GrosMarket investe 1,5 milioni per rinnovare il Cash & Carry di Cernusco sul Naviglio

DISTRIBUZIONE E CATERING - GrosMarket continua a investire sul territorio con un progetto di riqualificazione da 1,5 milioni di euro per il punto vendita di Cernusco sul Naviglio, in provincia di Milano. L'intervento ha trasformato completamente la struttura, sia all'esterno che nell'area vendita, per garantire ai professionisti della ristorazione uno spazio più moderno, funzionale e in linea con le esigenze attuali del settore Horeca.

Il restyling ha riguardato l'intero immobile con l'obiettivo di migliorare spazi e servizi dedicati alla clientela professionale. Tra i cambiamenti più significativi: il nuovo look interno ed esterno, l'installazione della rinnovata insegna GrosMarket e la sistemazione del piazzale d'ingresso, studiato per facilitare l'accesso e rendere più piacevole l'esperienza di acquisto.

Un modello replicato con successo

Il progetto di Cernusco replica l'esperienza già realizzata nei Cash and Carry di Dalmine e Bologna, che hanno ricevuto lo stesso tipo di intervento. Si tratta di un ulteriore tassello nel piano di aggiornamento della rete lanciato dal Gruppo Sogegross, pensato per costruire un sistema di distribuzione all'ingrosso sempre più efficiente e attento alle necessità dei clienti.

Oltre al rinnovamento estetico, i lavori hanno permesso di riorganizzare i reparti e ampliare le zone tecniche e di servizio, rendendo la struttura ancora più adatta alle richieste dei professionisti. Il risultato è uno spazio completamente rinnovato che segue il modello Full Service: prodotti specializzati, consulenza dedicata e strumenti digitali per facilitare il lavoro quotidiano degli operatori dell'Horeca.

"Il restyling di Cernusco rappresenta un nuovo passo nello sviluppo della rete GrosMarket volta a rafforzare la presenza sul territorio e a elevare la qualità dei servizi per i professionisti Horeca", commenta Flavio Zago, Direttore BU Canale Ingrosso del Gruppo Sogegross. "L'obiettivo è offrire punti vendita moderni, funzionali e orientati al servizio: spazi efficienti, assortimenti mirati e strumenti digitali pensati per semplificare il lavoro quotidiano dei nostri clienti con un focus specifico su ristoranti, pizzerie, bar, gelaterie, locali, hotel e tutto il mondo dei consumi alimentari fuori casa che rappresenta un mercato molto caratteristico del nostro paese e altrettanto rilevante per l'economia italiana. È sempre comunque utile ricordare che l'accesso ai nostri punti vendita è aperto anche a tutti i possessori di partita IVA, a prescindere dalla tipologia di attività."

Qualità, flessibilità ed efficienza per Cernusco sul Naviglio

Il rinnovamento del punto vendita ha portato all'aumento delle superfici refrigerate, con attenzione particolare ai prodotti freschi e deperibili. La macelleria ora dispone di banchi espositivi a libero accesso e uno spazio riservato alla frollatura Dry-Aged. Anche il reparto ittico è stato ridisegnato completamente, la zona surgelati è stata potenziata e l'intera area ortofrutta beneficia ora di un sistema di refrigerazione esteso.

Un elemento importante è l'area riservata al Delivery, climatizzata e progettata per migliorare la gestione degli ordini e del magazzino. Questa soluzione permette un coordinamento più efficiente e garantisce consegne precise e puntuali, secondo gli standard qualitativi più elevati, con la possibilità di espandere il servizio verso nuove zone.

"Attualmente la Delivery costituisce un pilastro essenziale per il sostegno concreto delle realtà della ristorazione. Integrando sistemi digitali per la gestione delle commesse, il supporto diretto dei nostri consulenti presenti sul territorio e un'infrastruttura logistica moderna, riusciamo ad assicurare consegne rapide e adattabili alle diverse esigenze. Offriamo così agli operatori del settore un partner affidabile, capace di modulare il servizio in base alle singole e specifiche realtà", conclude Flavio Zago.