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Redazione 2
Pizzagirls: il talento di otto pizzaiole italiane si racconta sulla Rai
Da domani Pizzagirls è su Rai Premium e on demand su RaiPlay: otto protagoniste dell'arte della pizza raccontano la loro storia e i segreti del mestiere.
I rincari di caffè e cacao non accennano ad arrestarsi. Gli highlights di Aretè
Ogni settimana Aretè invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: focus su cacao e caffè.
Da Cimarra 4 a rione Monti, la pizza romana è gluten free
Mathew Myladoor e Renato Strazzeri guidano nello storico rione romano un concept di pizzeria di quartiere con cucina inclusiva.
La crescita degli spirits trainata dal canale duty free. I dati IWSR con una proiezione fino al 2027
Gli spirits con un prezzo superiore a 100 dollari a bottiglia continuano a sovraperformare la categoria degli alcolici globali. La proiezione IWSR fino al 2027.
Il mondo del caffè piange la scomparsa di Antonello Lee, CEO di Intesa Caffè
Il 16 aprile è venuto a mancare Antonello Lee, amministratore delegato di Intesa Caffè Srl, società attiva sin dal 1890 quando fu fondata dal bisnonno Samuel.
Probios a Cosmofarma 2024 con i suoi prodotti biologici e free from
Tutta l'innovazione e la mission di Probios nei suoi prodotti biologici e free from saranno in mostra a BolognaFiere in occasione di Cosmofarma 2024.
Offerta di lavoro - Due banconisti per enoteca - Thiene
Vino quotidiano, una rinomata enoteca del circuito Restworld situata a Thiene, è alla ricerca di due Banconisti appassionati e esperti da inserire in team.
In anteprima al campionato di Parma il pizza chef Pierluigi Madeo annuncia "Pizzaman lavora a un impasto chetogenico"
Al Campionato mondiale della pizza di Parma il pizza chef Pierluigi Madeo, del Pizzaman di viale De Amicis a Firenze annuncia "presto un impasto chetogenico".
Il cocktail OF Cashmere celebra la presenza di Bonollo OF al Fuorisalone
È tornato l’appuntamento The Taste OF Cashmere dove le suadenti note dei distillati Bonollo OF sposano la morbidezza dei tessuti firmati Falconeri.
Grande attesa per l'evento sul caffè in programma a Napoli a maggio
"Nu bbellu ccafè" va in scena al Maschio Angioino di Napoli il 7 e l'8 maggio, evento atteso che punta a valorizzare l'espresso napoletano.
Il Ristorante Berton compie 10 anni e festeggia con un menù degustazione signature
Lo Chef stellato Andrea Berton presenta “Signature 10 anni (2014 - 2024)”, un percorso attraverso i suoi piatti più iconici.
Cresce la domanda di "Birraturismo". Le artigianali made in Italy fanno da traino per il nuovo trend
Il turismo esperienziale cresce nel settore della birra con quasi un viaggiatore su cinque che ha visitato un birrificio nell'ultimo anno.
La lotta allo spreco alimentare nel convegno Fruttagel da missione a leva strategica per le imprese
Il 19 aprile si terrà un convegno organizzato da Fruttagel al CLASSIS di Ravenna sulla tematica della sostenibilità per le imprese.
Inflazione annua in calo al 2,4% nell'area euro
Eurostat, l'ufficio statistico dell'Unione europea, ha pubblicato i dati sull'inflazione nell'area euro.
Vinitaly 2024 chiude con 97mila presenze, oltre 30mila operatori dall'estero
Il bilancio positivo della 56° edizione di @Vinitaly conferma successo del made in Italy enologico a livello mondiale.
Offerta di lavoro - Pasticciere per ristorante gourmet in montagna - Livigno
"Kosmo Taste the Mountain", ristorante gourmet in montagna a Livigno (SO) del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Pasticciere per la stagione estiva.
Aumentano i consumatori di vino tra i 18 e i 34 anni. Lo studio Enpaia-Censis
Il 96,5% degli italiani preferisce il vino italiano, quota che resta alta trasversalmente alle generazioni.
Casoni Aperitivo 1814 conquista la medaglia d'oro alla London Spirits Competition
Oro nella categoria Bitters and Mixers alla London Spirits Competition per Casoni Aperitivo 1814, nato da una ricetta originale della famiglia Casoni.
Da Berberè Pizzeria arriva la primavera con le stagionali e la pizza speciale Vignarola
Tornano nel menù di Berberè le proposte stagionali, con due pizze vegetariane e la vegana Hummus, con una novità: la pizza speciale Vignarola.
Apre a Roma Gelasio, la nuova gelateria che punta sul naturale e il senza glutine
Senza glutine e con pochi zuccheri: il gelato di Gelasio, nuova apertura nel quartiere Potuense a Roma, strizza l'occhio a chi coniuga piacere e salute.
Il turismo del vino coinvolge 13,4 milioni di enoturisti italiani. Lo studio Ismea
Frutto della collaborazione tra ISMEA e AITE, l'Associazione italiana turismo enogastronomico, è stata presentata a Vinitaly la prima indagine sull'enoturismo.
Sul palco della drink list de Il Marchese a Brera gli amari rubano tutta la scena
A Milano, il cocktail bar Il Marchese diretto da Fabrizio Valeriani è diventato un punto di riferimento per l'aperitivo, con la sua innovativa drink list.
Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per locanda in montagna - Riale (VB)
Per Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un cuoco capo partita da inserire in brigata.
Il racconto vegetale fra terra e mare di Chef Luca Landi de Il Lunasia a Viareggio
Chef Luca Landi presenta i nuovi menù del ristorante Il Lunasia dell'hotel Plaza e de Russie a Viareggio e il legame fra i tre è nella celebrazione vegetale.
Birrificio Ichnusa: una campagna contro l'abbandono delle bottiglie di birra nell'ambiente
"Se deve finire così, non beveteci nemmeno", così recita la nuova campagna di birrificio Ichnusa con Legambiente Sardegna.
Borgo Conventi presenta a Vinitaly la nuova etichetta di Pinot Nero Collio Doc 2021
Svelato in anteprima al Vinitaly Euda, il nuovo rosso della Linea Crù della cantina friulana Borgo Conventi.
TerritOri, il nuovo Ristorante di Casa Vissani
Il 18 aprile apre “TerritOri”, nuovo ristorante pop che si affianca al Ristorante Vissani valorizza le tradizioni territoriali con una formula più accessibile
Pringles x Crocs: arriva la capsule collection in edizione limitata
Pringles entra per la prima volta nel mondo delle calzature in partnership con Crocs, dando vita a una collezione che celebra il design del brand e la mascotte.
Vino nella Grande Distribuzione: lo studio "Circana per Vinitaly"
È stato presentato a Verona lo studio "Circana per Vinitaly". L'andamento delle vendite nel primo trimestre 2024 è migliore della chiusura dell'anno 2023.