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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Oasi e Flamingo, le nuove proposte illycaffè per l’estate 2022

Oasi e Flamingo, le nuove proposte illycaffè per l’estate 2022

illycaffè, leader globale del caffè di alta qualità sostenibile, presenta due nuove ricette a base illy Cold Brew disponibili in esclusiva nei caffè illy.

Enoteca la Torre approda sul tetto della Rinascente Roma

Enoteca la Torre approda sul tetto della Rinascente Roma

La Rinascente affiderà a Enoteca La Torre Group la parte ristorativa, con un progetto in grado di di variare nel corso della giornata, per soddisfare una clientela quanto mai variegata

A Viareggio la seconda tappa del Sina Chefs’ Cup Contest

A Viareggio la seconda tappa del Sina Chefs’ Cup Contest

Gli chef Alessandro Rossi e Maurizio Bardotti saranno i protagonisti della seconda tappa del Sina Chefs’ Cup Contest che si terrà il 24 maggio al Sina Astor di Viareggio

Ricola celebra con Slow Food la Giornata Mondiale delle Api

Ricola celebra con Slow Food la Giornata Mondiale delle Api

Per la Giornata Mondiale delle Api, Ricola ha deciso di sostenere il progetto di Slow Food a tutela delle Api e degli impollinatori, “Presidio dei mieli di alta montagna alpina”

“Terra mia”, l’evoluzione del pensiero gastronomico di Francesco Apreda

“Terra mia”, l’evoluzione del pensiero gastronomico di Francesco Apreda

Lo chef Francesco Apreda presenta il nuovo menu che omaggia suoni e sapori di Napoli, sua città d’origine e fonte di ispirazione

Torte fresche a prova d'estate? Ecco i consigli dell'esperta

Torte fresche a prova d'estate? Ecco i consigli dell'esperta

Con i cinque preziosi consigli di Simona Galimberti, tante idee per realizzare torte estive fresche, leggere e a prova d'estate.

Inaugurato a Rimini il nuovo Chiosco Rinaldini

Inaugurato a Rimini il nuovo Chiosco Rinaldini

Un chiosco in pieno centro riminese, nella suggestiva cornice di Castel Sismondo, che si ispira alle eccellenze del territorio e allo stile street food, ma rivisitati dall'estro di Roberto Rinaldini

A Tuttopizza il nuovo servizio di Casolaro Hotellerie per piatti personalizzati

A Tuttopizza il nuovo servizio di Casolaro Hotellerie per piatti personalizzati

Casolaro Hotellerie per la prima volta a Tuttopizza presenta il suo servizio di personalizzazione di piatti che guarda alle specifiche esigenze di ogni professionista

Più di 9 italiani su 10 consumano gelato regolarmente

Più di 9 italiani su 10 consumano gelato regolarmente

La ricerca Doxa realizzata con Froneri Italia mostra le tendenze del gelato nell'estate 2022, tra convivialità e voglia di sperimentazione.

La linea Spalmabili Germinal Bio per aperitivi plant based

La linea Spalmabili Germinal Bio per aperitivi plant based

Germinal Bio propone la linea Spalmabili: una selezione di creme biologiche, a base vegetale, per accompagnare l'aperitivo

Per la Giornata Mondiale della Biodiversità, Mulino Bianco lancia "Rigoli Special Edition"

Per la Giornata Mondiale della Biodiversità, Mulino Bianco lancia "Rigoli Special Edition"

50 milioni di Rigoli Mulino Bianco con uno speciale stampo con api e fiori per celebrare la Giornata Mondiale della Biodiversità. 

A Villa Terzaghi, cena per festeggiare la fine dell'anno scolastico

A Villa Terzaghi, cena per festeggiare la fine dell'anno scolastico

Giovedì 26 maggio, a Villa Terzaghi, sede istituzionale del progetto didattico promosso dall’Associazione Maestro Martino presieduta dallo chef Carlo Cracco, si terrà la Cena per celebrare la fine dell’anno scolastico 2021-2022.

Marriott International a Milano e Napoli con due nuovi W Hotels

Marriott International a Milano e Napoli con due nuovi W Hotels

Due nuovi indirizzi dell'ospitalità in stile Marriott International sono stati annunciati: l'apertura è prevista per il 2024.

L’Oltrepò Pavese e le sue “terre diverse” vocate alla viticoltura

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L’Oltrepò Pavese, con le sue ampie vallate e le sinuose colline dominate da antichi castelli medioevali, borghi e monasteri, è una combinazione di paesaggi, un intreccio di culture e tradizioni delle quattro regioni di cui è espressione, tra i territori italiani che maggiormente ...

I benefici nutrizionali dell'acqua minerale. Il report Nutrimi-Acqua Lete strizza l'occhio alla salute

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Acqua Lete e Nutrimi promuovono il nuovo dossier sul valore dell’acqua, che indaga gli aspetti nutrizionali dell’acqua minerale.

Chef Express inaugura nuovi locali nell’Aeroporto di Fiumicino  

Chef Express inaugura nuovi locali nell’Aeroporto di Fiumicino  

Chef Express inaugura nuovi locali nel Terminal 1 dell’Aeroporto di Fiumicino, due grandi bar caffetterie a marchio CioccolatItaliani e Panella  

Caffè Mauro entra nel Gruppo Gimoka

Caffè Mauro entra nel Gruppo Gimoka

Annunciato l'ingresso di Caffè Mauro nel Gruppo Gimoka: l'accordo tra le due torrefazioni dà vita a un'importante aggregazione industriale tra due player italiani di riferimento del settore

Aumento prezzi: ecco i prodotti alimentari che pesano di più nel carrello

Aumento prezzi: ecco i prodotti alimentari che pesano di più nel carrello

Olio di semi, pere, pomodori e farina: questi secondo un'analisi del Codacons i prodotti alimentari che hanno registrato i maggiori aumenti

Kozel porta il villaggio in città: debutta a Milano il format europeo

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Da oggi e fino a domenica 22, a Milano prende vita il Villaggio Kozel, format di Asahi International dedicato alla birra ceca, pronto a partirte in tour per l'intera estate.

L'Extralberghiero traina il turismo in Italia: tornano i viaggiatori internazionali

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A giugno tornano i turisti internazionali. I dati di Affitti Brevi Italia ci raccontano cosa succederà nella stagione estiva.

Discoteche e sale da ballo chiuse per il Covid: dal 6 giugno nuovi contributi a fondo perduto

Discoteche e sale da ballo chiuse per il Covid: dal 6 giugno nuovi contributi a fondo perduto

L'Agenzia dell'Entrate ha diffuso le istruzioni per accedere ai nuovi contributi a fondo perduto per i titolari di discoteche e sale da ballo

Simposio AMPI: le creazioni dei maestri pasticceri esposte all'interno del Parco archeologico di Pompei

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L’incontro annuale della rinnovata AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani) si svolgerà a Pompei da domenica 22 a martedì 24 maggio.

Il giusto prezzo dell’espresso: l’analisi di Andrej Godina e Mauro Illiano

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I coffee expert Andrej Godina e Mauro Illiano entrano nel dibattito apertosi in questi giorni sul giusto prezzo per l'espresso al bar

La seconda edizione di “Sempre aperti a donare” supera il suo obiettivo solidale

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“Sempre aperti a donare": oltre 170mila pasti donati e 195 città italiane coinvolte nell’iniziativa benefica di McDonald’s, Fondazione per l’Infanzia Ronald McDonald, Banco Alimentare e Comunità di Sant’Egidio

Tuttopizza: a Napoli la fiera dedicata alla pizza

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Torna TuttoPizza, la fiera internazionale riservata agli operatori del mondo horeca che si svolgerà a Napoli, alla Mostra d'Oltremare, dal 23 al 25 maggio

L'Accademia Nazionale Pizza DOC inaugura una nuova sede in Calabria

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Sarà la città di Siderno, in provincia di Reggio Calabria, ad ospitare la prima sede ufficiale dell’Accademia Nazionale Pizza DOC fuori dalla Campania.

Zumex firma un'alleanza strategica per lo sviluppo di PineOmatic

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Zumex ha firmato un accordo strategico per lo sviluppo in tutto il mondo di PineOmatic, soluzione self-service per sbucciare e tagliare ananas

Fondo impresa femminile: da oggi l'invio delle domande

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Da oggi 19 maggio è possibile inviare le domande per il Fondo Impresa Femminile, una grande opportunità per chi vuole avviare una nuova attività e per le imprenditrici

Caffèlab, il laboratorio online del caffè sostenibile e dalla parte delle donne

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Caffèlab: oltre 50 referenze tra singole origini e miscele sempre disponibili, tra cui numerose certificate Women in Coffee Project. Una linea completa di accessori per l’appassionato e il professionista.

Italia Zuccheri a Relais Desserts, sul palco dell'alta pasticceria mondiale

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Italia Zuccheri a Relais Desserts, la kermesse che riunisce i più importanti pasticceri del mondo, tenutasi quest'anno a Padova.