager - Toscana – Umbria - Lazio dedicato al canale Food Service.
Ci Sta è la prima pizzeria italiana a diventare Società Benefit
Diventa società benefit e intraprende il percorso per la certificazione B Corp: Ci Sta conquista il primato come pizzeria italiana.
A Minori “La Notte del Panettone in riva al Mare”
Si terrà il 24 agosto a Minori la prima edizione dell'evento "La Notte del Panettone in riva al mare", dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, con la collaborazione del maestro Sal De Riso
La Filetteria Italiana e Magnaki, due nuovi indirizzi milanesi da non perdere
Aprono a Milano La Filetteria Italiana e Magnaki, insegne del gruppo Sun Tzu Consulting create da Edoardo Maggiori.
Nuovo pack e nuovo spot per Kinder Paradiso
Stesso gusto di sempre ma nuovo pack e nuova grafica accompagnate da una nuova campagna pubblicitaria per Kinder Paradiso
Pasticceria risarcita dal condominio. Il ponteggio ha coperto le vetrine per due anni
Ottiene un risarcimento dal condominio il titolare di una pasticceria lombarda coperta alla vista dei clienti da un ponteggio.
Crescita a doppia cifra per Heineken nel primo semestre 2021
Grandi capacità di adattamento e proattività da parte di Heineken, che raddoppia i suoi utili e annuncia già le prossime novità.