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Presentata la decima edizione di TriestEspresso Expo
Presentata la decima edizione di TriestEspresso Expo 2022, l'evento dedicato ai professionisti del settore in programma dal 27 al 29 ottobre che farà di Trieste la culla mondiale dell'espresso grazie a un ricco calendario di eventi, workshop e degustazioni
Nuova bottiglia in vetro per Fonte Lonera Staro
Un’acqua minerale di montagna, povera di sodio ma con una equilibrata presenza di minerali, Fonte Lonera Staro è solo in vetro, nella nuova originale bottiglia.
Sammontana tra le 100 aziende italiane del Sustainability Award
Sammontana premiata nella categoria Strategy&Vision del riconoscimento dedicato all’impegno delle aziende nel far fronte alle sfide del cambiamento climatico
Bofrost inaugura una nuova sede per l’area di Venezia e cerca personale
L’appuntamento con il Job Day è 27 ottobre, dalle 10 alle 17, presso la sede Bofrost di Pianiga (VE), via Lombardia (snc): sarà l’occasione per conoscere le opportunità di lavoro offerte da Bofrost
Francesca Bardelli Nonino riceve il prestigioso Premio America
Francesca Bardelli Nonino ha ricevuto presso la Camera dei Deputati il prestigioso Premio America conferito alle personalità che si sono distinte per aver favorito i rapporti transatlantici
Stoccafisso e baccalà norvegesi al Barbera Fish Festival
In occasione della quinta edizione del Barbera Fish Festival, organizzato da Barbera Agliano si è svolta la competizione culinaria Stoccafisso & Baccalà Challenge. Una gara che ha visto la partecipazione di giovani futuri chef sfidarsi sulle eccellenze ittiche norvegesi – stoccaf...
Vantguard è sponsor di Ein Prosit 2022
Il gruppo spagnolo Vantguard con le sue etichette Gin Raw, Bonanto e Curado è sponsor della kermesse enogastronomica friulana Ein Prosit 2022
Frantoi Aperti in Umbria: anteprima il 21 e 22 ottobre
Per inaugurare Frantoi Aperti in Umbria 2022, venerdì 21 si terrà una visita guidata e convegno alla Rocca Casalina di Deruta, sabato 22 sarà la volta di un passeggiata in e-bike per i giornalisti
A Madrid la prima edizione del First World Pizza Summit
Il mondo della pizza sarà protagonista del First World Pizza Summit, il 21 e 22 novembre presso l’auditorium El Beatriz Madrid
Offerta di lavoro - Aiuto cuochi per nuovo bistrot di pesce - Rapallo
Nuovo bistrot di pesce a Rapallo (GE), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di alcuni Aiuto Cuochi da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena.
Michele Arlotta nuovo Head of Sales and Brand Solutions di Realize Networks
Realize Networks, la Talent Media Company operante nel settore del food and lifestyle, fondata nel 2008 da Pasquale Arria, nomina Michele Arlotta nuovo Head of Sales and Brand Solutions
Con oltre 260 eventi chiude la quinta edizione della Milano Wine Week
Con oltre 260 eventi e ospiti da tutto il mondo, si è conclusa domenica 16 ottobre la quinta edizione della Milano Wine Week, manifestazione che si conferma punto di riferimento per il settore vitivinicolo e per un pubblico sempre più giovane
Gli Champagne di Pellegrini SpA si vestono con la street art di Teo KayKay
In occasione di Modena Champagne Experience lo street artist Teo KayKay ha reinterpretato le etichette degli otto produttori distribuiti da Pellegrini SpA.
Simei 2022: annunciati i vincitori dell’ "Innovation Challenge Lucio Mastroberardino"
Simei, il Salone internazionale leader mondiale delle macchine per enologia e imbottigliamento di Unione italiana vini, ha selezionato e premiato con l’“Innovation Challenge Lucio Mastroberardino Simei 2022” le migliori soluzioni in termini di progresso tecnico e di sostenibilità...
Vino. Cala la vendita nella grande distribuzione nei primi 9 mesi del 2022
Il caro prezzi limita il potere di acquisto degli italiani. L'indagine UIV-Ismea mostra un calo di vendite nella GDO tra gennaio e settembre 2022.
Hospitality lancia la nuova campagna di advertising per l'edizione 2023
Hospitality, il Salone dell’Accoglienza di Riva del Garda, lancia la nuova campagna pubblicitaria su stampa, web e social pensata per la 47° edizione all’insegna del claim “Welcome to the New Era”
La pizza romana di Settembrini al 25
Sottile e croccante, dalla “Capricciosa” alla “Las Marinaras”, la pizza di Mauro Meddi racchiude tutti i segreti e gli ingredienti d’eccellenza del territorio italiano
Il gelato vegano migliore al mondo nel 2022 è prodotto da Tonitto 1939
Da un'indagine realizzata in 77 Paesi è emerso come il gelato vegano alla soia, tiramisù e variegato al caffè prodotto da Tonitto 1939 per un partner della Gdo è il migliore secondo i consumatori
Oscar Quagliarini inaugura la nuova stagione del Vilòn a Roma
Il 20 ottobre una serata a 4 mani con un ospite d'eccezione, Oscar Quagliarini, affermato bartender internazionale, che affiancherà Federico Graziani, new entry al Vilòn Cocktail Bar
La terza edizione di TavoleDOC Liguria vince il Premio GIST Food Travel Award 2022
Candidata per la categoria “Miglior pubblicazione di turismo enogastronomico”, la guida TavoleDOC ha ricevuto il riconoscimento all’interno del TTG Travel Experience a Rimini.
La Finocchiona IGP a Senigallia per gli “stati generali” italiani del turismo e dell’accoglienza
Il Consorzio della Finocchiona IGP sarà protagonista della tavola rotonda all’interno dell’evento "Open, Forum dell'innovazione, della biodiversità e della ripartenza" nell'ambito dell’Annual Conference AEHT.
Listeria nei wurstel. Altroconsumo chiede maggiore trasparenza e tutela per i consumatori
Maggiore trasparenza per i consumatori è quanto chiede Altroconsumo, alla luce della recente tragedia causata dai wurstel contaminati con listeria, che deve insegnarci qualcosa in più sulla sicurezza alimentare.
Cambia la struttura del mondo del vino italiano tra aggregazioni, operazioni di Private Equity e M&A
In un periodo che abbraccia gli ultimi venti anni il settore vitivinicolo italiano, storicamente limitato dalla sua estrema frammentazione, ha vissuto un cambiamento significativo che si muove nella direzione della concentrazione, condizione auspicata da tempo per accrescerne la ...
Pastificio Garofalo avvia un percorso di formazione sulla pasta con Ânima Educação
Il Pastificio Garofalo ha avviato una nuova partnership con Ânima Educação, una delle più grandi organizzazioni private di istruzione superiore in Brasile, per dar vita a una collaborazione formativa dedicata agli studenti, chef di domani.
A Milano la tappa conclusiva del Coca-Cola PizzaVillage@Home
Si svolgerà a Milano, dal 17 al 20 novembre, la tappa conclusiva del tour nazionale del Coca-Cola PizzaVillage@Home, l'evento che propone di degustare a casa le pizze dei migliori maestri pizzaioli d’Italia. Sarà anche l'occasione per celebrare il primato della Lombardia, capital...
Probios presenta gli Avena Bowl, i porridge ricchi di gusto
Probios presenta due novità: l’Avena Bowl con semi e l’Avena Bowl con uvetta e frutti di bosco che compongono la nuova linea di porridge
Osservatorio Ristorazione 2022. Dalla fotografia degli ultimi due anni si delinea il futuro del settore
Il 2021 è stato un anno di record negativi per la ristorazione, il 2022 è l'anno della ripresa, ma non per tutti. L'indagine di RistoratoreTop fotografa la ristorazione italiana.
Dall’incontro tra NIO Cocktails e Helba nasce Porto Azzurro
Dalla partnership tra il gin Helba e Nio Cocktails nasce il drink pronto da bere Porto Azzurro che con i suoi sentori di salvia e limone rievoca la freschezza dell'estate anche nelle giornate d'autunno
Brenta Selezione Oro vince all’Italian Cheese Awards 2022
Primo Premio nella categoria “Stagionati” per Brenta Selezione Oro, la punta di diamante di Latterie Vicentine, un formaggio esclusivo della cooperativa vicentina
La Farina Professionale XLL-Extra Lunghe Lievitazioni di Molino Spadoni premiata al Sial
La Farina Professionale XLL-Extra Lunghe Lievitazioni di Molino Spadoni è stata premiata durante il SIAL Paris ai Food Italian Award nella categoria Ingredients & Cooking Mixes