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Redazione
Nova di Wega pronta a conquistare il pubblico di Internorga
Wega porta a Internorga Nova. La macchina, con le sue affascinanti forme sospese, unisce ergonomia e semplicità di utilizzo per migliorare e facilitare l’esperienza del barista
La festa della donna secondo Roberto Rinaldini
Roberto Rinaldini porta online e in store tutta l'eccellenza della pasticceria contemporanea per creazioni dedicate alla Festa della Donna
Pasta e dieta mediterranea. L'impegno di Barilla per esportare sani stili di vita nel mondo
In occasione della Giornata Mondiale dell'Obesità Barilla ribadisce il suo impegno nella diffusione della dieta mediterranea e di cibo buono, come la pasta, utile a contrastare obesità e sovrappeso
EVOCA Group con Gaggia Milano pronta a svelare una novità a Internorga
EVOCA Group ha di recente ampliato la gamma di macchine da caffè superautomatiche con latte fresco a brand Gaggia Milano. A Internorga un modello tutto nuovo si affiancherà a La Radiosa e La Solare
Visionnaire Bistrot celebra l’universo femminile con tapas e champagne
Mercoledì 8 marzo lo chef Filippo Gozzoli e lo staff di Visionnaire Bistrot, dedicano alle donne un aperitivo speciale a base di tapas e champagne
Riso Gallo consegna il "Premio Mario Preve per un’Agricoltura Sostenibile 2023"
Riso Gallo presenta la prima edizione del "Premio Mario Preve per un’Agricoltura Sostenibile 2023" dedicato alle aziende agricole più virtuose tra quelle che hanno aderito al progetto "Il Riso che Sostiene"
Borgo San Gaetano di Bernalda è top match per i trend di viaggio 2023
Le dimore di charme offerte da Borgo San Gaetano sono l’ideale per programmare vacanze in linea con le nuove tendenze
"Insegnare in cucina": Cattel punta sulla formazione dei giovani chef
Conclusa la seconda fase del progetto di Cattel "Insegnare in cucina" dedicato alla formazione degli studenti degli istituti alberghieri
Il Comitato Scientifico ONAV si esprime su vino e salute
Il Comitato Scientifico ONAV si esprime sulla proposta di etichettatura dell’Irlanda di cui tanto si discute in questi giorni. E sottolinea come non si parli abbastanza del lavoro fatto dalla scienza in questi anni
Zucchero e olio di semi spingono l'inflazione
Analizzando dati Istat Coldiretti rileva una ripresa dell'infazione coincidente con l'aumento dei prezzi degli alimenti. Al primo posto zucchero (+54%) seguito dall'olio di semi (+46%) e riso (+39%)
Offerta di lavoro - Cuoco esperto per bistrot-ristorante formale - Torino
Bistrot-ristorante formale in centro a Torino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
Ferrero presenta le nuove tavolette Raffaello
Ferrero presenta una novità dedicata a chi ama il gusto raffinato e l'esperienza di un cioccolato sofisticato: le Tavolette Raffaello
Palermo, sold out per il Coca-Cola Pizza Village@Home
La pizza nuova regina delle tavole dei palermitani, sold out per l’apertura del Coca-Cola PizzaVillage@Home
Monte del Frà: con Art-Winery vino e arte si incontrano in cantina
L’esposizione permanente, organizzata in collaborazione con 6499 Milano, Hub di Arte e Design, sarà visitabile dal 17 marzo 2023
"Ca s' magn e nun s' pav": la sfida di Porzio si chiama solidarietà
Il nuovo locale di Errico Porzio, che aprirà sul Lungomare di Napoli, una delle sale sarà dedicata ad Andrea Trocino e verrà intitolata "Ca s' magn e nun s' pav"
Torna Explore & Taste, l’evento per gli operatori Horeca dedicato alle eccellenze del mondo beverage
Torna EXPLORE & TASTE, l’evento dedicato alle eccellenze del mondo beverage, ideato e realizzato da Cecconi per gli operatori Horeca con il patrocinio di Fipe e Confcommercio.
Bazzara rinnova la partnership con Venjulia Rugby
Bazzara e Venjulia Rugby: rinnovata la partnership che celebra il “fare squadra” e i valori condivisi dell’inclusione
Arriva Keburgez, la gustosa novità di Burgez
Il primo fried chicken kebab, che unisce qualità, sapori esotici e una nuova salsa signature, è la gustosa novità 2023 di Burgez
HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Giacomo Pini della Gpstudios srl
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Giacomo Pini della Gpstudios srl allo stand di Molino Dallagiovanna.
Surgital presente alla celebrazione del sessantesimo anno di IIAS
Surgital riconosce il ruolo determinante di IIAS a fianco delle imprese del comparto per la diffusione di una corretta cultura del surgelato
Strategie e innovazione nel mercato della birra. Un'indagine IWSR
Nel decennio fino al 2021, i dati IWSR mostrano che il consumo globale di birra è diminuito ma i produttori hanno saputo sfruttare alcune dinamiche per aumentare il valore. Tutti i dettagli nel nostro approfondimento.
Nasce il primo bon bon gelato ispirato ai principi di un'alimentazione sana, sostenibile e gustosa
Dalla sinergia tra Gusto 17 e BeFancyFit nasce il primo bon bon della capsule di "Wellness Gelato", con ingredienti sani e sostenibili, tra cui: miele d'acacia, limone di Sorrento IGP e Zenzero italiano bio.
"Tosca - L'Arte del Gusto" arriva a Londra con il suo secondo locale
Per la sua seconda apertura "Tosca - L'arte del Gusto" approda al Mercato Metropolitano di Londra con la sua schiacciata e altri ingredienti di qualità
Il successo dei surgelati in Italia: dai cauti inizi al boom degli ultimi anni
In occasione della giornata del cibo surgelato il 6 marzo e del suo 60° anniversario, IIAS racconta la storia dei surgelati in Italia, fornendoci i dati di un successo che non accenna a diminuire, anzi.
Edoardo Franco vince la dodicesima edizione di MasterChef Italia
Nell'attessima puntata finale di MasterChef Italia, dopo l'ultima impegnativa prova i giudici hanno deciso: Edoardo Franco, grazie al suo menù "Tutto Mondo", è stato eletto dodicesimo Masterchef italiano
Poke House raggiunge i 100 milioni di fatturato e consolida la presenza negli USA
Fatturato da 100 milioni e una seconda apertura nel cuore di Miami Beach danno a Poke House una grande spinta in avanti in questo 2023 appena iniziato
Torna "Taste the Difference", l'evento dedicato al mondo dell'olio d'oliva
Si terrà il 5 marzo a Palazzo di Varignana la terza edizione di "Taste the Difference", l'evento A.I.R.O. - Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio dove si incontreranno assaggiatori, produttori, ristoratori e comunicatori per una giornata dedicata alla cultura dell'olio...
AB InBev: aumentano i ricavi nel 2022 spinti dai brand premium e superpremium
Ottime performance a livello globale nel 2022 per AB InBev. Anche in Italia, come in Europa, la strategia incentrata su marchi premium e superpremium funziona, sia nella GDO ma anche nel fuori casa che ritorna ai livelli pre pandemia
Famiglia Castagnedi cresce puntando sulla valorizzazione del terroir
Familia Castagnedi consolida il proprio percorso di eccellenza, confermando la crescita nel 2022 grazie soprattutto alle proprie etichette Single Vineyard
Mercanti di Spirits presenta Ron San Miguel
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Ron San Miguel Añejo 5 e Ron San Miguel Extra Añejo 7 Black Edition.