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Redazione
Ritorno alla normalità per la filiera del grano duro e della pasta. I dati Areté
Una ricerca Areté presentata durante i Durum Days mostrano come superate le difficoltà della pandemia la filiera del grano duro e della pasta sembra tornare ai livelli pre-Covid
Alice inaugura l’ottava pizzeria a Milano e festeggia la ripartenza con un evento diffuso
Oggi 20 maggio le pizzerie Alice Pizza di Milano e provincia offriranno una degustazione gratuita di pizza al taglio per celebrare la ripartenza e l'ottava apertura del marchio
Tomà, il paradiso del gusto a Roma
Dal banco alla cucina, ricette italiane, cicchetti e long drink caratterizzano Tomà, il nuovo locale romano che anima il quartiere Prati
"Rapporto Ristorazione 2020" di Fipe-Confcommercio. Cosa è successo e cosa succederà al settore
Il Rapporto annuale sulla ristorazione in Italia per il 2020 di Fipe-Confcommercio è stato definito dalla Federazione “un bollettino di guerra”.
Cirio Alta Cucina celebra le migliori Lady Chef
Il pomodoro di Cirio Alta Cucina è stato protagonista alla prima edizione del Trofeo Lady Chef organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi
Le grandi realtà food e Horeca in Italia presentano la campagna #ilsolito
Fipe-Confcommercio, Coca-Cola, Lavazza, Perfetti Van Melle, Sanpellegrino e Bain & Company insieme per promuovere un ritorno alla normalità. In sicurezza.
Pay-Back Group. Intervista con Luis Grossocordone, Direttore Esecutivo e COO del Gruppo
Proponiamo oggi un'intervista con Luis Grossocordone, Direttore Esecutivo e COO di Pay-Back Group, azienda leader in Europa nella ripresa dei profitti.
Gelati PEPINO 1884 si prepara all'arrivo dell'estate con il Pinguino alla Violetta
La nuova proposta di Gelati PEPINO 1884 per l'estate è il Pinguino alla Violetta, realizzato in partnership con Pastiglie Leone.
Apre Salad Twist, il locale che rivoluzionerà il modo di mangiare l'insalata a Milano
Arriva a Milano "Salad Twist", che trasforma l'insalata nella vera protagonista di ogni piatto, sano e al contempo sfizioso.
Le riaperture della ristorazione a giugno trainano l'intera filiera. I numeri di Coldiretti
Coldiretti ha stimato che con le riaperture a partire dal 1° giugno, l'estate di ristoranti, pizzerie, bar e agriturismi italiani varrà 30 miliardi di euro.
Prevenzione cardiologica: quando fare l'elettrocardiogramma
I Cardiologi del centro medico Unisalus di Milano presentano un focus sulla prevenzione cardiologica e sull'importanza dell'elettrocardiogramma.
Coca-Cola: 2,5 milioni di euro investiti nel canale Horeca per la ripartenza
In questi ultimi mesi Coca-Cola ha investito 2,5 milioni per affrontare il periodo di chiusura forzata e prepararsi alle riaperture
Con Godina e Illiano, i giovani dell'Y20 elaborano proposte sul caffè per il G20
Per elaborare le loro proposte per il G20, i giovani dello Youth 20 hanno a loro disposizione gli esperti Godina e Illiano convocati da ICO – International Coffee Organization. b.farm
Le marche di successo non parlano ai consumatori ma agli "esseri umani". Riflessioni dall'Italy Reputation Day 2021
Nell’ultimo anno sono cresciuti gli sforzi per la digitalizzazione, per il benessere dei dipendenti e sono aumentate le iniziative etiche e ambientali.
Cantina di Riva lancia i Vini Vista Lago
Per rappresentare e dare voce al territorio dell'Alto Garda Cantina di Riva lancia la nuova linea Vini Vista Lago che beneficia della vicinanza con il Lago di Garda
Didiesse: cambio sede e restyling per i 20 anni di attività
Didiesse mette in campo per i suoi 20 anni diverse azioni: una nuova brand identity, packaging FSC, nuove assunzioni e un cambio di sede
Schenk Italian Wineries chiude il 2020 con un fatturato di 118 milioni di euro
Schenk Italian Wineries registra un +6% dal 2019 e incrementa l'export. Anche il 2021 inizia con ottimi numeri
AgriparcoHub, presentato ufficialmente il progetto per un'enogastronomia inclusiva
Presentato in conferenza stampa AgriparcoHub, progetto della Fondazione Alessio Tavecchio per l'inclusione di persone con disabilità e fragilità che troverà spazio tra le altre attività per Ristorazione, Wine School, didattica e formazione
L'eccellenza dell'olio San Giuliano entra nella prestigiosa guida EVOOLEUM
Il Monocultivar Bosana di San Giuliano entra nella guida EVOOLEUM che segnala i 100 migliori oli extravergine al mondo
Elisabetta Canalis nuova testimonial della campagna San Benedetto My Secret
Elisabetta Canalis sarà protagonista della nuova campagna 2021 “My Secret” di Acqua Minerale San Benedetto on air su tv, stampa e digital
Kinder con Parmalat e Disney lancia l'iniziativa "Buongiorno Italia"
Dalla collaborazione tra Ferrero, Parmalat e Disney nasce un concorso speciale.
Unika® presenta al mondo Horeca Golden Age, carne bovina di altissima qualità
Golden Age di Unika® è un prodotto in grado di arricchire e impreziosire l'offerta Horeca grazie alle sue caratteristiche uniche.
Fabbri 1905: tre "sciroppi d'Oriente" per l'estate
Fabbri 1905 propone 3 sciroppi per realizzare ricette indicate per l'estate: Tè Matcha e Frutti Rossi, Arancia e Curcuma, Lime, Limone e Zenzero
Gruppo Lunelli acquisisce Cedral Tassoni. Obiettivo: la creazione di un polo beverage made in Italy all'estero
Le bollicine Ferrari incontrano la famosa Cedrata grazie alla recente acquisizione di Cedral Tassoni da parte del Gruppo Lunelli.
Fox-Bar Italia torna alle origini e punta sulle Arachidi giganti XXL da Aperitivo
Negli stabilimenti di Fox-Bar Italia è in funzione il nuovo impianto da 1000 Kg/ora per la produzione di Arachidi giganti XXL da Aperitivo.
Brunello di Montalcino. I dati sull'anno d'oro delle vendite e sul bio
Crescita sorprendente e grande importanza al biologico per il Brunello di Montalcino. I dati diffusi da Benvenuto Brunello.
ELIS e Manpower insieme per la formazione dei professionisti Horeca
Il 20 maggio Elis e Manpower danno il via a dei webinar per approfondire trend e prospettive del settore ospitalità e ristorazione post-Covid
Smarties lancia la limited edition "SmartSeas" e si impegna nella salvaguardia dell'ambiente
Primo marchio dolciario a produrre pack in carta su tutta la gamma, Smarties fa un grande passo in avanti verso la sostenibilità.
Borgo Egnazia torna ad accogliere i turisti fra le bellezze della Puglia
Nel giorno dell’undicesimo anniversario, Borgo Egnazia riapre le sue porte per tornare a raccontare la Puglia e offrire esperienze di benessere in tutta sicurezza