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Telmont Champagne svela la nuova cuvée Réserve de la Terre

Telmont Champagne svela la nuova cuvée Réserve de la Terre

La Maison presenta un blend di tre magnifiche annate all’insegna della sostenibilità, confermandosi Champagne da agricoltura 100% biologica

Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei presenta due vini e uno spumante per il canale Horeca

Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei presenta due vini e uno spumante per il canale Horeca

Ciù Ciù lancia tre nuovi vini per il canale Horeca: Piceno D.O.P. Superiore, Pecorino Offida D.O.C.G. e Spumante Pecorino, espressione del territorio piceno.

Dall’11 al 20 ottobre in Trentino torna DOLO-VINI-MITI, il festival dei vini verticali

Dall’11 al 20 ottobre in Trentino torna DOLO-VINI-MITI, il festival dei vini verticali

Sono otre 20 gli appuntamenti in programma per DOLO-VINI-MITI, manifestazione che dall’11 al 20 ottobre si snoderà tra Val di Cembra e Val di Fiemme

Essenze di vite: Donne del Vino e AIS consegnano sette borse di studio in memoria di Donatella Briosi e Marisa Leo

Essenze di vite: Donne del Vino e AIS consegnano sette borse di studio in memoria di Donatella Briosi e Marisa Leo

Essenze di vite entra nel vivo con la selezione delle sette studentesse che avranno accesso all’alta formazione nel mondo del vino

Distilleria Petrone: il cantinamento in mare dei liquori tra ricerca e solidarietà

Distilleria Petrone: il cantinamento in mare dei liquori tra ricerca e solidarietà

La distilleria Petrone prosegue le attività di ricerca sulle potenzialità del cantinamento in mare dei liquori

Vendemmia 2024: come Cavit affronta le sfide climatiche

Vendemmia 2024: come Cavit affronta le sfide climatiche

Cavit affronta le sfide climatiche con tecniche manuali e moderne tecnologie. L'approccio artigianale assicura la qualità dell'uva

Presentate le stime vendemmiali di Assoenologi, Ismea e Uiv

Presentate le stime vendemmiali di Assoenologi, Ismea e Uiv

Vino: siccità, caldo e maltempo limitano il rimbalzo del Vigneto Italia, qualità buona/ottima quantità a 41mln di hl, +7% sul 2023

Difetti da fumo nel vino: l’intelligenza artificiale potrebbe aiutare a contrastarli

Difetti da fumo nel vino: l’intelligenza artificiale potrebbe aiutare a contrastarli

Gli incendi mettono a repentaglio le produzioni vitivinicole per i danni derivanti dal fumo ma l’intelligenza artificiale potrebbe aiutare a contrastarli

Pighin, ambasciatori del vino friulano nel mondo

Pighin, ambasciatori del vino friulano nel mondo

Pighin ha fatto della valorizzazione del territorio la sua bandiera, portando i vini del Friuli Grave e del Collio nel mondo

Canevel Spumanti lancia San Biagio Brut Nature Valdobbiadene DOCG: un nuovo prosecco d'eccellenza

Canevel Spumanti lancia San Biagio Brut Nature Valdobbiadene DOCG: un nuovo prosecco d'eccellenza

Disponibile ora sul mercato San Biagio Brut Nature, il nuovo spumante in edizione limitata di Canevel Spumanti prodotto con il metodo “sur lie”

Vendemmia 2024: uve di qualità nonostante il clima, quantità sotto media

Vendemmia 2024: uve di qualità nonostante il clima, quantità sotto media

Nonostante l'instabilità climatica, grande qualità delle uve. Il parere di 5 eccellenze della produzione vitivinicola tra Nord e Centro Italia

Fantini Wines. Il richiamo della terra: le sorelle Sciotti tornano alle origini nell'azienda di famiglia

Fantini Wines. Il richiamo della terra: le sorelle Sciotti tornano alle origini nell'azienda di famiglia

La storia delle sorelle Alessia e Giulia Sciotti, inizialmente dedite a carriere diverse, riscoprono la loro vocazione nell’azienda di famiglia Fantini Wines.

Una vendemmia scarsa mette a dura prova la Francia del vino

Una vendemmia scarsa mette a dura prova la Francia del vino

Una delle vendemmie più scarse dell’ultimo secolo aggrava la crisi del comparto vitivinicolo francese con una contrazione della produzione del 18%

Cantina Valpolicella Negrar: millesimo 2024 da scoprire

Cantina Valpolicella Negrar: millesimo 2024 da scoprire

Cantina Valpolicella Negrar: millesimo 2024 tutto da interpretare, il Valpolicella torna a essere il vino più trendy della Denominazione

La crisi del mondo del vino non risparmia il mercato dei Fine Wines

La crisi del mondo del vino non risparmia il mercato dei Fine Wines

L' ultimo rapporto di Liv-ex conferma la crisi del mercato dei vini pregiati, con tutti i principali indici in calo ad agosto

I vini Etna Doc continuano a eccellere negli Stati Uniti

I vini Etna Doc continuano a eccellere negli Stati Uniti

I vini Etna Doc conquistano il mercato USA con un posizionamento premium. Scopri le tendenze e i risultati dell’analisi Uiv e gli eventi di Etna Days.

Vendemmia 2024: un'annata di maturazione precoce e alta qualità a Borgo Stajnbech

Vendemmia 2024: un'annata di maturazione precoce e alta qualità a Borgo Stajnbech

Vendemmia 2024 nella cantina Stajnbech: tra maturazione anticipata, ritmi di raccolta veloci e una grande espressione sensoriale

Il nuovo Monti Lessini da collezione di Giannitessari

Il nuovo Monti Lessini da collezione di Giannitessari

AD 13.21, spumante Monti Lessini DOC di Giannitessari, edizione limitata in magnum: un Durello Metodo Classico unico per appassionati di vini pregiati

Carmignano, il terroir toscano che racconta storia e qualità del vino

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A settembre la Festa di San Michele è l’occasione ideale per un fine settimana alla scoperta della produzione vinicola d’eccellenza di Carmignano

La Nuova Zelanda vitivinicola ha la sua road map per puntare alla neutralità carbonica entro il 2025

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Una mappa che scandisce i passaggi per raggiungere la neutralità carbonica entro il 2050 orienterà nei prossimi anni le produzioni vitivinicole neozelandesi

Sannio Consorzio Tutela Vini introduce il nuovo contrassegno di Stato per i vini Benevento IGT. Oggi la presentazione

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Un Wine talk questa sera per presentare il nuovo sistema di tracciabilità dei vini a Indicazione Geografica Tipica “Benevento” del Sannio Consorzio Tutela Vini.

Gli effetti della viticoltura rigenerativa sui profili aromatici del vino rilevati da uno studio

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Uno studio della Stellenbosch University ha rilevato gli effetti della viticoltura oltre che sulla salute del suolo anche sui profili aromatici del vino

Le pregiate etichette di Cielo e Terra al Festival del Cinema di Venezia

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Cielo e Terra torna al Festival del Cinema di Venezia, al Party organizzato da Novella 2000 e sponsor del Better World Foundation Event

Qualità e sostenibilità: il ruolo dell’ozono nella produzione dei vini passiti italiani

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MET Ozone Experts mostra come l'ozono migliori la qualità dei vini passiti, prevenendo infezioni fungine e promuovendo una viticoltura sostenibile senza chimici

Vino in lattina: Perla del Garda sperimenta un nuovo trend con ''Perledellago''

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Perla del Garda lancia il suo primo vino in lattina "Perledellago", un vino bianco fermo che unisce innovazione, tradizione e sostenibilità

Sostenibilità e benessere si consolidano come driver di scelta dei consumatori

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Secondo gli studi condotti da Circana e CGA NielsenIQ cresce l’interesse globale per il benessere e la sostenibilità, driver di scelta dei consumatori

Vino: in Usa e Canada via libera alla pubblicità su TikTok

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Il superamento della soglia dei 25 anni da parte del 75% della popolazione di Usa e Canada apre le porte per le aziende vitivinicole alla pubblicità su TikTok

Dalla Baviera alle Langhe: la collaborazione tra Eisch Germany e Fontanafredda

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Fontanafredda, produttore di Barolo e grandi vini delle Langhe, porta in Italia i calici della storica azienda dell’Alta Baviera Eisch Germany

Intervista a Serena Gusmeri, winemaker di Vecchie Terre di Montefili in Chianti Classico

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Ripercorriamo con Serena Gusmeri le tappa della sua formazione e come la sua visione sposti il focus dalla cantina alle vigne e al loro ecosistema

Amalberga apre la nuova sede a Ostuni

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Amalberga inaugura una nuova sede a Ostuni, offrendo esperienze enogastronomiche uniche e sostenibili nella Valle d'Itria.