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Nicolas Feuillatte si unisce al noto designer Mika per una collaborazione artistica che dà vita a una collezione esclusiva di bottiglie in edizione limitata
Climaroma è il progetto franco-spagnolo cofinanziato dalla Comunità europea che esplora la relazione tra cambiamento climatico e difetti di aroma del vino
Con Cristina Varchetta, responsabile marketing e comunicazione di Cantine Astroni, abbiamo parlato del futuro dell'azienda come polo di formazione in Campania
Sandro Bottega ha lanciato a Milano la nuova linea di Prosecco di altissima qualità “Prosecco Premium Vintage Collection”
Scopri Fonsé, il nuovo rosato 100% Aglianico di Fonzone, presentato a Milano durante La Vendemmia di Montenapoleone.
Vino&Design continua a stupire intenditori e wine lovers, questa volta con Anita Neveu, ex campionessa ciclistica e ora produttrice di vino
Per la digitalizzazione nel settore vitivinicolo arrivano incentivi per aziende che investono in sistemi digitali per migliorare le attività di promozione
La Maison presenta un blend di tre magnifiche annate all’insegna della sostenibilità, confermandosi Champagne da agricoltura 100% biologica
Ciù Ciù lancia tre nuovi vini per il canale Horeca: Piceno D.O.P. Superiore, Pecorino Offida D.O.C.G. e Spumante Pecorino, espressione del territorio piceno.
Sono otre 20 gli appuntamenti in programma per DOLO-VINI-MITI, manifestazione che dall’11 al 20 ottobre si snoderà tra Val di Cembra e Val di Fiemme
Essenze di vite entra nel vivo con la selezione delle sette studentesse che avranno accesso all’alta formazione nel mondo del vino
La distilleria Petrone prosegue le attività di ricerca sulle potenzialità del cantinamento in mare dei liquori
Cavit affronta le sfide climatiche con tecniche manuali e moderne tecnologie. L'approccio artigianale assicura la qualità dell'uva
Vino: siccità, caldo e maltempo limitano il rimbalzo del Vigneto Italia, qualità buona/ottima quantità a 41mln di hl, +7% sul 2023
Gli incendi mettono a repentaglio le produzioni vitivinicole per i danni derivanti dal fumo ma l’intelligenza artificiale potrebbe aiutare a contrastarli
Pighin ha fatto della valorizzazione del territorio la sua bandiera, portando i vini del Friuli Grave e del Collio nel mondo
Disponibile ora sul mercato San Biagio Brut Nature, il nuovo spumante in edizione limitata di Canevel Spumanti prodotto con il metodo “sur lie”
Nonostante l'instabilità climatica, grande qualità delle uve. Il parere di 5 eccellenze della produzione vitivinicola tra Nord e Centro Italia
La storia delle sorelle Alessia e Giulia Sciotti, inizialmente dedite a carriere diverse, riscoprono la loro vocazione nell’azienda di famiglia Fantini Wines.
Una delle vendemmie più scarse dell’ultimo secolo aggrava la crisi del comparto vitivinicolo francese con una contrazione della produzione del 18%
Cantina Valpolicella Negrar: millesimo 2024 tutto da interpretare, il Valpolicella torna a essere il vino più trendy della Denominazione
L' ultimo rapporto di Liv-ex conferma la crisi del mercato dei vini pregiati, con tutti i principali indici in calo ad agosto
I vini Etna Doc conquistano il mercato USA con un posizionamento premium. Scopri le tendenze e i risultati dell’analisi Uiv e gli eventi di Etna Days.
Vendemmia 2024 nella cantina Stajnbech: tra maturazione anticipata, ritmi di raccolta veloci e una grande espressione sensoriale
AD 13.21, spumante Monti Lessini DOC di Giannitessari, edizione limitata in magnum: un Durello Metodo Classico unico per appassionati di vini pregiati
A settembre la Festa di San Michele è l’occasione ideale per un fine settimana alla scoperta della produzione vinicola d’eccellenza di Carmignano
Una mappa che scandisce i passaggi per raggiungere la neutralità carbonica entro il 2050 orienterà nei prossimi anni le produzioni vitivinicole neozelandesi
Un Wine talk questa sera per presentare il nuovo sistema di tracciabilità dei vini a Indicazione Geografica Tipica “Benevento” del Sannio Consorzio Tutela Vini.
Uno studio della Stellenbosch University ha rilevato gli effetti della viticoltura oltre che sulla salute del suolo anche sui profili aromatici del vino
Cielo e Terra torna al Festival del Cinema di Venezia, al Party organizzato da Novella 2000 e sponsor del Better World Foundation Event