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Stellati per la DAD: Casolaro Hotellerie supporta gli studenti degli istituti alberghieri
Prende il via Stellati per la DAD, appuntamenti di formazione online con chef stellati pensati per gli studenti degli istituti alberghieri da Casolaro Hotellerie
Limbiate: ristorazione scolastica sostenibile grazie a Think Green by Sodexo
A Limbiate sono partiti i lavori nel primo dei sette refettori scolastici che verranno riqualificati con l’applicazione del concept Think Green di Sodexo
Con Paf il Gruppo Fini rivoluziona il modo di gustare la pasta fresca ripiena
Gruppo Fini lancia con il marchio Paf una innovativa linea di pasta ripiena pronta in soli 2 minuti pensata per un consumatore smart
Bianchi Industry ripensa la pausa caffè con Gaia Style Ry
Bianchi Industry adattandosi ai tempi ripensa il coffee break in ufficio in sicurezza con una nuova versione della sua Gaia Style Ry
Sanificazione: Confesercenti ha siglato una convenzione con Sanixair
Confesercenti ha siglato un accordo con Sanixair, che ha messo a punto un sistema ingegnerizzato di sanificazione basato sulla fotocatalisi.
Nielsen-Assobio: ottima la performance del BIO nel 2020
Durante il lockdown gli italiani hanno fatto scelte più salutari: lo dicono i dati sul biologico presentati da Nielsen-AssoBio.
Olio Extravergine d'oliva sempre più richiesto, anche all'estero
L’olio extravergine d’oliva mette d’accordo tutti: fa bene alla salute, è sempre più richiesto all’estero ed è un simbolo della qualità Made in Italy che fa bene alle vendite delle aziende.
SANA, la 33esima edizione si terrà dal 9 al 12 settembre 2021
Si terrà dal 9 al 12 settembre al quartiere fieristico di Bologna la 33esima edizione di SANA che prevede due nuove aree: Sana Tech e Sana Tea
Due nuove aperture per la Formaggeria Gran Moravia in Repubblica Ceca
Brazzale sfida il Covid e inaugura in un solo giorno due nuovi grandi negozi "La Formaggeria Gran Moravia".
Crollo delle esportazioni di Liquori e Cordiali italiani negli USA
Nel 2020 flessione del 40% a causa dei dazi introdotti dall’amministrazione Trump: Federvini denuncia i danni al settore.
APCI conferma il suo sostegno a TUTTOFOOD
Rinnovata la collaborazione tra TUTTOFOOD e APCI che sarà presente alla fiera dell'agroalimentare con la sua Academy per presentare le nuove tendenze della ristorazione
EcoTensil® lancia la nuova gamma di posate di cartone AquaDot©
EcoTensil lancia AquaDot, una nuova rivoluzionaria gamma di posate pieghevoli in cartone senza plastica dal design specifico per le confezione da asporto
Edoardo Freddi International chiude il 2020 con 55 milioni di euro di fatturato
Con oltre 55 milioni di euro di fatturato e 28 milioni di bottiglie commercializzate Edoardo Freddi International, azienda italiana di export management del settore vino, consolida la propria crescita anche nel 2020
Unifrutti amplia l'offerta del Gruppo acquisendo Dimifruit
La produzione in serra di ortaggi sostenibili e d’eccellenza Dimifruit arricchisce l’offerta del Gruppo Unifrutti in Europa.
Tonitto 1939 ha creato Linea: il gelato "healthy"
Da Tonitto 1939 la soluzione perfetta per non rinunciare al gusto del gelato e a restare in forma è "Linea".
Hausbrandt sceglie Sal De Riso come brand ambassador
Il Maestro Pasticciere Sal De Riso è il nuovo Brand Ambassador di Hausbrandt Trieste 1892. La collaborazione durerà 3 anni e prevede alcune attività di promozione dei prodotti della torrefazione
METRO Italia a supporto della ristorazione con la campagna digitale #ioamoiristoranti
È iniziata in occasione di san Valentino da otto città italiane la campagna METRO Italia #ioamoiristoranti.
MEESOO: un nuovo stabilimento per ripartire
MeeSoo, la startup del tiramisù espresso, affronta la ripartenza con un importante investimento per una nuova struttura che consentirà di incrementare la produzione
Lo chef Yannick Alléno guiderà la proposta gastronomica al ristorante dell'Hotel Hermitage
Gruppo MonteCarlo Société des Bains de Mer annuncia la nuova guida del ristorante Le Vistamar dell'Hotel Hermitage, affidata allo chef pluristellato Yannick Alléno.
Chef presenta "Benessere con Yogurt": un tocco innovativo in cucina
Chef presenta la prima crema da cucina con yogurt che ispira la creatività e soddisfa la voglia di mangiare bene per sentirsi bene.
Nuovo Governo. Ripartire dai punti di forza del Paese: l'agroalimentare e il made in Italy
Occorre ripartire investendo sui punti di forza del Paese, in primis l'agroalimentare: è quanto emerge dall'incontro di Coldiretti con il nuovo Governo.
Choco Chip Cookies Schär, golosità monoporzione per il fuoricasa
Schär Foodservice presenta i Choco Chip Cookies Schär, due golosi biscotti con gocce di cioccolato nel sicuro e pratico formato monoporzione
Noberasco con la Polizia di Stato di Savona per un progetto contro la violenza di genere
Noberasco ha collaborato con la Questura di Savona per un progetto volto a sensibilizzare gli studenti sul tema della violenza di genere
La pizza incontra l'arte e il design a Napoli con "Raro Pizzeria"
Nasce a Napoli nel quartiere Vomero "Raro Pizzeria", uno spazio dove l'essenza della cultura partenopea incontra arte, design e gastronomia.
8.6 lancia la nuova Tattoo Limited Edition
8.6 arriva sugli scaffali con la nuova Tattoo Limited Edition 2021 firmata per la prima volta da quattro famosi tatuatori italiani
ICAM Cioccolato chiude il 2020 con un fatturato in crescita
Icam Cioccolato chiude il 2020 con una crescita di fatturato di 15 milioni, trainato da Private Label ed Export.
Bonus Ristorazione. Fipe: "Ritardi insostenibili nell'erogazione"
Chi ha fatto domanda a dicembre è ancora in attesa del Bonus Ristorazione e Fipe chiede l'intervento del ministro Patuanelli.
Food online: il futuro delle aziende passa anche per il marketing digitale
MailUp, società specializzata in email marketing, tira le somme sulla digitalizzazione delle aziende nel 2020 nel solco di scenari futuri.
Stella Artois: al via la versione digitale del Draught Masters 2021
Una sfida a colpi di spillatura per i professionisti della ristorazione con il concorso Draught Masters 2021 di Stella Artois.
Ristorazione Collettiva: inserire gli addetti alle mense di ospedali e scuole nei piani vaccinali
Le principali realtà della ristorazione collettiva e i sindacati chiedono che gli addetti mensa di ospedali, scuole e strutture socio-assistenziali siano inseriti in modo prioritario nel piano vaccinale anti Covid-19. Angem, Alleanza delle Cooperative Italiane