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Accordo fra Ambasciatori del Gusto e Fiera Milano per la promozione del made in Italy nel mondo
È stato siglato il protocollo d’Intesa tra Fiera Milano e l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto con l'obiettivo di creare una sinergia per la promozione del made in Italy nel mondo.
La Trattoria Vegetale di Antonio Chiodi Latini apre a Mercato Centrale Torino
Al Mercato Centrale di Torino sbarca un nuovo format, la Trattoria Vegetale firmata dallo chef Antonio Chiodi Latini.
I Love Poke apre un nuovo punto vendita e raggiunge quota 100
I Love Poke raggiunge quota cento store in Italia con il nuovo punto vendita di Assago (MI) in Piazza degli Incontri: uno spazio importante di 120 mq, in un’area commerciale molto frequentata
Osteria Zevini presenta la sua pinseria gourmet
Osteria Zevini. lo storico indirizzo di Castel Gandolfo, presenta la sua pinseria gourmet e lancia la fraschetta 2.0. per un pranzo o una cena a soli 15 minuti da Roma.
La cucina contemporary-classic di Enrico Bartolini all’Ikarus di Salisburgo
Per tutto il mese di marzo il prestigioso ristorante due stelle Michelin Ikarus di Salisburgo proporrà un menu speciale firmato da Enrico Bartolini, nuovo protagonista di The Ikarus Concept: progetto che propone agli ospiti un'esperienza gastronomica sempre diversa attraverso i s...
Chef in Russia fuori dai circuiti internazionali. Le parole dello chef Vladimir Mukhin
Ristoranti e chef russi privati delle stelle Michelin ed esclusi dalla lista dei "The World's 50 Best chefs". Le parole dello chef russo Vladimir Mukhin all'Ansa.
8 marzo: lo Chef Daniel Canzian propone un menu speciale dedicato alle donne
In occasione della Giornata Internazionale della Donna lo Chef Daniel Canzian propone cinque piatti appositamente selezionati. Partner d'eccezione la Maison francese di Champagne Duval-Leroy.
FoodNess rivoluziona l'estate al bar
Negli eventi fieristici di questo marzo FoodNess presenterà diverse novità di prodotto per il mondo bar destinate a lasciare un segno
Alice Pizza apre nuovi punti vendita a Milano
Alice Pizza, noto marchio di pizzerie al taglio, continua la propria espansione in tutta Italia e annuncia l’apertura di altre pizzerie nella città di Milano
Negli hotel Gruppo UNA parte la rassegna gastronomica Gli Ingredienti di “UNA cucina”
Gruppo UNA punta sulle eccellenze della cucina regionale italiana e lancia la rassegna gastronomica Gli Ingredienti di “UNA cucina". Il primo ciclo di appuntamenti è dedicato ai legumi
8 marzo, TheFork fotografa il mondo della ristorazione al femminile
A che punto è la ristorazione firmata dalle donne Chef? TheFork lo scopre con un sondaggio ai suoi ristoranti partner e grazie all’incontro con Jessica Rosval
Sarà a Milano la prima Cloud Kitchen firmata Cigierre
Cigierre, proprietaria di Old Wild West e Temakinho, diversifica la sua offerta, avviando il progetto di Cloud Kitchen a Milano, pensato al 100% all'insegna del delivery, della sperimentazione e di un'offerta variegata.
Mense scolastiche: a Pomigliano partito il nuovo servizio de La Cascina Global Service
A Pomigliano d'Arco (NA) il nuovo servizio per le mense scolastiche de La Cascina Global Service punta su menu sani, soluzioni plastic free e educazione alimentare
Ristorazione. Ambasciatori del Gusto, Mipaaf e Re.Na.I.A. per la formazione delle nuove generazioni
Il Mipaaf, l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e la Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri si impegnano a collaborare per offrire ai giovani studenti del settore agroalimentare ed enogastronomico italiano prospettive formative nuove e più concrete e promuovere le ec...
Pizzium dà il via al piano di espansione biennale, previste nuove aperture in tutta Italia
Pizzium prosegue il piano di sviluppo nel biennio 2022/23. Previste nuove aperture che riguarderanno il nord, il centro e il sud Italia e creeranno concrete opportunità di lavoro e crescita professionale
Riapre con un nuovo stile la prima storica sede di Ditta Artigianale
Riapre dopo un attento restyling che valorizza lo spirito toscano in un'atmosfera internazionale la prima sede fiorentina firmata Ditta Artigianale. Tra le novità della caffetteria di Via Neri la finestra che affaccia direttamente sulla strada per il servizio del caffè da asporto
Pizza & scarpetta, la novità di Stefano Canosci
Stefano Canosci, patron di “Chicco” di Colle Val d’Elsa presenta “Scarpette”, la nuova proposta di pizze dedicate agli intingoli più autentici della nostra tradizione. In menù dal 1 aprile.
Deliveroo Hop: il nuovo servizio di spesa rapida a casa arriva in Italia
Già disponibile a Milano, Deliveroo lancia in Italia il servizio rapido "Hop" di spesa a domicilio da negozi di sola consegna.
Chiude "Pont de Ferr", addio a un simbolo dell'enogastronomia milanese
Si chiude sui Navigli un capitolo durato 35 anni: Maida Mercuri, dal 1986 alla guida del Pont de Ferr, saluta i suoi affezionati.
Errico Porzio inaugura a Napoli il quarto PorzioNi di Pizza
Domani martedì 1° marzo Errico Porzio inaugura a Napoli, presso Piazza Carlo III, il quarto punto vendita di “PorzioNi di Pizza”, il suo format dedicato alla pizza al taglio
Riapre il Dolce Emporio dello chef Fabio Barbaglini
Riapre con una nuova veste Dolce Emporio, la bottega storica fiorentina che diventa salotto dove degustare vini rarie bocconi gourmet
"Teodoro Negro-Ni": Gamondi e Amaro Toccasana per una nuova versione del Negroni
Teodoro Negro-Ni di Gianluca Amoni è la rivisitazione del grande classico Negroni con protagonisti Gamondi e Toccasana di Cantine Toso
Daniele Campana, la pizza in teglia "evocativa" che racconta la Calabria
Daniele Campana attraverso un unico prodotto, la pizza in teglia ha deciso di raccontare la storia della sua terra evocandone i sapori e la storia
Lo chef Paolo Barrale presenta Passaggi D’Aria
Inaugurato il format firmato Aria Restaurant “Passaggi D’Aria”, una serie di appuntamenti gastronomici che vedono coinvolti alcuni degli chef più interessanti del panorama italiano e internazionale
Antica Osteria Cavallini: nel giardino gourmet arriva un anticipo di primavera
Antica Osteria Cavallini rinnova la pavimentazione con un innovativo sistema di riscaldamento elettronico che regala un piacevole tepore ai clienti che amano pranzare all’aperto anche fuori stagione
A La Miranda Gianni e Federico D’Amato protagonisti del 4 mani “dialogo IN CUCINA”
Il 25 febbraio a La Miranda, Gianni e Federico D’Amato saranno i protagonisti del 4 mani intitolato “dialogo IN CUCINA”
Tecnoinox estende la connessione WI-FI a tutti i suoi forni digitali
Tecnoinox ha deciso di estendere la connessione WI-FI a tutti i suoi forni digitali: i benefici dell’innovazione tecnologica diventano ancora più accessibili
Rom’antica apre un nuovo punto vendita a Casalecchio di Reno
Rom’antica è pronta ad aprire un nuovo punto vendita nel Centro Commerciale Shopville Gran Reno Insieme alla pizza romana, arrivano anche CremAmore e Portello Caffe
Universo Grill: design e qualità per cotture professionali
L'azienda toscana Universo Grill da 60 anni progetta e realizza attrezzature per la ristorazione puntando su design e qualità del prodotto
Cresci amplia lo spazio dedicato al pane e ai lievitati
Cresci si rinnova e amplia la proposta dolce e salata, permettendo a Danilo Frisone di rinnovare lo spazio dedicato al pane e ai lievitati