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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Rigoni di Asiago: l'amore per l'ambiente, la cultura e la salute

Rigoni di Asiago: l'amore per l'ambiente, la cultura e la salute

Dal concorso per sollecitare alla diminuzione dell'inquinamento, agli interventi di restauro a Firenze: Rigoni di Asiago per l'ambiente e il patrimonio artistico italiano.

HorecaTv.it. Intervista a Beer&Food Attraction 2020 con Enrico Zoppas di Acqua Minerale San Benedetto SpA

HorecaTv.it. Intervista a Beer&Food Attraction 2020 con Enrico Zoppas di Acqua Minerale San Benedetto SpA

Beer&Food Attraction 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Enrico Zoppas, Presidente di Acqua Minerale San Benedetto Spa.

Fipe agli Stati Generali: "Una regia unica per rilanciare i pubblici esercizi"

Fipe agli Stati Generali: "Una regia unica per rilanciare i pubblici esercizi"

Fipe agli Stati Generali sull'Economia ha sostenuto la necessità di un ministero unico che si occupi di rilanciare i pubblici esercizi.

Cantina Produttori di Valdobbiadene sempre più sostenibile: nuovo impianto fotovoltaico per il polo logistico

Cantina Produttori di Valdobbiadene sempre più sostenibile: nuovo impianto fotovoltaico per il polo logistico

È entrato in funzione in queste ultime settimane il secondo impianto fotovoltaico che fornisce energia pulita alla Cantina Produttori di Valdobbiadene

Maestri dell'Espresso Junior 2020: le vincitrici proclamate in streaming

Maestri dell'Espresso Junior 2020: le vincitrici proclamate in streaming

Dalla sinergia di illy, Università del Caffè, Gruppo Cimbali e Mumac Academy ogni anno Maestri dell'Espresso Junior premia una promessa del mondo del caffè.

Dalla Filiera del grano Armando 100% Italiano nasce Birra Armando

Dalla Filiera del grano Armando 100% Italiano nasce Birra Armando

Il granoduro 100% italiano della Filiera Armando assume una nuova forma: nasce in collaborazione con il Birrificio Serrocroce la Birra Armando.

Sigep 2021: la ripresa del foodservice è nella filiera

Sigep 2021: la ripresa del foodservice è nella filiera

Gelato artigianale, pasticceria, caffetteria e panificazione: la catena del valore mette di nuovo in moto il Out of home, settore simbolo del made in Italy

Poggio alle Gazze dell’Ornellaia: l'annata 2018 è sul mercato

Poggio alle Gazze dell’Ornellaia: l'annata 2018 è sul mercato

Arriva sul mercato Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2018 vino bianco composto in prevalenza da Sauvignon Blanc con una punta di Vermentino e Viognier

Nuova Simonelli: l'impatto del pulsing sulla qualità di un caffè espresso

Nuova Simonelli: l'impatto del pulsing sulla qualità di un caffè espresso

Controllare il pulsing aiuta il barista a consolidare le varie ricette per il caffè di origini diverse. Un nuovo approfondimento da Nuova Simonelli.

I produttori del Chianti Classico raccontano i loro vini nei ristoranti amici del Gallo Nero

I produttori del Chianti Classico raccontano i loro vini nei ristoranti amici del Gallo Nero

Oltre 70 produttori del Chianti Classico racconteranno i loro vini nei ristoranti amici del Gallo Nero nel corso di 25 serate.

La comunicazione Lavazza premiata agli NC Awards 2020

La comunicazione Lavazza premiata agli NC Awards 2020

Gli NC Awards 2020 rinnovano il titolo di Best Holistic Company per Lavazza grazie alla qualità delle campagne integrate realizzate durante l’anno.

ASPI "Sommelier at Home": la Lombardia è protagonista della terza tappa virtuale

ASPI "Sommelier at Home": la Lombardia è protagonista della terza tappa virtuale

Il calendario di appuntamenti #SommelierAtHome di ASPI si arricchisce con 3 nuovi appuntamenti a luglio dedicati alla Lombardia.

"Note di Caffè" dedica un gelato con Amarena Fabbri al professor Ascierto

"Note di Caffè" dedica un gelato con Amarena Fabbri al professor Ascierto

La gelateria di Solopaca (BN) "Note di Caffè" ha dedicato al professore Ascierto un gelato realizzato con Amarena Fabbri, zucchero filato e scaglie di cioccolato.

Proclamate le 12 etichette vincitrici dell'Ercole Olivario 2020

Proclamate le 12 etichette vincitrici dell'Ercole Olivario 2020

Sono stati proclamati il 18 Giugno a Perugia i vincitori della XXVIII edizione dell’Ercole Olivario: 12 le etichette di oli premiate.

Antonio Auricchio è il nuovo presidente del Consorzio Gorgonzola DOP

Antonio Auricchio è il nuovo presidente del Consorzio Gorgonzola DOP

Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola DOP saluta il presidente uscente Invernizzi e accoglie la nuova nomina di Antonio Auricchio.

L'Osteria Francesca di Bottura digitalizza i menu con Dishcovery

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Il nuovo menu dell'Osteria Francescana “With a little help from my friends” potrà essere consultato in modo interattivo dai clienti grazie a Dishcovery

Garofalo si riconferma nella Top20 del Diversity Brand Index

Garofalo si riconferma nella Top20 del Diversity Brand Index

Il Pastificio Garofalo è stato inserito nel Diversity Brand Index tra le 20 aziende italiane che nell’ultimo anno si sono distinte sui temi dell’inclusione

Bonus Vacanze: come funziona e che vantaggi ci sono per gli albergatori

Bonus Vacanze: come funziona e che vantaggi ci sono per gli albergatori

Le famiglie che decideranno di trascorrere le vacanze in Italia potranno usufruire del "Bonus Vacanze" presso le strutture ricettive che aderiscono. Un'occasione per incentivare il turismo locale.

Brancamenta on air con la nuova campagna dal 21 giugno

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Brancamenta torna in TV da domenica 21 giugno con una nuova comunicazione che racconta la sua famosa freschezza unita all’intenso brivido del ghiaccio.

Al via la commercializzazione delle Fragole della Val Martello

Al via la commercializzazione delle Fragole della Val Martello

Inizia la commercializzazione delle Fragole della Val Martello, prodotto di nicchia di elevata qualità che saranno disponibili fino a fine agosto

F&P Wine Group prospetta un semestre all'insegna della positività

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Dopo un primo semestre dell'anno a dir poco inaspettato, F&P Wine Group si pone l'obiettivo di porsi sempre di più come partner affidabile per accelerare la ripresa.

Il 21 giugno Glenmorangie celebra il World Giraffe Day

Il 21 giugno Glenmorangie celebra il World Giraffe Day

Glenmorangie avvia due importanti progetti per la difesa e tutela la giraffa, animale simbolo della distilleria e a rischio estinzione

Dati Revolut: le spese con carta tornano a crescere dopo il lockdown

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I dati interni Revolut analizzando le transazioni con carta mostrano come gli acquisti degli italiani stiano recuperando terreno dopo il lockdown: anche i ristoranti si avviano alla ripresa

Temakinho: il ristorante nippobrasiliano approda a Bologna

Temakinho: il ristorante nippobrasiliano approda a Bologna

Temakinho, il ristorante nippobrasiliano tra i più apprezzati al mondo per il suo fusion tropicale, è approdato al Palazzo Zambeccari a Bologna.

HorecaTv.it. Intervista a Beer&Food Attraction 2020 con Bruno Vanzan allo stand Fabbri 1905

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Beer&Food Attraction 2020: Fabio Russo intervista allo stand Fabbri1905 per HorecaTv.it il pluri premiato bartender Bruno Vanzan

Per bar e ristoranti ad un mese dalla riapertura fatturati ancora dimezzati

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L'indagine Fipe mostra un ritratto dei pubblici esercizi ad un mese dalla riapertura: lieve miglioramento di chi valuta positivamente la fase 2.

Riapre il "Rada" di Positano in riva al mare

Riapre il "Rada" di Positano in riva al mare

Riapre oggi per gli affezionati e i turisti il "Rada" di Positano, ristorante scavato nella roccia, con tante novità dall'arredamento al menu.

Stati Generali: l'agroalimentare al centro con Federalimentare, Filiera Italia e Copagri

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"Progettiamo il Rilancio", giovedì 18 giugno giornata dedicata all'agroalimentare e al turismo. Agli Stati Generali con il Governo presenti anche Federalimentare, Filiera Italia e Copagri.

Spumador lancia Reco, l'acqua in lattina elegante ed eco-friendly

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Spumador lancia Reco, un’acqua oligominerale di alta qualità in lattina che unisce stile e design all'importante tema della sostenibilità