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L'Occidente boicotta la Vodka russa. Ecco i dati di un fenomeno che sta sfuggendo di mano
In molti Paesi, soprattutto negli Stati Uniti, è partito il boicottaggio della vodka russa, ma secono il New York Times quest'azione non ha il peso che ci si aspetterebbe, dato che solo l'1% della vodka venduta negli Stati Uniti è davvero russa.
Mirakl: il modello marketplace la soluzione per la crescita del settore vino
La vera sfida per il 2022 del comparto vino è la digitalizzazione: Mirakl illustra i vantaggi del modello marketplace che incontra le nuove abitudini dei consumatori, aiuta ad aumentare le vendite e raggiungere nuovi potenziali clienti
Bortolomiol celebra il centenario della nascita del fondatore, Giuliano
Bortolomiol celebra il centenario della nascita del fondatore, Giuliano, rinnovandone lo spirito visionario. Il suo sogno: far conoscere il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore nel Mondo
Al via la nuova stagione del Laguna Palace Hotel
Riapre le porte per la stagione 2022 il Laguna Palace Hotel di Grado, 4 stelle in grado di soddisfare qualsiasi esigenza e garantire un’esperienza vivace a contatto con il territorio
Pizza & scarpetta, la novità di Stefano Canosci
Stefano Canosci, patron di “Chicco” di Colle Val d’Elsa presenta “Scarpette”, la nuova proposta di pizze dedicate agli intingoli più autentici della nostra tradizione. In menù dal 1 aprile.
Il know how dell'Accademia Trucillo arriva a Sigep
A Sigep 2022 Caffè Trucillo riproporrà lo stesso ambiente della sua Accademia e presenterà ai visitatori una nuova miscela
La solidarietà del Gruppo Donne Fipe alle bariste di Pergine vittime di offese sessiste
Atti vandalici e offese sessiste per la titolare e le collaboratrici di un bar di Pergine. Gruppo Donne Fipe condanna l'evento ed esprime solidarietà alle colleghe trentine.
Dal 4 al 7 marzo torna a Carrara Tirreno C.T.
Riparte a Carrara Fiere, insieme a Balnearia, Tirreno C.T. uno degli appuntamenti di riferimento per l’ospitalità del Centro Sud
Deliveroo Hop: il nuovo servizio di spesa rapida a casa arriva in Italia
Già disponibile a Milano, Deliveroo lancia in Italia il servizio rapido "Hop" di spesa a domicilio da negozi di sola consegna.
Con The Duke Birrificio della Granda porta in Italia l'hard seltzer
Birrificio della Granda continua il suo percorso di innovazione con The Duke, un prodotto innovativo, rivisitazione dell’hard seltzer
Chiude "Pont de Ferr", addio a un simbolo dell'enogastronomia milanese
Si chiude sui Navigli un capitolo durato 35 anni: Maida Mercuri, dal 1986 alla guida del Pont de Ferr, saluta i suoi affezionati.
Birra Moretti porta la cucina degli chef a casa
Birra Moretti mette in palio una cena a casa per 6 persone preparata da un personal chef, a base di piatti contemporanei e di tendenza
Bofrost cresce nel 2021: +31% rispetto al pre-Covid e occupazione record
Bofrost ha chiuso l’anno commerciale con una crescita di +73 milioni rispetto a prima della pandemia e superando quota 2.830 collaboratori.
Deliveristo lancia la sua nuova app dedicata agli operatori della ristorazione
Deliveristo lancia l'app che consente agli operatori horeca di scegliere in maniera semplice tra un'ampia selezione di prodotti di qualità
Luca Daniele è il nuovo pastry chef di Pasticceria Clivati
Luca Daniele, pasticcere d'esperienza con grande voglia di sperimentare, entra nella famiglia di Clivati 1969.
Mortadella Bologna IGP, approvato il nuovo piano di controllo
L’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari del MIPAAF (ICQRF) ha approvato il nuovo Piano di Controllo che verrà applicato alla filiera della Mortadella Bologna IGP.
Promotica acquista il ramo d’azienda Incentive & Loyalty di Giglio Group
Promotica acquisice il Ramo d’Azienda Incentive & Loyalty della società Ecommerce Outsourcing controllata da Giglio Group S.p.A
La psicologia al servizio della ristorazione: i risultati dello studio
Approccio scientifico allo stress causato dalle professioni della ristorazione: ecco i risultati di due anni di studi condotti da Ambasciatori del Gusto e Ordine degli Psicologi del Lazio.
Mercanti di Spirits presenta una guest con Dario Guida
Mercanti di Spirits dà il via i preparativi per la seconda attesissima Guest delle quattro in programma tra febbraio e marzo 2022.
La crescita del settore vitivinicolo italiano attraverso le Merger & Acquisition
Le aziende vitivinicole si trovano ad affrontare un periodo dalla grande complessità di scenario dove le aggregazioni di impresa, le cosiddette Merger & Acquisition, possono rappresentare una grande opportunità di crescita.
Arriva il GD Show, il più grande evento Food&Beverage della Toscana
Va in scena dal 20 al 22 marzo 2022 nella storica Villa Bottini a Lucca il GD Show, il più grande evento Food & Beverage della Toscana.
Sofia Peluso è la nuova General Manager di Villa San Michele
Belmond annuncia la nomina di Sofia Peluso a General Manager di Villa San Michele, l'hotel del brand sulle colline di Fiesole sopra Firenze
Galbanino e Buitoni, l'accoppiata vincente
Galbanino e Buitoni danno il via ad un'iniziativa per proporsi al consumatore come l’accoppiata vincente per realizzare torte salate perfette con iniziative nei punti vendita e online
A Roma nasce Le Dolcezze di Giano, la pasticceria di Giano Bistrot
Nasce Le Dolcezze di Giano. L’anima “sweet” di Giano Bistrot. Monoporzioni, torte classiche, bignè, gelati su stecco ma anche waffle e donuts
Partito il contest Brunch all'italiana 2022 di 50 Top Italy e Caffè Borbone
Al via Brunch all'italiana 2022, il progetto promosso da 50 Top Italy e Caffè Borbone per pasticceri e pastry chef under 35
Pancake day: oggi si celebra la nuova passione degli italiani
Oggi ricorre il Pancake Day, la giornata che celebra una passione di origine anglosassone che ha ormai conquistato anche il Bel Paese
Horeca. Il fatturato dei servizi di alloggio e ristorazione non si avvicina ai livelli pre-Covid
Nella media 2021 si registra una crescita del fatturato delle imprese dei servizi, ma nel confronto con il 2019 ristorazione e ospitalità sono ancora in perdita.
Offerta di lavoro - Addetto/a alla reception per agriturismo - Rosignano Marittimo (LI)
L'agriturismo Le Biricoccole a Rosignano Marittimo è alla ricerca di un/a addetto/a alla reception, con finalità di assunzione a lungo termine.
Da un'annata difficile un fiore raro: Mosnel presenta Satèn 2017
Satèn 2017 di Mosnel ha superato le aspettative nonostante la gelata straordinaria di aprile, che ha dimezzato la quantità di uve vendemmiate
Fiocco di Neve Relais & Spa entra nella famiglia di Autentico Hotels
Autentico Hotels si espande in Piemonte con il Fiocco di Neve Relais & Spa, tutt’ora unico 5 stelle nell’intera provincia di Cuneo.