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Nescafè Dolce Gusto propone due nuove bevande vegetali in capsula senza lattosio
Arrivano nelle case degli italiani le prime bevande vegetali in capsula alla mandorla e all’avena adatte ai vegani e prive di lattosio.
Ristorazione: in Abruzzo si ricorre al Tar per riaprire in zona gialla e arancione
La ristorazione subisce gravi perdite a san Valentino, fra i ritardi dell'ordinanza e le chiusure: in Abruzzo si ricorre al Tar per proporre modifiche e riaperture.
Solo latte biologico 100% dell’Alto Adige nella Ricotta Bio di Brimi
La Ricotta Bio di Brimi, realizzata solo con latte altotesino di qualità, è ottima da gustare da sola o come ingrediente per qualsiasi preparazione dolce o salata
La Molisana vicina ai dipendenti e ai ristoratori della Regione
La Molisana ha deciso di regalare ai propri dipendenti un pranzo al ristorante: un doppio regalo per lavoratori e per ristoratori
GranChef-Premium Food presenta le specialità gustose e vegane di Greenforce
L'alternativa innovativa al consumo di carne nella linea di specialità Greenforce presentate da GranChef-Premium Food.
Cresce il successo di The Gin Way
La startup The Gin Way ha conquistato gli amanti del gin con le sue box, registrando 2.000 abbonamenti in pochi mesi
Distretti Agroalimentari: le pagelle 2020 delle filiere
L'indagine del Monitor dei Distretti Agroalimentari della Direzione Studi e Ricerche di Intesa Sanpaolo sulle principali filiere italiane.
Palazzo di Varignana presenta i nuovi Blend di Olio Extra Vergine di Oliva 2020/2021
L'annata 2020/2021 di Palazzo di Varignana con i nuovi Blend di Olio Extra Vergine di Oliva.
“Soé” è il nuovo Prosecco Doc Rosé di Serena Wines 1881
Il nuovo Prosecco Doc Rosé di Serena Wines 1881 è un vino grintoso e accattivante, per il quale sono state scelte le uve Glera e Pinot Nero.
Sicurofood: innovazione e sicurezza da portare in tavola
Sicurofood è il marchio che garantisce grazie alla tecnologia qualità e sicurezza a chi produce, a chi distribuisce e a chi sceglie un prodotto
La nuova vita del panificio "Delle Donne": Fimel partecipa a una storia di successo
Fimel, leader nelle forniture per il settore Horeca, contribuisce alla nuova vita del panificio "Delle Donne", oggi bakery dal profilo internazionale.
Nasce "Studio Marche", hub digitale del food&wine regionale
“Studio Marche” è il nuovo hub pensato per proiettare l’agroalimentare marchigiano nel mondo attraverso i canali digitali
Twinings presenta la nuova Superfood Collection
Twinings arricchisce la sua gamma con la nuova Superfood Collection: 5 miscele di tè e infusi a base di frutta e ingredienti dalle proprietà benefiche
Torino Taste Week: 5 incontri per la formazione dei professionisti Horeca
Si svolgerà dal 15 al 19 febbraio Torino Taste Week, evento phygital di formazione gratuita per gli imprenditori della ristorazione
Esce il primo libro dello chef stellato Umberto De Martino
Edito da Multiverso arriva il primo libro di ricette dello chef stellato sorrentino Umberto De Martino, un viaggio tra i suoi piatti e la sua storia
Acqua Sant’Anna rinnova la partnership con Lingotto Musica
In attesa della riapertura della stagione dei concerti, Sant’Anna rinnova la consolidata partnership con l’Associazione Lingotto Musica.
Pescaria arriva a Napoli il 25 febbraio
Pescaria approda a Napoli con il suo settimo punto vendita dopo aver conquistato Roma e Bologna (aperti a settembre 2020), Torino e Milano.
AIS Veneto: ampliata l'offerta formativa per il 2021
AIS Veneto potenzia la propria offerta formativa abbinando ai nuovi corsi in presenza, in partenza nel mese di aprile, anche dei corsi online
Icat Food nomina Fausto Mucci nuovo Direttore Vendite
Francesco Mucci, manager con grande esperienza maturata sia nel retail sia nell’industria di marca, è il nuovo Direttore Vendite di Icat Food.
Gruppo Ferrero chiude un 2020 in crescita: fatturato a 12,3 miliardi
Ferrero ha chiuso il 2020 con un fatturato in crescita del +7,8%, raggiungendo quota 12,3 miliardi di euro.
Julius Meinl protagonista con Gianni Cocco a Sempre Verde su Rete 4
Julius Meinl e Gianni Cocco portano nel programma tv Sempre Verde tutti i segreti delle fasi della lavorazione del caffè
Federalberghi: sostegno al Governo che verrà, ma occorre rilanciare il turismo
Bernabò Bocca, presidente di Federalberghi, auspica dal nuovo governo una revisione del modello di governance.
Nel 2020 resiste solo l'industria alimentare
L'unico settore dell'industria italiana a conoscere una flessione lieve rispetto agli altri è stata l'industria alimentare, grazie alla forza del Made in Italy.
Mozzarella di Bufala e imitazioni: 1 caso su 3 è sui social
Con la crescita dell’e-commerce, il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop segnala anche l'aumento delle frodi.
iZoneControl di iVario: da Rational l'alleato per le moderne sfide della ristorazione
iZoneControl di iVario: la soluzione di Rational che sostiene i ristoratori nelle nuove sfide quotidiane, dal delivery al food to go.
Da Monari Federzoni l’Aceto di Mele Bio Non Filtrato
Monari Federzoni presenta l’Aceto di Mele Bio Non Filtrato, alimento alleato del benessere, ideale come condimento ma anche come bevanda
Il brindisi di San Valentino con il cocktail giusto. I consigli di Italicus e Compagnia dei Caraibi
Da Italicus e Compagnia dei Caraibi spunti e suggerimenti per cocktail romantici da condividere a san Valentino.
Straforno propone una linea di pizze e pani senza glutine
Straforno, pizzeria romana di Matteo Pavani lancia una linea di pizze e pani gluten free, anche a domicilio.
L'innovativo sistema di marketing della startup ilcaffeitaliano
La startup ilcaffeitaliano.com ha sviluppato un sistema in grado di calcolare il consumo medio di capsule di caffè per ogni cliente.