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Redazione
Aprono le iscrizioni ai Campionati Italiani SCA in programma al SIGEP 2022
Barista, Brewers Cup e Cup Tasters: aperte le iscrizioni per le tre categorie dei Campionati Italiani per professionisti del caffè indetti da SCA a SIGEP.
Wega all'insegna del design e della funzionalità ad Host 2021
Wega sarà presente ad Host presentando le sue macchine di punta e anche alcune novità tra cui 4 WMini e una nuova linea di macinini
Roncadin rinnova la linea di pizze surgelate ExtraVoglia
Roncadin rinnova la linea di pizze surgelate ExtraVoglia: nuove ricette in collaborazione con Renato Bosco, restyling per il pack e involucro compostabile
Paolo Polegato acquisisce il 100% di Astoria Wines
Paolo Polegato ha acquisito la quota del fratello e dal 31 ottobre guiderà, con il figlio Filippo, Astoria Wines.
Il Gruppo Celli porta l'innovazione digitale a Host
Il Gruppo Celli porterà in fiera il tema “Beyond the Bottle”, un messaggio incentrato sul superamento del contenitore monuso da parte dell’industria del beverage
Temi di estrema attualità e nomi di spicco alla ventunesima edizione di Forum Retail
Tra gli argomenti in programma, il Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza, sessioni dedicate alla Fashion Industry e un focus particolare sul mondo della Ristorazione
Le Delizie di Magrini al TUTTOFOOD di Milano
Magrini le Delizie al TuttoFood di Milano per portare in trionfo i sapori dei migliori condimenti italiani come cacio e pepe e pesto alla genovese
Panettone World Championship: ALMA ospita la semifinale in attesa della finalissima a Host
Il 22 ottobre ALMA ospiterà la semifinale di Panettone World Championship, in cui saranno selezionati i 20 panettoni per la finale prevista a Host il 24 ottobre.
Casolaro Hotellerie a Host con i suoi piatti personalizzati per la ristorazione
Casolaro Hotellerie sarà a Host, pronta a fornire al mondo della ristorazione la soluzione giusta per ogni criticità del settore.
Ice Cube: un nuovo impianto fotovoltaico per la produzione sostenibile di ghiaccio
Ice Cube ha realizzato In Sicilia l’impianto fotovoltaico ICE3: 1.600 metri quadri con i quali produrre ghiacchi a basso impatto ambientale
Pomì Trace, il sistema di tracciabilità garanzia per i consumatori
Grazie a un sistema informatico di facile utilizzo, è possibile conoscere le aziende di origine del pomodoro, lungo una filiera completamente tracciata
Host 2021: qualità ed eccellenza allo stand di Torrefazione Goriziana
Torrefazione Goriziana porta ad Host tutti i suoi prodotti d'eccellenza tra cui la linea Biologica e Bio Fairtrade
Moretti Forni presenta in antemprima mondiale ad Host serieX Innovation
Sotto i riflettori allo stand Moretti Forni ad Host la vittoria del Green SMART Label e serieX Innovation, un’importante novità di prodotto
Bord Bia a TUTTOFOOD per far conoscere la qualità della carne irlandese
Bord Bia a TUTTOFOOD per far conoscere la qualità e la sostenibilità della carne irlandese. Un palinsesto ricco di attività con chef di fama nazionale.
E-commerce alimentare, risorsa o minaccia? A TUTTOFOOD il rapporto Euler Hermes
La crisi provocata dalla pandemia ha accelerato la transizione all'e-commerce in Europa. A TUTTOFOOD verrà presentato il rapporto Euler Hermes, società del Gruppo Allianz.
pulyCAFF festeggia 60 anni a Host
pulyCAFF si presenta a Host orgogliosa dei suoi 60 anni di attività, pronta a sostenere i baristi nella ripartenza.
Il festival Whisky Week sbarca a Treviso
In scena a Treviso il secondo appuntamento con Whisky Week festival organizzato da Whisky Club Italia nelle maggiori città
Astoria ad Host 2021 con il restyling di una macchina storica
Astoria sarà presente a Host con la nuova Plus4You R, restyling dell’omonima macchina che ha fatto la storia del brand
World Pasta Day. Sempre più pasta a domicilio: +135% il delivery
In occasione del World Pasta Day, Deliveroo rivela la crescita degli ordini di pasta sulla piattaforma: +135%. Ecco il campione di pasta delivery.
Perugina lancia le nuove tavolette Perugina 1907 Grandi Inclusioni
La gamma Perugina 1907 si amplia con due nuove referenze: Perugina 1907 Grandi Inclusioni con nocciole e mandorle intere
Riparte con Francesco Aquila "La Cucina Stellata di Arrigoni Battista"
Torna il format social di Arrigoni Battista che in questa seconda edizione coinvolge lo chef Francesco Aquila
ASSICA a TUTTOFOOD con il progetto "Trust Your Taste"
ASSICA sarà presente in fiera con una propria “centrale operativa” (Pad. 6, stand H16-H20) per fornire informazioni sul settore e stimolare un confronto su alcuni dei temi più sentiti dai professionisti della filiera suinicola
Aumento dei prezzi. Fipe: "Servono controlli per evitare speculazioni"
L'aumento dei prezzi delle materie prime crea un effetto valanga difficile da controllare. Secondo Fipe è necessario vigilare per evitare speculazioni.
Il sapore dell'Indocina torna a Milano con Saigon
Riapre a Milano il ristorante Saigon di Luca Guelfi che con sapori e atmosfere porta il cliente in viaggio verso il sudest asiatico
Segnali concreti per la ristorazione: dal Governo taglio al cuneo fiscale
Nel documento programmatico di bilancio è stato inserito il taglio al cuneo fiscale, così come richiesto dalle principali associazioni della ristorazione.
MUMAC Academy a Host con un ricco calendario di appuntamenti
Tante le attività a tema caffè e nuovi prodotti La Cimbali e Faema con un ricco calendario di appuntamenti. Scoprilo nella nostra news.
APCI: doppio appuntamento a HOST e TUTTOFOOD
Al doppio appuntamento di Host e Tuttofoood APCI sarà presente con due spazi dedicati alla formazione e al networking.
Fiere di Parma: cresce la partnership con Fiera di Colonia
Da Colonia a Dubai passando per Parma. Grazie a "Koeln Parma Exhibitions" cresce e si consolida l'alleanza tra i due leader del food
Il maestro Iginio Massari avvia una collaborazione con il laboratorio Micro4Food
Il maestro Iginio Massari ha concluso un accordo di ricerca con il laboratorio Micro4Food della Libera Università di Bolzano.
Noberasco presenta nuove referenze della linea 100% Filiera italiana
Noberasco arricchisce la linea Filiera 100% Italia con nuove referenze nella pratica confezione apri e chiudi