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Redazione
Torna a settembre l'evento digitale Out of Home Connect 2021
Retail Hub presenta la nuova edizione dell'evento “Out of Home Connect 2021” che si focalizzerà sulle rivoluzioni in atto nel foodservice e hospitality. Horecanews è media partner ufficiale dell'appuntamento digitale
Zucchetti Hospitality al servizio di hotel e ristoranti della Romagna
Le soluzioni gestionali Zucchetti sono già state scelte da diversi imprenditori della zona per digitalizzare i processi di ristoranti e strutture ricettive
Offerta di lavoro - Pasticcere - Asiago
Offerta di lavoro: Hotel 5 stelle ad Asiago (VI) ricerca per inserimento immediato PASTICCERE QUALIFICATO con esperienza in analogo contesto
Offerta di lavoro - Cuoco/a cucina vegana - Roma
Offerta di lavoro: si ricerca a Roma in zona Termini un cuoco/a con significativa esperienza in cucina vegana
Relais & Châteaux e Slow Food insieme per tutelare la biodiversità
Gli chef Relais & Châteaux sostengono l'Arca del Gusto di Slow Food con una iniziativa che farà conoscere ai loro ospiti gli alimenti in via di estinzione e l'importanza della tutela della biodiversità
Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute presenta Cabreo Il Borgo 2017
Nato da un attento dosaggio fra Merlot, Cabernet, Sauvignon e Sangiovese, Cabreo Il Borgo 2017 mostra un profilo sensoriale ricco ed elegante.
Arrivano le due nuove referenze dei Cubetti Leggeri Beretta
Cubetti Beretta: ecco i leggeri! Ricette prelibate e tutto il gusto della leggerezza con i nuovi cubetti di pancetta dolce e affumicata dal ridotto contenuto di grassi (-30%)
L'export dei formaggi italiani segna un nuovo record storico
Enorme il balzo in avanti dell'export di formaggi italiani, che quest'anno segna un +7,5% anche grazie alle riaperture Horeca nel mondo.
AB InBev: nel secondo trimestre 2021 migliorati i livelli pre crisi
AB InBev pubblica i risultati del secondo trimestre 2021: forti crescite dei ricavi e dei volumi guidate soprattutto da brand premium e superpremium
Masterchef Citres: la sfida ai fornelli per rafforzare il sentimento di squadra
I fornelli di Hangar78 a Mellaredo (VE) si sono accesi per ospitare una gara unica nel suo genere: con la sfida di Team Cooking di Citres.
Gli appuntamenti di Caffè Borbone al Cibus
Caffè Borbone sarà presente a Cibus 2021: allo stand della torrefazione campana previste degustazioni ed eventi
Massimo Zanetti e Saicaf: firmato accordo di integrazione
Massimo Zanetti Beverage Group rafforza la propria presenza in Centro e Sud Italia grazie all’accordo di integrazione raggiunto con Saicaf,
#Parlaconme chiude la seconda edizione con una puntata dedicata alla pasta
Nella puntata di #Parlaconme del 29 luglio, ultima della seconda stagione, Simona Riccio ha parlato di pasta italiana ed export
Quest'estate le Bibite Sanpellegrino sbarcano su Spotify con 4 playlist
Quest'estate le Bibite Sanpellegrino sbarcano su Spotify con 4 playlist fresche, colorate e frizzanti. Aranciata, Cocktail, Chinò e Tonica Rovere entrano così nella vita quotidiana degli italiani con la musica e il loro stile unico e iconico.
Dimar trasforma i suoi processi grazie alla tecnologia
Dimar ha deciso di migliorare l'efficienza e la sicurezza dei processi operativi dei propri punti di vendita grazie ad una nuova piattaforma tecnologica
Al Caffè Martini chi rispetta le regole anti-Covid viene premiato
A Castrocielo (FR) il Caffè Martini ha avviato un nuovo corso per adattarsi allo scenario pandemico dando priorità alla sicurezza dei clienti
Le migliori spiagge d'Italia. La top ten dalla Liguria alla Sardegna
Quali sono le migliori spiagge italiane del 2021? Se lo è chiesto Holidu, che ha analizzato le recensioni Google Maps per scoprire la top ten.
Consorzio Promozione Caffè risponde a Massimiliano Tonelli di Repubblica
Il Consorzio Promozione Caffè ha diffuso una nota in cui si dissocia dall'articolo di Massimiliano Tonelli pubblicato su Gusto Repubblica dal titolo "Caffè, il più clamoroso equivoco gastronomico d'Italia"
Dall'incontro fra Kimbo e Caffitaly nascono tre nuovi prodotti per una coffee experience unica
Kimbo e Caffitaly lanciano tre nuove miscele dal gusto e dal sapore unico: Gold Medal, Napoletano e Decaffeinato.
Erste+Neue presenta la Cuvée White Peak e il Rosé Black Peak
Sempre più forte il legame con le montagne per la storica Erste+Neue che presenta due nuovi vini dedicati a due vette altoatesine.
Fish from Greece: le ricette degli chef food influencer Federico Fusca e Simone Finetti
Gli chef e food influencer Federico Fusca e Simone Finetti propongono due ricette veloci e gourmet a base di pesce fresco "Fish from Greece"
Continuano a crescere le vendite di vino in Italia nel canale Off-trade e l'ecommerce fa +350%
Crescono le vendite di vino nei canali retail, GDO e nei cash&carry, a testimonianza della ripresa dell'Horeca. Ottima la performance nell'ecommerce.
Nestlé chiude il primo semestre 2021 con grandi aspettative per la seconda parte dell'anno
La ripresa del canale fuori casa, l'aumento dei prezzi e lo slancio delle vendite al dettaglio tra i fattori del positivo primo semestre 2021 di Nestlé.
Conto alla rovescia per Cibus. Ecco alcune anticipazioni
Le grandi fiere internazionali ripartono in presenza e la prima sarà Cibus, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre.
Cresce il numero di "flexitariani" in Italia e la scelta di alimenti a base vegetale
A settembre 2020 il mercato italiano di alimenti e bevande a base vegetale ha raggiunto quota 385 milioni di euro.
Arriva in Italia il nuovo gin Gordon’s Limoni di Sicilia
Lo storico gin inglese Gordon’s propone la nuova referenza Gordon’s Limoni di Sicilia che celebra gli aromi e gli ingredienti del territorio siciliano
SBritz®: in tour con Bruno Vanzan il drink firmato Fabbri 1905
SBritz® lo Spritz made in Bologna ideato da Fabbri 1905 è portato a battesimo da Bruno Vanzan nei locali più cool della Penisola
In Europa istituito il registro ufficiale delle bevande spiritose a indicazione geografica
In Gazzetta Europea il Regolamento che rivoluziona le procedure delle Indicazioni Geografiche per il comparto delle Bevande Spiritose e ne istituisce il registro ufficiale.
Paderno: online la nuova campagna con lo chef stellato Alfredo Russo
Lo chef stellato Alfredo Russo e la sua performance in cucina al centro della nuova campagna di comunicazione Paderno. Uno storytelling emozionale che rappresenta il nuovo mood con cui il brand di riferimento per la cucina professionale