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Inaugurata la terrazza ORGANICS SkyGarden Courmayeur

Inaugurata la terrazza ORGANICS SkyGarden Courmayeur

Inaugurata ieri 20 luglio ORGANICS SkyGarden Courmayeur presso la stazione intermedia di Skyway Monte Bianco con un'offerta pensata in base alla location e con tutto il sapore della gamma con ingredienti di origine naturale firmata Red bull

Rational. L'importanza degli aggiornamenti software per i sistemi di cottura

Rational. L'importanza degli aggiornamenti software per i sistemi di cottura

Gli aggiornamenti automatici dei software delle attrezzature RATIONAL consentono di restare al passo con la tecnologia anche in cucina

Al via la collaborazione tra Planted e MyChef: arriva “Il Planted”

Al via la collaborazione tra Planted e MyChef: arriva “Il Planted”

Grazie alla collaborazione tra Planted e MyChef nasce il panino vegetale sostenibile “Il Planted”, disponibile in 60 punti ristoro dell'insegna

Apre Brizza, il ristorante sulla spiaggia dove assaporare il mare di Sicilia

Apre Brizza, il ristorante sulla spiaggia dove assaporare il mare di Sicilia

Apre Brizza, il ristorante pieds dans l’eau dove gustare il mare di Sicilia. Lo Chef Agostino D’Angelo firma l’esperienza esclusiva per cenare sulla spiaggia privata di Villa Sant’Andrea

Il Gruppo Bacardi propone i cocktail perfetti per brindare all'estate

Il Gruppo Bacardi propone i cocktail perfetti per brindare all'estate

ll Gruppo Bacardi, leader internazionale nel settore degli spirits, grazie a brand che da sempre si distinguono per innovazione e prodotti dal gusto inconfondibile, propone la drink list perfetta per esaltare ogni sfumatura dell’aperitivo e soddisfare tutti i gusti, anche quelli ...

Il nuovo menù dello chef Alfonso Crisci per l'"Oltremare Rooftop"

Il nuovo menù dello chef Alfonso Crisci per l'"Oltremare Rooftop"

Sono tantissime le new entry nel menu dell' “Oltremare Rooftop” a Maiori, dove lo chef Alfonso Crisci propone i suoi irresistibili piatti. Posizionato all'ottavo piano dell’Hotel Club Due Torri, il ristorante in bilico tra il cielo e il mare di uno degli angoli più belli della co...

Optima Carimali, la superautomatica che garantisce una velocità di erogazione senza paragoni

Optima Carimali, la superautomatica che garantisce una velocità di erogazione senza paragoni

Oltre a vantare un eccellente rapporto qualità/prezzo Carimali Optima offre al consumatore un’ampia scelta di bevande a base di caffè e di latte. L’intera gamma è stata inoltre pensata e progettata prevedendo l’utilizzo di componenti che le garantiscono una velocità di erogazione...

Villa Ugo Gin, il nuovo Botanical London Dry Gin di Sabatini

Villa Ugo Gin, il nuovo Botanical London Dry Gin di Sabatini

Sabatini lancia Villa Ugo Gin distillato che cattura i migliori profumi e sapori toscani, grazie alle 11 botaniche. Perfetto come base di cocktail dal sapore fresco e mediterraneo, Villa Ugo Gin si rivolge a un palato giovane e trendy.

 Con le macchine Orved, meno sprechi e più efficienza in cucina

 Con le macchine Orved, meno sprechi e più efficienza in cucina

Orved offre un reale aiuto nelle cucine professionali: grazie alle macchine per il sottovuoto di ultima generazione è possibile prolungare la vita e la qualità degli alimenti fino a 5 volte in più rispetto allo loro durata standard

CapaToast continua a conquistare il mercato italiano: apre un nuovo punto vendita a Busnago

CapaToast continua a conquistare il mercato italiano: apre un nuovo punto vendita a Busnago

Con una nuova apertura nel centro commerciale di Busnago, CapaToast continua la sua espansione in Italia, sempre più concentrato su gusto, qualità e materie prime ricercate.

Barista Attitude di nuovo partner del Lago Film Fest

Barista Attitude di nuovo partner del Lago Film Fest

Barista Attitude è partner del Lago Film Fest e, in particolare, sosterrà il concorso Princìpî Awards dedicato a registi di cortometraggi under 25 provenienti da tutto il mondo

Le nuove app Victoria Arduino migliorano l'esperienza del barista

Le nuove app Victoria Arduino migliorano l'esperienza del barista

Victoria Arduino introduce due nuove app, Victoria Arduino E1 e Victoria Arduino BE Maverick, in grado di garantire maggiore controllo e di offrire la giusta ispirazione per i baristi

La Pizza ai Sei Pomodori dei fratelli Salvo arricchisce di gusto l’estate partenopea

La Pizza ai Sei Pomodori dei fratelli Salvo arricchisce di gusto l’estate partenopea

L’equilibrio perfetto tra sei tipologie diverse di pomodoro del territorio campano dà vita a una pizza che diventa un’opera di gusto senza precedenti, frutto dei ricordi d’infanzia dei Fratelli Salvo

Il Grifone, il nuovo ristorante fine dining di Palazzo di Varignana

Il Grifone, il nuovo ristorante fine dining di Palazzo di Varignana

Il Grifone è il nuovo ristorante che completa l’offerta gastronomica del Resort Palazzo di Varignana: un viaggio nel tempo per assaporare una cucina eclettica, capace di fondere le asprezze e le dolcezze di terra e mare.

DOuMIX? Fruit Elixir, la linea per creare gustose bevande alla frutta

DOuMIX? Fruit Elixir, la linea per creare gustose bevande alla frutta

DOuMix? Fruit Elixir è una linea di puree di frutta da mixare con acqua o latte che permettono di avere qualsiasi frutto a disposizione in ogni momento dell'anno per creare bevande che sapranno stupire i clienti

Uniporco e Cono del Macellaio: i piatti iconici di Pane & Trita in versione estiva

Uniporco e Cono del Macellaio: i piatti iconici di Pane & Trita in versione estiva

Pane & Trita presenta due dei suoi icon dish più famosi in versione estiva: l’Uniporco e il Cono del Macellaio da gustare per tutta l’estate nel locale di Via Lodovico Muratori, nel cuore del quartiere di Porta Romana. Il nuovo menu ricco di proposte fresche, colorate e gustose, ...

Nuova apertura a Brescia per "Il Mannarino"

Nuova apertura a Brescia per "Il Mannarino"

Apre oggi 14 luglio a Brescia con un party con degustazione il sesto locale de Il Mannarino, insegna milanese di macellerie di qualità con cucina

Nelle serate estive "Marea", il bistrot del "Mare Hotel", si trasforma in Tapas Bar

Nelle serate estive "Marea", il bistrot del "Mare Hotel", si trasforma in Tapas Bar

Per tutta l’estate, ogni sera (a esclusione del lunedì) a partire dalle ore 18, Marea, il bistrot del Mare Hotel, si trasforma in Tapas Bar. A pochi minuti dal centro di Savona, la grande terrazza affacciata sul mare è il luogo perfetto per sorseggiare un calice di vino o un cock...

Con Rational, "Verde Salvia" ha ampliato l’offerta di verdure riducendo gli sprechi

Con Rational, "Verde Salvia" ha ampliato l’offerta di verdure riducendo gli sprechi

Con una cucina piccola, poter programmare le cotture e dedicarsi ad altre attività, avendo comunque la possibilità di controllare da remoto, sono alcuni degli aspetti che hanno reso iCombi così interessante per il team di Verde Salvia che, grazie alla tecnologia RATIONAL, ha potu...

Il ristorante "Nanà" porta la Costiera a pochi passi dalla Fontana di Trevi

Il ristorante "Nanà" porta la Costiera a pochi passi dalla Fontana di Trevi

Un pezzo di costiera nel cuore di Roma; la tradizione campana riecheggia a ridosso della Fontana di Trevi con Nanà, pronta a regalare a tutti i romani e i turisti un viaggio autentico nei sapori.

Johnny Rockets inaugura a Milano il suo più grande ristorante

Johnny Rockets inaugura a Milano il suo più grande ristorante

Johnny Rockets, il brand di ristorazione ispirato dall’American diner e approdato in Italia nel 2016 raddoppia a Milano – dopo Arese – e si avvia alla settima apertura in Italia in soli cinque anni: il nuovo store sorgerà nel complesso del centro commerciale Fiordaliso a Rozzano....

Torna l’Aperi-Fit, l’happy hour salutare

Torna l’Aperi-Fit, l’happy hour salutare

Torna l’Aperi-Fit  di Gianluca Franzoso, il giovane barman che ha inventato una nuova formula di aperitivi healthy, senza zucchero e grassi, per chi vuole godersi un buon happy hour e rimanere in forma. Presenta l’iniziativa la MIXOLOGY Academy

Il tavolo dello chef: come vivere esperienze esclusive per location e alta cucina

Il tavolo dello chef: come vivere esperienze esclusive per location e alta cucina

Quattro chef di grande talento ed esperienza in quattro location uniche regalano esperienze esclusive al tavolo dello chef. Si tratta di Peter Girtler al Romantik Hotel Stafler, David Cattoi al ristorante Re della Busa del Lido Palace, Massimo Spigaroli all'Antica Corte Pallavici...

Brockmans Gin propone i cocktail ideali per l'estate

Brockmans Gin propone i cocktail ideali per l'estate

L’estate è sempre un buon momento per dedicarsi un drink rinfrescante, come aperitivo o after dinner. Ecco allora qualche suggerimento di Brockmas Gin per degustare i migliori cocktail a base gin, facili da preparare anche a casa.

"Garden Restaurant", il nuovo bistrot di Byblos Art Hotel Villa Amistà

"Garden Restaurant", il nuovo bistrot di Byblos Art Hotel Villa Amistà

Byblos Art Hotel Villa Amistà inaugura “Garden Restaurant”, il nuovo bistrot con cucina outdoor che offrirà agli ospiti dell’hotel e agli esterni la possibilità di pranzare o cenare immersi nella natura rigogliosa che circonda l’elegante villa cinquecentesca dell’art hotel più af...

Bar del Fico: l'offerta fusion del ristorante guidato da chef Massimo Baroni

Bar del Fico: l'offerta fusion del ristorante guidato da chef Massimo Baroni

Il ristorante dello storico Bar del Fico guidato da Massimo Baroni conquista con una cucina moderna con una forte impronta romana contaminata dalle esperienze dello chef in Oriente

Pizzium chiude il primo semestre 2022 con risultati oltre le aspettative

Pizzium chiude il primo semestre 2022 con risultati oltre le aspettative

PIZZIUM prosegue il piano di sviluppo per il 2022 con l’apertura di Verona, che segna la conclusione della prima parte del suo progetto di espansione in Italia. Nel primo semestre del 2022 sono stati inaugurati 7 nuovi locali sparsi sul territorio nazionale in nuove città come Fi...

Gli alberghi Starhotels Collezione celebrati dalla mixology d'autore con i Signature Cocktails

Gli alberghi Starhotels Collezione celebrati dalla mixology d'autore con i Signature Cocktails

Al Cafè Romano Lounge Bar dell’Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione, l’Head Barman Angelo Di Giorgi ha lanciato una nuova carta capsule che celebra gli alberghi Starhotels Collezione nelle più belle destinazioni del mondo: un viaggio ideale da Roma a New York che pres...

A Milano arriva Ciopa, il forno di quartiere di Sandra Tasca

A Milano arriva Ciopa, il forno di quartiere di Sandra Tasca

L'Oste vicentina Sandra Tasca insieme al panificatore Stefano Folco apre a Milano Ciopa, piccolo forno di quartiere che offre prodotti per ogni momento della giornata dai dolci al pane tipico veneto fino alla pizza in pala, il tutto con un'attenta ricerca sulle farine

Il CEO di Sanremo Coffee Machines parla dell’avventura a fianco della SCA

Il CEO di Sanremo Coffee Machines parla dell’avventura a fianco della SCA

Ecco l'intervista a Carlo de Sordi, CEO Sanremo Coffee Machines, dove si è parlato della sponsorizzazione appena conclusa a fianco della Specialty Coffee Association e dell’impatto di questa sull’azienda.