Ritorno in grande stile: Angelo Pezzella riapre la sua pizzeria a Roma
Dal 1° aprile Angelo Pezzella riapre la sua pizzeria in via Appia Nuova a Roma: nuovo locale, nuova carta e una serata inaugurale il 31 marzo
PIANETA PIZZA - Dal 1° aprile, Angelo Pezzella è pronto a riaprire le porte della sua pizzeria in via Appia Nuova, a Roma, con un progetto completamente rinnovato. Dopo mesi di pausa dedicati al ripensamento degli spazi e alla definizione di una nuova identità gastronomica, il maestro pizzaiolo napoletano — romano d'adozione — torna ad accendere i forni con una proposta inedita, frutto di ricerca, sperimentazione e fedeltà alle radici. Ad anticipare la riapertura ufficiale sarà un happening inaugurale: martedì 31 marzo alle ore 20.00, il locale aprirà al pubblico per una degustazione di pizza aperta a tutti.
Il cuore del rinnovamento è la nuova carta. Accanto ai grandi classici della tradizione napoletana, la proposta si arricchisce di nuove pizze, nuovi impasti, abbinamenti creativi e proposte stagionali, completando l'offerta con fritti e piatti di cucina ispirati alla cultura partenopea. Anche gli ambienti della pizzeria sono stati completamente ripensati: il restyling contemporaneo ha trasformato il locale in uno spazio accogliente e funzionale, progettato per mettere al centro ciò che conta davvero — l'esperienza della pizza.
Quella di Angelo Pezzella è una storia di passione e coraggio imprenditoriale. Napoletano d'origine ma capitolino d'adozione, ha cambiato vita scegliendo di seguire il richiamo della pizza: da orafo a maestro pizzaiolo, ha trasformato una vocazione in una carriera riconosciuta nel panorama gastronomico italiano, affermandosi come uno dei protagonisti della scena pizzaiola romana grazie a una proposta capace di coniugare rispetto della tradizione, ingredienti selezionati e continua ricerca sugli impasti. Passione, studio e curiosità continua sono i capisaldi di una filosofia che non è mai venuta meno e che torna a esprimersi con forza in questo nuovo capitolo.
La riapertura del 1° aprile rappresenta un ritorno atteso, in cui Pezzella si prepara ad accogliere il pubblico con entusiasmo rinnovato e con novità pensate per sorprendere gli appassionati di pizza, tenendo fede alla promessa di sempre: emozionare attraverso qualità, semplicità e passione per la materia prima.
La pizzeria sarà aperta dal lunedì al venerdì solo a cena; sabato e domenica a pranzo e a cena.
