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Chef Veronica Ravidà presenta il nuovo menù di Hostaria San Francesco a Milazzo
All'Hostaria San Francesco si può gustare il nuovo menù estivo. Il locale di Milazzo è divenuto punto di riferimento rivolto agli amanti della cucina innovativa, che sia però ben salda alle radici territoriali. Un progetto di Giovanni Puglisi e della chef Veronica Ravidà.
Robot per strutture ricettive e locali: la tecnologia Keenon Robotics anticipa il futuro
Keenon Robotics, azienda cinese con 56 sedi di marketing in tutto il mondo, da oltre 10 anni realizza robot intelligenti destinati all'Horeca. Un concentrato di tecnologia e sicurezza che offre un plus per alberghi e locali.
“La pizza incontra il mare, a tavola con il benessere”: l'incontro di Lamberti Food in collaborazione con Agugiaro & Figna Molini
“La pizza incontra il mare, a tavola con benessere". Farina, acqua, pesce: sono stati i protagonisti dell’incontro di formazione sull’evoluzione della pizza nel rispetto della salute e del benessere delle persone. L’appuntamento, organizzato da Lamberti Food, azienda leader con o...
Gamma SilverAce di Carimali: perfetto connubio di design e innovazione
L’intera gamma SilverAce, è la risposta di Carimali alle nuove richieste dei consumatori di caffè, sempre più attenti alla qualità delle bevande e dell'esperienza.
Arriva la nuova Summer Bowl ideata da Poke House con Leonardo Fioravanti
Per celebrare la bella stagione, Poke House ha creato una freschissima Summer Seasonal Bowl, in collaborazione con un ambassador d’eccezione: il campione di surf Leonardo Fioravanti
Chef Luca Landi firma il nuovo menù de Il Lunasia nell’Hotel Plaza e de Russie di Viareggio
Luca Landi è uno chef che fa dell'innovazione e della tecnica la sua cifra distintiva, una cucina di contaminazioni e suggestioni celebrata nel nuovo menù de Il Lunasia, ristorante dell'Hotel Plaza e de Russie di Viareggio.
Vineria Modì: i fratelli Grillo rivoluzionano il fine dining di Taormina
Ricerca in cucina e una carta dei vini tra le più importanti della Sicilia. Tutto questo e molto altro è Vineria Modì, proposta gourmet a Taormina guidata dai fratelli Dalila e Ettore Grillo
Testone apre il decimo punto vendita ed entra nei centri commerciali
L’ultimo punto vendita aperto da Testone, la catena made in Umbria specializzata nella produzione della tradizionale Torta al Testo all’antica maniera, è appena stato inaugurato presso il Centro Commerciale Collestrada, a Perugia. La sua particolarità? Il focus sul bio design e l...
BWT partecipa a MCE 2022 per ricordare l'importanza della tutela dell'acqua
BWT annuncia la sua partecipazione al MCE - Mostra Convegno Expocomfort, che si terrà dal 28 giugno al 1 luglio 2022 presso Milano-Rho, per ricordare al pubblico l’importanza della gestione dell’acqua anche fra le mura domestiche.
Burger King Italia sostiene "Spazio Aperto Servizi", a sostegno di ragazz* che subiscono discriminazioni in famiglia
Burger King® Italia è orgogliosa di annunciare la collaborazione con Spazio Aperto Servizi, cooperativa sociale che gestisce a Milano Casa Arcobaleno, un luogo protetto nato per accogliere ragazz* che subiscono discriminazioni dalle famiglie di origine a fronte del loro orientame...
Lampade cattura insetti Lumnia: la soluzione ecologica per i locali
La linea di lampade cattura insetti Lumnia di Rentokil è la soluzione ideale per rendere accoglienti gli spazi esterni dei locali in questa afosa estate.
DonnaE, l'elegante spazio gastronomico dell'Elizabeth Unique Hotel
DonnaE, i sapori (non solo) Lucani dell’Elizabeth Unique Hotel. Lo chef Riccardo Pepe rende omaggio alla sua terra nell’elegante spazio gastronomico del boutique hotel dedicato all’arte e al design
CIRFOOD cresce nel 2021: ricavi per 475,9 milioni di euro
Risultati positivi per Cirfood con un bilancio 2021 in crescita nonostante gli impatti della pandemia sulla ristorazione. La ricetta: gestione attenta e sostenibile e investimenti in innovazione
Si torna a parlare di pizza. La risposta di Antonio Pace, presidente di AVPN, a Flavio Briatore
Nella puntata di "Porta a Porta" andata in onda il 23 gennaio, Antonio Pace, presidente di AVPN, ha risposto alle critiche di Flavio Briatore nei confronti della pizza napoletana, ricordando che l'Associazione Verace Pizza Napoletana esiste fin dagli anni '80 e difende il discipl...
L'Onest di Milano, enoteca con cucina aperta dalla colazione al dopocena, celebra l'inclusione e la diversità anche nel mese del Pride
Lorenza Licciardello e Lea Pedrinella, coppia nel lavoro e nella vita, aprono le porte del loro Onest, locale a Milano, a due eventi a tema Pride. Fra buon vino e cibo, all'Onest si celebra l'inclusività 365 giorni all'anno.
Didiesse lancia le nuove Frog Collection: Procida, Jazz Love e Disco Dance anni 80
Didiesse presenta tre nuove Frog Collection, una ispirata a Procida, Capitale della Cultura 2022 e due dedicate agli amanti della musica, “Jazz Love” “Disco Dance anni 80"
Da DanielCanzian Ristorante una fragranza "da assaggiare"
Dalla collaborazione tra Daniel Canzian e Integra Fragrances nasce un percorso multisensoriale unico, che comprende una fragranza e un piatto rivisitato disponibile per tutta la stagione estiva: il Carpaccio di pomodoro con bottarga di tonno, basilico e mandarino in salamoia. Per...
Pizza Village: numeri record per l'edizione del decennale
Bilancio strabiliante per l’edizione del decennale del Pizza Village, netto aumento di ospiti stranieri. Gli organizzatori puntano sull’internazionalizzazione, il format a Dubai, Londra e New York
Sull'e-commerce Japal.it arrivano "Menz & Gasser" e i brand Fini "Le Conserve della Nonna" e "Mastri Pastai Bettini"
Japal.it, prima piattaforma italiana di “ecommerce as a service” per le medio-grandi imprese del largo consumo, dà il benvenuto a 3 nuovi importanti brand, quali: Menz & Gasser, leader in Italia e in Europa nelle confetture e semilavorati di frutta e verdura, e due marchi italian...
Salmone in Alta Langa, la ricetta inedita dello chef Daniel Zeilinga
Lo chef Daniel Zeilinga del Fàula, ristorante del resort eco-sostenibile Casa di Langa, presenta la sua ricetta per celebrare l’inizio dell’estate: Salmone, yogurt di montagna e verbena. Una ricetta inedita da ripetere a casa, coloratissima e fresca.
Barista Attitude al World of Coffee con Tempesta
Barista Attitude è al World of Coffee per far conoscere al pubblico Tempesta, la macchina ufficiale del campionato World Barista Championship, disegnata proprio pensando alle esigenze dei professionisti durante le competizioni
Alessandro Borghese inaugura il suo nuovo ristorante a Venezia
Lo chef Alessandro Borghese apre il 26 giugno AB -Il lusso della semplicità a Venezia nello storico palazzo Vendramin Calergi. Uno spazio unico da vivere da mattina a sera con ristorante gourmet, bistrot e cocktail bar, con giardino su Canal Grande e ingresso dalla laguna
Macap presenta a World of Coffee la collaborazione con Aeropress
Al World of Coffee di Milano Macap ufficializza la sua nuova partnership con Aeropress, che ha scelto il macinacaffè LABO come sponsor ufficiale per i suoi campionati mondiali
Wega presenta Nova al World of Coffee 2022
Wega presenta al World of Coffee la macchina dal design ricercato Nova con cui sperimenterà allo stand il trainer e campione di Latte Art Daniel Gerlach, che coinvolgerà i visitatori in una indimenticabile coffee experience
"Oli&Affini", quando la mixology incontra l'extravergine d'oliva
"Oli&Affini" è il progetto che nel locale torinese 100Vini&Affini porta in menu la contaminazione tra spirits e olio extravergine d'oliva. Una proposta insolita e sorprendente studiata dallo chef Andrea Marliani e dalla barlady Karina Kochiyan e nata con la collaborazione dell'az...
Gruppo Cimbali tra i protagonisti del World of Coffee 2022
Gruppo Cimbali tra i protagonisti della manifestazione con i suoi brand LaCimbali, Faema e Slayer. Spazio anche alla cultura del caffè con gli appuntamenti di MUMAC Academy e le aperture straordinarie di MUMAC, il Museo della Macchina del Caffè
Continua l'espansione di Ami Poké. A Roma due nuovi punti ristoranti nei quartieri Talenti e Anagnina
Ami Poké, la catena di pokerie che per prima ha portato a Roma il piatto tipico della cucina hawaiana, raggiunge quota nove ristoranti con l’apertura di due nuovi punti vendita nella Capitale: un locale nel quartiere Talenti, in zona Nord Est, e uno nel quartiere Anagnina, nella ...
Goran Abramovic trionfa al Campionato Mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo
Vince il titolo di Campione del Mondo, aggiudicandosi il XIX Trofeo Caputo, il pizzaiolo serbo Goran Abramovic arrivato primo nella categoria più importante della competizione "S.T.G. – Specialità Tradizionale Garantita.". Secondo e terzo posto per Vincenzo Fotia e Mauro Espedito
Le novità estive di Sushisen
Da Sushisen arrivano in menù nuovi dolci firmati Le Levain studiati sulla proposta del ristorante. Lo chef Yamamoto Eiji inoltre prenderà parte a due iniziative a Roma e Napoli
VBM al World of Coffee con la linea Domobar: verso un futuro sempre più digital
Al World of Coffee di Milano l'azienda VBM darà spazio alla sua linea Domobar e alle sue recenti implementazioni. Per il mondo professional riflettori puntati sulla Tecnique TS